2 grote uien snijden, 1kipfile in stukjes snijden samen licht bruin bakken in scheut olijf olie. stuk rode ,groene en gele paprika in stukjes snijden en toevoegen mee bakken,èèn derde zakje nassi of bami kruiden toevoegen en er doorroeren dan 1 pakje zuurkool er over verdelen, eventueel wat water toevoegen 20 min laten stoven, verder eventueel op smaak brengen met wat ketjap.
Kook hier bij rijst of aardappels. Jus met een zakje of een rest die er nog over is van de vorige dag
Dit is voor 4 tot 6 personen een tractatie, ook als ze niet zo graag zuurkool lusten.