TIP 1 Veel mensen weten niet het verschil tussen de houdbaarheidsaanduidingen THT en TGT. THT producten kun je nog heel lang na de datum eten! Op de site van voedselbankennederland.nl staat een duidelijke uitleg. Wel wil ik nog toe voegen dat de TGT datum zelfs nog een ruime marge heeft. Als je zuivelproducten goed bewaart (direct de koeling in, max. 4 graden), kun je deze best nog een paar dagen langer bewaren. Deze datum is een veiligheidsmarge zodat bedrijven geen claims aan hun broek krijgen als er onverhoopt iets misgaat… http://voedselbankennederland.nl/index.php?option=com_content&view=article&id=134&Itemid=126

TIP 2 Diepvriesprodukten worden hier vaak in speciale plastic tassen vervoerd om ze koud te houden. Veel slimmer, goedkoper en milieuvriendelijker doen ze dat in het buitenland: een stapeltje oude kranten erom! Leg dus wat oude kranten achterin je auto of in je fietstas!