Gegenereerd door All in One SEO v4.9.10, dit is een llms.txt bestand, gebruikt door LLMs om de site te indexeren.

# www.bijstandsgerechten.nl

2026

## Sitemaps

- [XML Sitemap](https://www.bijstandsgerechten.nl/sitemap.xml): Contains all public & indexable URLs for this website.

## Berichten

- [Dank aan het Nederlands Dagblad voor de aandacht voor Bijstandsgerechten](https://www.bijstandsgerechten.nl/dank-aan-het-nederlands-dagblad-voor-de-aandacht-voor-bijstandsgerechten/) - Merlien Welzijn zet zich al jaren voor en achter de schermen in voor mensen die met weinig geld moeten rondkomen. Hun verhaal verdient aandacht. Alleen als de politiek de echte verhalen kent en daardoor armoede goed leert snappen kan beleid verbeteren. In het bijgevoegde interview deelt Merlien haar eigen verhaal. Hoe is het om als
- [Budget recepten inzenden](https://www.bijstandsgerechten.nl/budget-recepten-inzenden/) - U kunt nog steeds budget recepten inzenden. Maak hiervoor gebruik van de webformulieren. Vergeet niet om erbij te vermelden waar u de gebruikte ingrediënten hebt gekocht en wat u ervoor betaald hebt. Ziet u een recept op de website en heeft u een goede inkooptip? Laat het weten. Vergeet niet: wat voor de één gesneden
- [Start Bijstandsgerechten](https://www.bijstandsgerechten.nl/hallo-wereld/) - [sociallinkz] Op 12 november 2012 is Bijstandsgerechten gestart. Vanaf deze website worden tips en adviezen gegeven aan mensen met een klein budget op het gebied van gezonde voeding. Via de website worden recepten, bespaartips en nieuwsberichten gepubliceerd. Initiatiefnemer is Merlien Welzijn.
- [Prijzen geactualiseerd](https://www.bijstandsgerechten.nl/prijzen-geactualiseerd/) - Zoals de vaste bezoekers van deze website weten stonden de netto prijzen per ingrediënt altijd in de recepten. Ervan uitgaande dat een recept ongeveer 5 ingrediënten heeft en we dus meer dan 200 recepten op de website hebben ging het om ruim meer dan 1000 regels die handmatig gecorrigeerd moesten worden! Daar was geen beginnen
- [Eefjes chippieschotel](https://www.bijstandsgerechten.nl/eefjes-chippieschotel/) - Eefjes Chippieschotel Geschikt voor 2 volwassenen en 2 kinderen Smaakmakers: 2 teentjes knoflook (of knoflookpoeder), 2 eetl. texmex kruiden Let op: dit gerecht bevat slechts 300 gr groenten. Zorg voor voldoende groenten de rest van de week! Bijvoorbeeld met een lekkere stamppot of groenteschotel. Zie ons totaaloverzicht Tip: champignons zijn rijk aan antioxidanten en eiwitten
- [Een grandioze donatie](https://www.bijstandsgerechten.nl/een-grandioze-donatie/) - Op 24 september 2022 ontving Bijstandsgerechten een heel mooie donatie van het Corporatieplein. Hierdoor kan de website geactualiseerd worden. Alle prijzen die per regel per recept stonden aangegeven worden verwijderd. Voortaan werken we met een kassabon die jaarlijks geüpdatete wordt. Op deze manier kunnen we de prijsontwikkelingen beter verwerken in deze website en blijft de
- [Alles over écht lekker budget koken](https://www.bijstandsgerechten.nl/alles-over-echt-lekker-budget-koken/) - Dit budget kookboek is bedoeld voor iedereen die niet perse veel geld wil of kan uitgeven aan de dagelijkse warme maaltijd. Met dit boek heb je 192 kleurrijke pagina’s tips, adviezen en budgetrecepten in handen. Spaar je voor een grote uitgave of droomvakantie die je na de coronacrisis eindelijk kunt maken? Houd je niet van
- [ZONNESTRAALTJES  voorjaar 2020](https://www.bijstandsgerechten.nl/zonnestraaltjes-voorjaar-2020/) - Dankzij de club van gulle gevers is er ook nu weer een zonnestraaltjesactie mogelijk. Hartelijk dank aan de volgende personen voor hun bijdrage aan de pot: - de heer Engelkes € 20,00 - S.K.J. R € 5,00 -J.A. de K € 25,00 -J. C € 10,00 -A.J.E. K € 50,00 -H. D € 10,00 -R.
- [KERST ZONNESTRAALTJES](https://www.bijstandsgerechten.nl/kerst-zonnestraaltjes-2/) - Ronde 2Dankzij de club van gulle gevers is er ook nu weer een zonnestraaltjesactie mogelijk. Hartelijk dank aan de volgende personen voor hun bijdrage aan de pot. Alle bijdragen zijn dit keer via Tikkie binnengekomen. Dat werkt heel goed:SKJ R € 5,00 MJ d J € 10,00 JTM B € 10,00 HA J EO €
- [Kerstzonnestraaltjes uitslag](https://www.bijstandsgerechten.nl/kerstzonnestraaltjes-uitslag/) - Mede dankzij de club van gulle gevers… - de heer Engelkes € 80 - M vt B. € 40 - PC F € 5,00 (via Tikkie binnengekomen) - B de B € 50,00 (via Tikkie binnengekomen) - mevrouw E V € 2,50 (via Tikkie binnengekomen) - MJ vd B € 20 - Bijstandsgerechten € 82,50
- [KERST ZONNESTRAALTJES](https://www.bijstandsgerechten.nl/kerst-zonnestraaltjes/) - Dankzij de club van gulle gevers is er ook nu weer een zonnestraaltjesactie mogelijk. Hartelijk dank aan de volgende personen voor hun bijdrage aan de pot: - de heer Engelkes € 80 - M vt B. € 40 - PC F € 5,00 (via Tikkie binnengekomen) - B de B € 50,00 (via Tikkie binnengekomen)
- [Uitslag 2e vakantiegeld zonnestraaltjes actie](https://www.bijstandsgerechten.nl/uitslag-2e-vakantiegeld-zonnestraaltjes-actie/) - Dankzij de club van gulle gevers zijn dit de 20 (!!) bofkonten van de 2e vakantiegeld zonnestraaltjes actie ter waarde van €20,-- per stuk: Saskia ZMarloes HTanye T K-GIlonka BElma PMarijke LCarla CMariejose HMiranda JMina K Tanja BLia GNicky vd PSuzanne VElisabeth v SKarin KChristine NMarianne BBenny SFenny v E-B Van harte gefeliciteerd, winnaars! Juich
- [Zonnestraaltjes Mei](https://www.bijstandsgerechten.nl/zonnestraaltjes-mei-2/) - In 2012 begon ik met Bijstandsgerechten. Een plek waar iedereen die worstelt met een bescheiden portemonnee terecht kan voor bespaartips, budgetrecepten en zonnestraaltjes. Ik weet dat ik met mijn initiatief niks oplos, maar ik zeg altijd maar: klein gebaar, grote glimlach. De overheid is aan zet om armoede zo ver mogelijk op te lossen in
- [LET OP: Belangrijk bericht over de prijzen op deze website](https://www.bijstandsgerechten.nl/let-op/) - Prijzen niet meer actueel sinds 1 januari 2019 Sinds 1 januari 2019 zijn de prijzen in alle supermarkten gewijzigd. Behalve het hogere btw tarief zijn de prijzen veelal ook om bedrijfsvoering redenen verhoogd. Dit maakt dat de prijzen op deze website niet in alle gevallen meer kloppen. Ik onderhoud deze website in mijn eentje. Het
- [Zonnestraaltjes oktober 2018](https://www.bijstandsgerechten.nl/zonnestraaltjes-oktober-2018/) - Zonnestraaltjes 2018 In de pot zat €100. Na inventarisatie bleek overduidelijk dat de meeste mensen op een duurzaam zonnestraaltje zaten te wachten. Mersa Damen van duurzamekwaliteit.com benaderde mij vervolgens met een mooi aanbod waardoor 2 winnaars een super handig duurzaamheidspakket zullen ontvangen. En dat vind ik nu zo gaaf aan dit initiatief: wildvreemden steken digitaal
- [De Roelvinkjes hebben ff geen cent te makken](https://www.bijstandsgerechten.nl/de-roelvinkjes-hebben-ff-geen-cent-te-makken/) - Via SBS 6 is het programma ff geen cent te makken te volgen. De familie Roelvink gaat een maand lang de uitdaging aan om rond te komen van een bijstandsuitkering. Wat sportief dat zij de uitdaging aangaan en ook aandacht vragen met hun actie voor de kinderen van de voedselbank. In de aflevering van gisteravond
- [AVG](https://www.bijstandsgerechten.nl/avg/) - Vandaag is de AVG ingegaan, de Algemene Verordening Gegevensbescherming. Een goede zaak, want met persoonsgegevens moet netjes omgegaan worden. Bijstandsgerechten deelt geen persoonsgegevens met derden. Wel worden cookies gebruikt om de website goed te laten werken. Wil je een reactie achterlaten op de website dan heb je een e-mailadres nodig zodat de website niet overspoeld
- [ZONNESTRAALTJES](https://www.bijstandsgerechten.nl/zonnestraaltjes-4/) - Vandaag begint de lente officieel, dus de hoogste tijd voor zonnestraaltje. Ook bij Bijstandsgerechten! Uitsluitend via de Facebookpagina kun je je opgeven voor de zonnestraaltjes actie. Er zitten 5 zonnestraaltjes in de pot in de vorm van boodschappenbonnen met een waarde van € 20,00 per stuk. Om 20.30uur precies worden de gelukkigen die uitgeloot zijn
- [Zonnestraaltjes](https://www.bijstandsgerechten.nl/zonnestraaltjes-3/) - 22 oktober om 14.00uur was het weer zover: er waren weer zonnestraaltjes. Zo vlak na de Dag van de Armoede was dat een welkome actie voor velen. Dit keer zaten er boodschappen in de pot. Een tientje voor 20 personen. En wat een mooie en hartverwarmende reacties kreeg ik weer. Ik blijf dit zo lang mogelijk
- [Zonnestraaltjes](https://www.bijstandsgerechten.nl/zonnestraaltjes-2/) - Door drukte van mijn kant is het niet gelukt om de website eerder bij te werken. Ik meld hierbij alsnog dat de tweede zonnestraaltjes actie van dit jaar plaats had. De details zijn na te lezen via Facebook. Ik heb 10 exemplaren van Slim Koken verloot. Binnen enkele dagen na de trekking hadden de winnaars
- [Zonnestraaltjes](https://www.bijstandsgerechten.nl/zonnestraaltjes/) - Nu al? Ja, nu al! Iedereen die ik ken is blut zo na de feestdagen, dus zonnestraaltjes zijn dan natuurlijk extra welkom, lijkt me. Er zitten dit keer 20 zonnestraaltjes van €10,00 per stuk in de pot. De eerste € 200,00 van 2016 zijn daarmee een feit. De zonnestraaltjes zullen uitgekeerd worden in Jumbo cadeaukaarten.
- [Eindejaarbericht 2015](https://www.bijstandsgerechten.nl/eindejaarsbericht-2015/) - Het jaar waarin ik vanwege dit initiatief dè Libelle Ster 2015 werd. Jullie leverden met elkaar 28 nieuwe gerechten aan voor de website. Dat brengt het huidige totaal op meer dan 200 budgetrecepten! Ruim 197.000 personen keken dik 2,3 miljoen keer op de website. Hèt bewijs dat dit initiatief nut heeft. Bijstandsgerechten kwam wederom veelvuldig
- [Feestdagen actie](https://www.bijstandsgerechten.nl/feestdagen-actie/) - Door een storing kon dit bericht niet eerder geplaatst worden, helaas. Maar ook deze maand waren er zonnestraaltjes. Sint en Piet deelden er wederom 10 uit ter waarde van € 20 per stuk. Één van de winnaars kreeg zelfs een dubbele zonnestraal vanwege haar gedicht. Dit was het winnende gedicht: De maand van donkere dagen,
- [Libelle Ster 2015](https://www.bijstandsgerechten.nl/libelle-ster-2015/) - Dat is de nieuwe titel voor Merlien Welzijn, initiatiefnemer van Bijstandsgerechten. Een mooie opsteker die tot media aandacht heeft geleid van o.a. Trouw, Metro en Radio EenVandaag. Op de pagina In de Media kun je alle bij mij bekende media-uitingen terugzien. Natuurlijk hoop ik dat al deze aandacht o.a. leidt tot meer boekverkopen, zodat dit initiatief
- [OPROEP](https://www.bijstandsgerechten.nl/oproep/) - Bijstandsgerechten is een burgerinitiatief dat eind 2012 gestart is. Gezond eten met een kleine portemonnee is het thema. Concrete recepten en (bespaar)tips worden uitgewisseld via deze website en social media van Bijstandsgerechten. Zo kan een 'standaard' gezin (2 ouders, 2 kinderen) iedere dag een warme maaltijd voor maximaa€5 totaal bereiden. Ook andere huishoudsamenstellingen vinden hier
- [Zonnestraaltjes after-vakantie-dip](https://www.bijstandsgerechten.nl/zonnestraaltjes-after-vakantie-dip/) - Met de vakantietips van Marlous, of eigen creatieve ideeën is het hopelijk iedereen gelukt om een stukje ontspanning te pakken. In sommige delen van het land is het nu al weer tijd om er tegenaan te gaan. In andere delen mag dat nog een weekje op zich laten wachten. Één ding is zeker, na de
- [Extra Vaderdag zonnestraaltjes](https://www.bijstandsgerechten.nl/extra-vaderdag-zonnestraaltjes/) - Wat een lieve dochters die de moeite namen om hun vader te nomineren voor een zonnestraaltje! De nominaties laten je niet ongeroerd. Maar liefst 6 vaders komen in aanmerking voor een aardigheidje. Zij kijken aanstaande zondag verrast op als zij hun cadeaubonnen ter waarde van € 20 per stuk in ontvangst nemen. Met hun VVV
- [Eindejaarsbericht Bijstandsgerechten](https://www.bijstandsgerechten.nl/eindejaarsbericht-bijstandsgerechten/) - 2014 kabbelt nog enkele uurtjes voort. Voordat we ons opmaken voor een nieuw jaar met nieuwe kansen, blik ik ook even terug. 2014 was het 2e jaar van Bijstandsgerechten. Na een hectische start kwamen we in wat rustiger vaarwater. Maar, wat heet rustig? Er kwamen gemiddeld 4 nieuwe budgetgerechten en bespaartips bij per maand. Die
- [Extra Moederdag zonnestraaltjes](https://www.bijstandsgerechten.nl/extra-moederdag-zonnestraaltjes/) - Meer dan 90% van de Facebook supporters van Bijstandsgerechten is vrouw. De hoogste tijd om wat dames in het zonnetje te zetten, dus! Dat is ook het idee achter de zonnestraaltjes actie die tussentijds is ingelast. Een kleine actie, een klein gebaar met als doel een glimlach op jouw gezicht te toveren die de kracht geeft
- [Zonnestraaltjes eerste kwartaal 2015](https://www.bijstandsgerechten.nl/zonnestraaltjes-eerste-kwartaal-2015/) - Het wordt steeds moeilijker om zonnestraaltjes voor elkaar te krijgen. Samen met Karakter Uitgevers gaat het toch lukken om ook dit kwartaal iets in de pot te doen. Daar ben ik super blij mee! Welnu, wat schaft de pot? Karakter Uitgevers schenkt 10 exemplaren van het nieuwste budgetkookboek van Bijstandsgerechten: 'Slim Koken: budgetgerechten en bespaartips
- [Zonnestraaltjes 4e kwartaal](https://www.bijstandsgerechten.nl/zonnestraaltjes-4e-kwartaal/) - Door alle hectiek rondom de lancering van het tweede budgetkookboek van Bijstandsgerechten ben ik helemaal vergeten om een bericht voor de website te maken over de zonnestraaltjes die via de Facebookpagina lopen. In het 4e kwartaal zijn er namelijk maar liefst 2 zonnestraaltjes acties. De eerste is intussen voorbij. Vijftien personen werden ingeloot voor een
- [zonnestraaltjes derde kwartaal](https://www.bijstandsgerechten.nl/zonnestraaltjes-derde-kwartaal/) - In mei was de laatste zonnestraaltjes actie. Het is daarna een paar maanden stil geweest omdat ik druk bezig ben geweest met het 2e budgetkookboek van Bijstandsgerechten: Slim Koken. Daarnaast is het optuigen van de zonnestraaltjes behoorlijk arbeidsintensief. Daarom zal ik de zonnestraaltjes voortaan één keer per kwartaal laten schijnen. En hoe! Voor de zonnestraaltjes
- [Gratis juridische hulp!](https://www.bijstandsgerechten.nl/gratis-juridische-hulp/) - Vaak zie je door de bomen het bos niet meer. Soms ontbreekt het je gewoon aan de energie om dingen uit te zoeken, een klachtbrief te schrijven of je stem te laten horen. Regelmatig heb je er simpelweg de kennis niet voor in huis. En toch kun je het gevoel hebben dat er iets niet
- [Zonnestraaltjes mei](https://www.bijstandsgerechten.nl/zonnestraaltjes-mei/) - Het is mei: volop lente en de maand van het vakantiegeld. Voor sommigen een prettige maand waarin (eindelijk) ruimte is voor extraatjes. Voor vele anderen een frustrerende maand omdat het extraatje rechtstreeks naar schuldeisers gaat. Daarom geeft Bijstandsgerechten deze maand 10 gratis en gesigneerde exemplaren weg van Koken voor 4 personen voor €5. Gewoon een
- [zonnestraaltjes november](https://www.bijstandsgerechten.nl/zonnestraaltjes-november/) - Voor de tweede keer heeft Bijstandsgerechten een sponsor voor de maandelijkse zonnestraaltjes actie. Jolan Smeets van ROOD-Projecten sponsort een deel van de zonnestraaltjes van de maand november! Ook mevrouw Woudenberg, de heer Derks en de heer Breeschoten sponsoren mee als privé personen. Geweldig! Deze maand staan de zonnestraaltjes in het teken van kinderen. Zo vlak voor de feestdagen
- [zonnestraaltjes Margriet Winterfair](https://www.bijstandsgerechten.nl/zonnestraaltjes-margriet-winterfair/) - Van vrijdag 15 november t/m vrijdag donderdag 21 november vindt de Margriet Winterfair plaats. Merlien Welzijn zal daar maar liefst 28 workshops geven over haar budgetkookboek Koken voor 4 personen voor €5 en haar initiatief Bijstandsgerechten. De Margriet Winterfair heeft aan de Facebook fans van Bijstandsgerechten 10 gratis toegangskaarten kosteloos beschikbaar gesteld. Hierdoor kunnen 10 personen
- [Zonnestraaltjes december](https://www.bijstandsgerechten.nl/zonnestraaltjes-december/) - December is kliekjes maand bij Bijstandsgerechten. Zoals jullie weten worden zonnestraaltjes die niet (tijdig) geclaimd worden altijd terug in de pot gedaan. Er zit nu een ratjetoe in de pot van budgetkookboeken, Bart Smit cadeaubonnen en boodschappengeld. Bijstandsgerechten lengt de boel aan tot een mooi aantal van 5 kookboeken, 5 Bart Smitcadeaubonnen t.w.v. € 10
- [Woningbouwvereniging Beter Wonen](https://www.bijstandsgerechten.nl/woningbouwvereniging-beter-wonen/) - Woningbouwvereniging Beter Wonen klik op de foto om te vergroten
- [zonnestraaltjes januari 2014](https://www.bijstandsgerechten.nl/zonnestraaltjes-januari-2014/) - In januari hebben we wel heel bijzondere zonnestraaltjes. Iedereen die in 2013 een gerecht heeft ingediend deed automatisch mee! Als je weet dat globaal 20.000 mensen in Nederland en Vlaanderen gebruik maken van deze website dan weet je dat jouw gerecht door heel veel ogen gezien is, door veel handen gemaakt is en door vele monden geproefd
- [Zonnestraaltjes februari](https://www.bijstandsgerechten.nl/zonnestraaltjes-februari/) - Ook deze maand lukt het om weer een mooie zonnestraaltjes actie te doen! Nieuw in de pot zijn cadeaubonnen van de Action. Echt een winkel waar je van en alles en nog wat kunt kopen voor het huishouden. Van voedingsmiddelen tot kinderkleding, cadeautjes en nog veel meer. Wil je kans maken op de zonnestraaltjes? Ga
- [Zonnestraaltjes april 2014](https://www.bijstandsgerechten.nl/zonnestraaltjes-april-2014/) - Zo na de paasdagen kunnen veel mensen wel weer een extraatje gebruiken! Daarom zitten er deze maand 10 zonnestraaltjes ter waarde van € 20 per stuk in de pot. Voor de boodschappen. Wil je kans maken op deze zonnestraaltjes? Doe dan mee met de loting via de Facebookpagina! Mede mogelijk gemaakt door Mevrouw Woudenberg en een
- [Zonnestraaltjes maart 2014](https://www.bijstandsgerechten.nl/zonnestraaltjes-maart-2014/) - Op de dag waarop we de gelegenheid hebben om een politieke keuze te maken tegen armoede in Nederland, leek het mij goed om de zonnestraaltjes van maart op te starten. Zonnestraaltjes helpen je niet uit de armoede. Daar hebben we de politiek voor nodig! Waarom ik zonnestraaltjes verloot, is omdat ik vind dat ik als
- [Woonstichting Etten-Leur](https://www.bijstandsgerechten.nl/woonstichting-etten-leur/) - Woonstichting Etten-Leur
- [Lente winactie](https://www.bijstandsgerechten.nl/lente-winactie/) - Bijstandsgerechten is dè marktplaats voor het uitwisselen van slimme gerechten. Zo blijft gezond eten met een klein budget mogelijk. Zoals u intussen van ons gewend bent, delen wij ook regelmatig zonnestraaltjes uit. In de sinterklaasperiode vorig jaar boden wij maar liefst 5 Bart Smit cadeaubonnen aan. In het nieuwe jaar volgden al gauw H&M kleding bonnen ter
- [zonnestraaltjes oktober](https://www.bijstandsgerechten.nl/zonnestraaltjes-oktober/) - Voor het eerst heeft Bijstandsgerechten een sponsor voor de maandelijkse zonnestraaltjes actie. BespaarWijzer wil heel graag 5 zonnestraaltjes voor de maand oktober sponsoren. En wie weet willen ze daarna wel nog een keer. Want, er is niets zo mooi als geven :-) BespaarWijzer heeft een website waarop je kosteloos in één minuut circa 10 producten kunt vergelijken.
- [Koken voor 4 personen voor € 5](https://www.bijstandsgerechten.nl/koken-voor-4-personen-voor-e-5/) - Lieve mensen vandaag is de officiële start van de verkoop van Koken voor 4 personen voor € 5. Vandaag markeert voor mij het moment waarop mijn oude kinderdroom verwezenlijkt wordt. In mijn gedachten zie ik mijn kinderlijke aantekeningen nog staan op stukjes enveloppe, etc. Nu, meer dan 25 jaar later verschijnt mijn budgetkookboek. Naast dat
- [Zonnestraaltjes september](https://www.bijstandsgerechten.nl/zonnestraaltjes-september/) - Zoals jullie weten verschijnt per 16 september mijn eerste budgetkookboek met de titel "Koken voor 4 personen voor € 5". Ik zal een aantal exemplaren als zonnestraatje voor de maand september ter beschikking stellen. Degene die uitgeloot worden kunnen rekenen op een gratis en gesigneerd exemplaar! Hoe kun je mee loten? Geef vóór zondag 15
- [Zonnestraaltjes augustus](https://www.bijstandsgerechten.nl/zonnestraaltjes-augustus/) - Deze maand zitten er 7 zonnestraaltjes in de pot van € 20 per stuk voor de boodschappen. Ik geef nooit boodschappenbonnen, omdat je dan verplicht bent om het geld in 1 winkel te besteden, terwijl mijn boodschap juist is dat je het beste overal op onderzoek uit kunt gaan om te ontdekken wat waar het goedkoopst
- [Cover budgetkookboek](https://www.bijstandsgerechten.nl/cover-budgetkookboek/) - Met gepaste trots presenteer ik u de cover en titel van mijn budgetkookboek. Het wordt uitgegeven door Karakter Uitgevers en verschijnt in september. In het boek staan in totaal 40 recepten waarmee ik ben opgegroeid. Het gros van de recepten is voor minder dan € 5 te bereiden als je slim inkoopt. Hoe je dat
- [Woningcorporaties steunen Bijstandsgerechten](https://www.bijstandsgerechten.nl/woningcorporaties-steunen-bijstandsgerechten/) - Woningcorporaties door het hele land doen mee! Bijstandsgerechten heeft een mailing verstuurd aan alle woningcorporaties in Nederland om te vertellen wie wij zijn en wat wij doen. Wij hebben aan deze woningcorporaties gevraagd of zij via hun website en/of bewonersblad een artikel over Bijstandsgerechten willen opnemen. Meer dan 60 woningcorporaties doen dit vanaf afgelopen april tot en met december.
- [Zonnestraaltjes juli](https://www.bijstandsgerechten.nl/zonnestraaltjes-juli/) - Het was even passen en meten, maar ook deze maand gaat het lukken om weer wat zonnestraaltjes te verloten. Er is deze maand alleen geen keuze. In de pot zitten 5 H&M kledingbonnen van € 20,00 per stuk. Indien je aan de loting wilt meedoen dan maak je dat uitsuitend kenbaar door via de website op
- [Werkloosheid blijft maar stijgen](https://www.bijstandsgerechten.nl/werkloosheid-blijft-maar-stijgen/) - In de afgelopen 3 maanden verloren iedere maand ongeveer 19.000 personen hun baan. Dit overkwam meer mannen dan vrouwen. 6,5% van de beroepsbevolking in Nederland heeft momenteel geen werk. Ongeveer 380.000 werklozen hebben een WW uitkering. Volgens het laatste persbericht van het CBS (Centraal Bureau voor de Statistieken) zijn in totaal circa 650.000 personen werkloos. Maar liefst 390.000
- [Extra zonnestraaltjes in juni](https://www.bijstandsgerechten.nl/extra-zonnestraaltjes/) - Het manuscript van mijn "budgetkookboek" is af en goed ontvangen bij Karakter Uitgevers. Dit goede nieuws vier ik graag met jullie! Om die reden zal ik een extra winactie inlassen. De trekking zal zijn op vrijdag 7 juni. De prijs moet je vóór vrijdag 14 juni 12.00uur geclaimd hebben. Aan welke zonnestraaltjes hebben jullie dit maal behoefte? Hier
- [Ron Blaauw voor Bijstandsgerechten](https://www.bijstandsgerechten.nl/ron-blauw-voor-bijstandsgerechten/) - Om meer mensen te laten delen in onze slimme gerechten hebben we het idee om Michelin topchef Ron Blaauw uit te dagen een bijstandsgerecht te ontwerpen dat voor € 10 of € 5 te bereiden is. Uiteraard is het voor ons belangrijk om te weten of jij dit net zo leuk vindt als wij. Daarom
- [sponsoren gevraagd](https://www.bijstandsgerechten.nl/vrijwilligers-voor-het-werven-van-sponsoren/) - Om de zonnestraaltjes van Bijstandsgerechten mogelijk te maken ben ik op zoek naar sponsoren. De cijfers liegen er namelijk niet om. Het CBS geeft aan dat er vorige maand een recordaantal faillissementen in 1 maand was (755). In januari gingen er ook al 734 bedrijven failliet. Heel veel mensen raken vanuit die positie in de
- [Fruit kopen doe je zo](https://www.bijstandsgerechten.nl/fruit/) - Groente en fruit zijn hartstikke duur. Dat klopt... als u ze op de 'verkeerde' plek koopt. En, als u te snel denkt dat fruit niet meer goed is vanwege een paar plekjes. Kijkt u eens naar deze bananen: Ze zijn erg gunstig geprijsd! Dit soort aanbiedingen zie ik zeer regelmatige bij Turkse en Marokkaanse groentenwinkels. Wat
- [Zonnestraaltjes voor kinderen](https://www.bijstandsgerechten.nl/zonnestraaltjes-voor-kinderen/) - De kinderombudsman geeft aan dat 1 op de 9 kinderen in Nederland zorgen over basisbehoeften als voeding, degelijke kleding en electra hebben. Dat is heel triest nieuws. Een kind in Nederland zou in redelijke mate van zorgeloosheid moeten kunnen opgroeien. Bijstandsgerechten probeert de ouders van deze kinderen te bereiken om in elk geval op het gebied van
- [Bart Smit waardebonnen voor minima](https://www.bijstandsgerechten.nl/win-bart-smit-waardebonnen/) - Deze eerste winactie van Bijstandsgerechten is gericht op kinderen. De eerste 5 personen die mij een gerecht mailen in de categorie tot € 5 winnen allemaal een Bart Smitbon ter waarde van € 20 in het kader van de Sint. De waardebonnen worden beschikbaar gesteld door Bijstandsgerechten. Vind u het ook belangrijk dat kinderen van
- [5% minder inkomen voor bijstanders](https://www.bijstandsgerechten.nl/5-minder-inkomen-voor-bijstanders/) - Volgens het Nibud hebben mensen in de bijstand tot 2017 een inkomensverlies van ruim 5%. Aangezien bijstanders sowieso al geen financieel vet op de botten hebben is de grote vraag waar zij dan op moeten interen. Als het aan mij ligt: niet op het recht om iedere dag gezond te eten! Doe mee en lever
- [H&M winactie](https://www.bijstandsgerechten.nl/hm-winactie/) - Het nieuwe jaar start bij Bijstandsgerechten meteen met een mooie winactie! De eerste 5 personen die een gerecht indienen voor de website krijgen een H&M cadeaukaart ter waarde van €20. Ga naar de pagina Dien uw gerecht in. Noteer de ingrediënten en bereiding van uw gerecht. Zorg ervoor dat u het emailadres ingeeft waarop u teruggemaild wilt
- [Karakter uitgevers](https://www.bijstandsgerechten.nl/karakter-uitgevers/) - [sociallinkz] Vandaag ontving ik het bericht dat het proefhoofdstuk wat ik op 17 december 2012 indiende aanleiding geeft tot een vervolggesprek waarin ik kennis zal gaan maken met de culinair redacteur van Karakter Uitgevers en waarin we de "verdere details" gaan doornemen. Het lijkt er dus op dat het voornemen van Bijstandsgerechten om in 2013
- [Meer faillissementen](https://www.bijstandsgerechten.nl/meer-faillissementen/) - Vandaag publiceerde het CBS informatie op hun website over faillissementen. Daaruit valt af te leiden dat veel zelfstandig ondernemers in de problemen raken. De vaste maandlasten worden een steeds grotere opgave. Ook voor hen geldt vanzelfsprekend dat er gezond gegeten moet blijven worden. Echter, met een kleiner budget dan zij gewend waren. CBS: Opnieuw veel faillissementen In januari

## Pagina's

- [Koken voor 4 personen voor €5](https://www.bijstandsgerechten.nl/koken-voor-4-personen-voor-e5/) - Op 16 september 2013 verscheen Koken voor 4 personen voor € 5. Het moment waarop mijn oude kinderdroom verwezenlijkt wordt. In mijn gedachten zie ik mijn kinderlijke aantekeningen nog staan op stukjes enveloppe, etc. Nu, meer dan 25 jaar later verschijnt mijn budgetkookboek. Naast dat het een safari biedt door mijn persoonlijke leven, vindt u in
- [Slim Koken](https://www.bijstandsgerechten.nl/slim-koken/) - Op 16 september 2013 verscheen Koken voor 4 personen voor €5. Op 25 november 2014 verscheen het tweede budgetkookboek van Bijstandsgerechten: Slim Koken: budgetrecepten en bespaartips voor het hele gezin. In dit boek verweef ik mijn eigen ervaringen met besparen en budgetkoken en de inspiratie die ik op mijn beurt de afgelopen jaren heb opgedaan
- [Alles over écht budget koken](https://www.bijstandsgerechten.nl/alles-over-echt-budget-koken/) - Dit budget kookboek is bedoeld voor iedereen die niet perse veel geld wil of kan uitgeven aan de dagelijkse warme maaltijd. Met dit boek heb je 192 kleurrijke pagina's tips, adviezen en budgetrecepten in handen. Spaar je voor een grote uitgave of droomvakantie die je na de coronacrisis eindelijk kunt maken? Houd je niet van
- [Budgetkookboek](https://www.bijstandsgerechten.nl/budgetkookboek/) - Alles over écht lekker budget koken Slim Koken Koken voor 4 personen voor € 5
- [Kassabon](https://www.bijstandsgerechten.nl/kassabon/) - Vanaf het vierde kwartaal van 2022 werkt Bijstandsgerechten niet meer met losse prijzen per ingrediënt in de recepten op deze website. Het beheer daarvan is onbegonnen werk. Daarom nu eenmalig een losse kassabon pagina. De prijzen kunnen alleen gezien worden als richtprijzen. Houd er ook rekening mee dat er winkels zijn zoals toko's, buitenlandse supermarkten,
- [Disclaimer](https://www.bijstandsgerechten.nl/disclaimer/) - Disclaimer voor www.bijstandsgerechten.nl Bijstandsgerechten verleent u hierbij toegang tot www.bijstandsgerechten.nl ("de Website") en nodigt u uit kennis te nemen van de hier aangeboden informatie en accepteert daarvoor geen aansprakelijkheid. U dient te allen tijden een arts, therapeut of specialist te raadplegen en/of uw uitkeringsinstantie of andere voor u relevante partijen voordat u gebruik maakt van
- [Over Bijstandsgerechten](https://www.bijstandsgerechten.nl/de-initiatiefnemer/) - Bijstandsgerechten is een initiatief van Merlien Welzijn. Zij is als kind opgegroeid in een eenoudergezin wat rond kwam van een bijstandsuitkering. Intussen heeft zij gestudeerd en heeft al jaren een goed betaalde baan. De passie voor mensen die het met minder moeten doen is altijd gebleven. Na het lezen van de kabinetsplannen van Rutte II,
- [Marlous's Valentijn tip](https://www.bijstandsgerechten.nl/marlouss-valentijntip/) - Marlous's Valentijn tip Uit eten met jouw Valentijn Ook uit eten gaan is betaalbaar als je het slim bekijkt. Bij winkels als Hema of Ikea kun je voor een bescheiden bedrag samen uit eten. In sommige steden kun je gebruik maken van restaurants speciaal voor mensen met een bescheiden portemonnee waar behoorlijk chique gedineerd kan
- [200+ Budget recepten](https://www.bijstandsgerechten.nl/budgetrecepten/) - Scroll op uw gemak door deze pagina. U vindt ruim meer dan 200 recepten. Die staan gegroepeerd op huishoudensgrootte en zijn tevens verdeeld per categorie (vlees, pasta, vis, etc) Algemene inkooptips Bij alle gerechten gaan we ervan uit dat u de smaakmakers op voorraad inkoopt. Het uitrekenen van snufjes en theelepels is onbegonnen werk. Koop
- [Veronieks groentensoep](https://www.bijstandsgerechten.nl/veronieks-groentensoep/) - Veronieks groentesoep uit grootmoeders tijd Voorgerecht: geschikt voor 10 personen (2x opscheppen) Smaakmakers: 1 bouillon blokje rundvlees, 2 bouillon blokjes tuinkruiden Let op: de bereiding van dit gerecht begint een avond vooraf Let op: de bereiding is niet energiezuinig! Tip: de juiste hoeveelheid soep voor een volwassene is voor een maaltijdsoep 500 ml, als tussendoortje
- [Sandra's linzensoep](https://www.bijstandsgerechten.nl/sandras-linzensoep/) - Sandra's linzensoep Geschikt voor 5 personen Smaakmakers: 2 teentjes knoflook, 3 bouillonblokjes, 2 laurierblaadjes Tip: linzen vallen in dezelfde categorie als aardappelen, brood en rijst. Tip: Linzen zijn rijk aan bijvoorbeeld vitamine B11, ofwel foliumzuur. Een stof die belangrijk werk doet voor je zenuwstelsel, immuunsysteem en rode bloedcellen. Let op: 4 uur voorbereidingstijd i.v.m. het
- [Mariëlles pasta spinazie-tonijn](https://www.bijstandsgerechten.nl/marielles-pasta-spinazie-tonijn/) - Mariëlles pasta spinazie-tonijn Geschikt voor 5 personen Smaakmakers: vers gemalen peper, zeezout Tip 1: koop 2 diepvriespakken spinazie van 450 gr per stuk. Vriesvers is door het productieproces net zo gezond. Ingrediënten 500 gram macaroni 900 gram (Lidl) spinazie à la crème 450 gr (Statesman) tonijnstukken op water 2 eieren Bereiding: Kook de macaroni volgens de
- [Sandra's Foe Yong Hai anders](https://www.bijstandsgerechten.nl/sandras-foe-yong-hai-anders/) - Sandra's Foe Yong Hai Geschikt voor 5 personen Smaakmakers: zout en peper, evt. 5 spices kruiden Ingrediënten 10 eieren 500 gram rijst 250 gram prei 250 gram champignons 250 gram taugé (Toko) scheut melk Voor de saus: Smaakmakers: 1 bouillonblokje (kip of groente), 1 theelepel gemberpoeder, 2 eetlepels citroensap of azijn, 2 a 3 eetlepels
- [Sandra's sheppard's pie](https://www.bijstandsgerechten.nl/sandras-sheppards-pie/) - Sandra's sheppard's pie Geschikt voor 5 personen Smaakmakers: 1 bouillonblokje, peper, zout, nootmuskaat Ingrediënten 300 gram gedroogde linzen 125 gram champignons 2,5 kilo aardappelen 200 gram peen 250 gram uien 300 gram doperwtjes 1 blik tomatenblokjes 200 ml warme melk 2 el bloem 600 ml kraanwater Bereiding: Laat de linzen 4 uur wellen in een
- [Sandra's spaghetti frittata](https://www.bijstandsgerechten.nl/sandras-spaghetti-frittata/) - Sandra's spaghetti frittata Geschikt voor 5 personen Smaakmakers: slasaus, peper en zout (of bouillonpoeder) Ingrediënten 500 gram spaghetti 500 gram doperwten diepvries 10 eieren 100 gram geraspte kaas 200 ml (lang houdbare) melk 1 krop (circa 360 gram) ijsberg sla Bereiding: Kook de spaghetti volgens de aanwijzing op de verpakking. Giet het af en spoel
- [Sandra's spinazieschotel met ei](https://www.bijstandsgerechten.nl/sandras-spinazieschotel-met-ei/) - Sandra's spinazieschotel met ei Geschikt voor 5 personen Smaakmakers: 2 teentjes knoflook (of knoflookpoeder), 2 tl oregano (of Italiaanse kruiden), peper, zout Tip: de juiste hoeveelheid groenten voor volwassenen (en pubers) is 200 gr per persoon. Dit gerecht bevat totaal 850 gr groenten. Genoeg voor bijvoorbeeld 2 volwassenen, 1 puber en 2 basisschool kinderen Ingrediënten 500 gram
- [Sandra's andijvieschotel met brie](https://www.bijstandsgerechten.nl/sandras-andijvieschotel-met-brie/) - Sandra's andijvieschotel met brie Geschikt voor 6 personen Smaakmakers: 2 tenen knoflook of knoflookpoeder, zout, nootmuskaat, gehakt kruiden Tip: ‘snufje’ is de aanduiding voor een hoeveelheid die tussen duim en wijsvinger past Ingrediënten 2 kroppen andijvie (circa 1 kilo) 3 uien 400 gram gehakt 1,5 kilo aardappelen 3 dl melk 200 gram brie Paneermeel Bereiding:
- [Sandra's rode kool ovenschotel](https://www.bijstandsgerechten.nl/sandras-rode-kool-ovenschotel/) - Sandra's rode kool ovenschotel Geschikt voor 6 personen Smaakmakers: zout, peper, nootmuskaat Tip: kijk voor een leidraad voor aanbevolen hoeveelheden per maaltijd op de website van bijvoorbeeld het Voedingscentrum. Houdt u er rekening mee dat u meer nodig heeft als u meer verbrandt en minder als u minder actief leeft. Bij twijfel raadpleegt u uw
- [Sandra's bruine bonenschotel](https://www.bijstandsgerechten.nl/sandras-bruine-bonenschotel/) - Sandra's bruine bonenschotel Geschikt voor 6 personen Smaakmakers: gehaktkruiden, chilipoeder, knoflookpoeder, zout, nootmuskaat Tip: dit gerecht biedt alle kansen aan uw restjes groenten! Tip: paneermeel kunt u zelf maken van 2 beschuitjes of oud droog brood. Tip: 'snufje' is een aanduiding voor een hoeveelheid die tussen duim en wijsvinger past Tip: koop vlees in de
- [Sandra's verse tortilla's](https://www.bijstandsgerechten.nl/sandras-tortillas/) - Sandra's verse tortilla's Geschikt voor 6 personen Smaakmakers: peper, zout, kerriepoeder Ingrediënten voor de wraps 350 g bloem (waarvan 2 eetlepels om te bestuiven) 75 g zachte plantaardige margarine 1 ½ dl warm kraanwater 1 theelepel zout Ingrediënten voor de vulling: 600 gram kipfilet 400 gram kidneybonen 425 gram maïs een stukje kaas van circa 100
- [Sandra's blote billen in het gras](https://www.bijstandsgerechten.nl/sandras-blote-billen-in-het-gras/) - Sandra's blote billen in het gras Geschikt voor 6 personen Smaakmakers: zout, peper Ingrediënten 2 rookworsten à 225 gram 2 grote potten witte bonen met snijbonen 1,5 kilo aardappels 0,4 deciliter melk Bereiding: Schil de aardappels, snijd deze in stukken en kook ze in wat water met een snufje zout gaar. Warm de bonen en de
- [Sandra's erwtensoep](https://www.bijstandsgerechten.nl/sandras-erwtensoep/) - Sandra's erwtensoep Geschikt voor 6 personen Smaakmakers: 3-4 bouillonblokjes Tip 1: de juiste hoeveelheid soep is voor een maaltijdsoep 500 ml, als tussendoortje of voorgerecht 200 ml per persoon Tip 2: de rookworst en spekreepjes bevatten zout. Extra zout, naast de bouillonblokjes is dus niet nodig. Tip 3: koop prei in de aanbieding of bij
- [Marja's preischotel](https://www.bijstandsgerechten.nl/marjas-preischotel/) - Marja's preischotel Geschikt voor 5 personen Smaakmakers: nootmuskaat, peper, zout, paprika poeder. 200 gram (Turkse slager of aanbieding) gehakt 5 plakjes ontbijtspek een handje broodkruimels 200 ml (lang houdbare) melk 2 kleine eetlepels bloem 2 eetlepels boter kilo prei kilo aardappelen 100 gram zelf geraspte kaas Bereiding:Kook de aardappelen volgens de aanwijzing op de verpakking.
- [Nienke's luxe brunchtaart met zalm](https://www.bijstandsgerechten.nl/nienkes-luxe-brunchtaart-met-zalm/) - Bijgerecht geschikt voor 6-8 personen Ingrediënten8 kleine wraps 150 gram (Dirk) gerookte zalm 1/2e komkommer 1 rode ui 200 gram kruiden roomkaas250 gram cherrytomaatjes of gemende 75 gram Rucola sla bosje verse bieslookBereidingSnijd de komkommer en ui in dunne plakjes en scheur de zalm in stukjes. Doe op 7 wraps een dun laagje roomkaas en
- [Shoarma pasteitjes à la Marlous](https://www.bijstandsgerechten.nl/shoarma-pasteitjes-a-la-marlous/) - Shoarma pasteitjes à la Marlous Feestelijke hapjes geschikt voor 10-15 personen Smaakmakers: handje sesamzaad Tip: kipshoarma vlees is doorgaans zeer gunstig geprijsd bij de Marokkaanse slager Ingrediënten 2 pakken (20 plakjes) bladerdeeg 150 gr taugé 1 ui 500 gr kipshoarma 1 ei Bereiding: Verwarm de oven voor op 200 graden. Was en snijd de lente uitjes.
- [Tortilla à la Marlous](https://www.bijstandsgerechten.nl/tortilla-a-la-marlous/) - Tortilla à la Marlous voor 6 personen: Ingrediënten kidneybonen ( blik) mais ( blik ) taco kruiden ( goedkoopste ) tortilla 300 gram rundergehakt Bereiding rul het gehakt, voeg de kruiden toe zoals beschreven op de verpakking en voeg de kidneybonen en mais zonder vocht toe. Verwarm de tortilla in de pan of in de
- [Marlous' portobello](https://www.bijstandsgerechten.nl/marlous-portobello/) - Marlous' portobello Geschikt voor 2 volwassenen en 2 kinderen Smaakmakers: 2 eetl. pesto, nootmuskaat Tip: een potje pesto koop je bijvoorbeeld bij Xenos Tip: portobello zijn te koop op de lokale markt Tip: in plaats van de Italiaanse roerbakmix kunt u restjes groenten uit uw koelkast wassen en fijn snijden. Gebruik alleen geen bladgroenten, omdat de portobello
- [Preitaart à la Monique](https://www.bijstandsgerechten.nl/preitaart-a-la-monique/) - Smaakmakers: peper, groene kruiden (b.v. bieslook, dille, oregano) Tip: Heeft u van van alles een beetje dit en dat en zus en zo over? Serveer dan bij dit gerecht een heerlijke kliekjessalade! Tip: Heeft u geen 2 kleine springvormen (verkrijgbaar bij de Hema), dan kunt u ook kleine ovenschaaltjes gebruiken. Maak dan bijvoorbeeld vier kleine
- [Jannekes aubergine-courgetteschotel](https://www.bijstandsgerechten.nl/jannekes-aubergine-courgetteschotel/) - Jannekes aubergine-courgetteschotel Geschikt voor 2 volwassenen en 2 personen Smaakmakers: basilicum Ingrediënten 1 grote of 2 kleine aubergine 1 grote of 2 kleine courgette 500 ml pastasaus 200 gr geraspte kaas (mild 45+) 1,5 kilo aardappelen Bereiding: Verwarm de oven voor op 200 graden. Was en snijd de aubergine en courgette in schijfjes. Bak ze even
- [Erika's Franse kipschotel](https://www.bijstandsgerechten.nl/erikas-franse-kipschotel/) - Erika's Franse kip Geschikt voor 2 volwassenen en 2 kinderen Smaakmakers: peper, bouillonblokjes, knoflook, Provençaalse kruiden, paprikapoeder, laurierblaadje, 0,25l droge witte wijn Tip: Kruiden die u niet in huis heeft laat u uit het gerecht, of u gebruikt een gelijkwaardig alternatief. Tip: gebruik een huismerk wijn Ingrediënten 4 kippenbouten (circa 1 kilo) 1 grote (winter)peen 400 gr
- [Hedies rucola stamppotje met catalaanse worstjes](https://www.bijstandsgerechten.nl/hedies-rucola-stamppotje-met-catalaanse-worstjes/) - Ingrediënten en kosten Smaakmakers: zout, peper, nootmuskaat Tip: Doe het stamppotje in een ring om een mooi rondje puree te krijgen. Of gebruik een koekvormpje voor de kinderen! De worstjes ernaast leggen en wat rucola erop: het oog wil ook wat! Tip: Doe tomaten crème soep met soepstengels vooraf en het is een twee gangen
- [Nasi met rode kip](https://www.bijstandsgerechten.nl/nasi-met-rode-kip/) - Ingrediënten en kosten: smaakmakers: zout, peper, roast red pork marinade, 3 eetlepels zoete ketjap, 2 eetlepels zoute ketjap. Tip: koop de kip bij de Marokkaanse slager en laat iedere poot in 3 stukken hakken. Tip: koop de smaakmakers bij een toko. Ingrediënten 420 gr witte rijst 1 zakje soepgroenten 250 gr 500 gr sperziebonen 2
- [Gerda's verse tortellini](https://www.bijstandsgerechten.nl/gerdas-verse-tortellini/) - Gerda's verse tortelini Geschikt voor 2 volwassenen en 2 kinderen LET OP: voor dit gerecht heeft u een pastamachine nodig. Verken goede tweedehands opties Smaakmakers: 1 theelepel zout, pesto Tip: basilicum is goed zelf te telen. Gooi de plant dus niet weg. Zet het op een schoteltje vol in de zon in de vensterbank. Iedere
- [Marloes' haantje de voorste](https://www.bijstandsgerechten.nl/marloess-haantje-de-voorste/) - Marloes' haantje de voorste geschikt voor 2 volwassenen en 2 kinderen Smaakmakers: knoflook, 2 eetl. tijm, 1 eetl. mosterd Tip: Paprika's kun je invriezen! Tip: snijd de andere helft van de groenten ook en vries ze in. Een zakje soepgroenten uit de vriezer is altijd handig! Ingrediënten 1 haantje of kip uit het vriesvak 1
- [Carolines kippetje met limoen](https://www.bijstandsgerechten.nl/carolines-kippetje-met-limoen/) - Carolines kippetje met limoen Geschikt voor 2 volwassenen en 2 kinderen Smaakmakers: peper, zout, knoflook, 1/2 kipbouillonblokje Tip: een hele kip is gunstig geprijsd bij de Marokkaanse/Turkse slager. Kijk ook eens in het vriesvak van de supermarkt. Ingrediënten 1 hele kip 2 uien 3 kleine tomaten 1 limoen 1 bloemkool 1,5 kilo aardappelen 1 beker
- [Nienke's English breakfast avondeten](https://www.bijstandsgerechten.nl/nienkes-english-breakfast-avondeten/) - Geschikt voor 2 volwassenen en 2 kinderen Smaakmakers: zout, peperTips: Genoemde ingrediënten zijn voor de hier genoemde prijzen verkrijgbaar bij gangbare supermarkten als AH en Dirk. Op een weekmarkt kun je vooral tegen sluitingstijd goedkoper uit zijn. Ingrediënten600 gram aardappelen 1 ui 250 gram spekreepjes 400 gram champignons 250 gram cherrytomaatjes 700g witte bonen in
- [Ravioli à la Marlous](https://www.bijstandsgerechten.nl/ravioli-a-la-marlous/) - Ravioli à la Marlous voor 2 volwassenen en 2 kinderen Smaakmakers: grote theelepel pesto, zeezout, vijf seizoenen peper Tip: een potje pesto is vaak ook goedkoop verkrijgbaar bij de Xenos Ravioli mozzarella en tomaat (AH of Xenos) euro 1 kipfilet (in hele kleine blokjes van 5 cm snijden) 125 gr pakjes mozzarella (Euroshopper) (in blokjes van
- [Kip met mango à la Marlous](https://www.bijstandsgerechten.nl/kip-met-mango-a-la-marlous/) - Kip met mango à la Marlous Geschikt voor 2 volwassenen en 2 kinderen Smaakmaker: Tikka kruiden mix Tip: Koop groente op de markt voor exacte hoeveelheden Tip: Maak de Tikka kruiden mix zelf! Meng een kopje yoghurt met 1/2 eetl. gemberpoeder, 1/2 eetl knoflookpoeder, 1/2 theel. kurkuma, 1 theel citroensap, 1/2 theel. paprikapoeder, snufje zout.
- [Meatloaf à la Marlous](https://www.bijstandsgerechten.nl/meatloaf-a-la-marlous/) - Meatloaf à la Marlous Gerecht voor 2 volwassenen en 2 kinderen Smaakmakers: 1 eetl. verse thijm Tip: kook groenten op de markt of bij de Lidl. Ook Turkse groentenwinkels zijn vaak gunstig geprijsd. Ingrediënten 1 ongesneden brood 250 gram half om half gehakt 125 gram salami 2 lente-uitjes 1 kleine groene paprika 1 blik ananasstukjes
- [Daphnes zoete aardappelen met rundvlees en spinazie](https://www.bijstandsgerechten.nl/daphnes-zoete-aardappelen-met-rundvlees-en-spinazie/) - Daphnes zoete aardappelen met rundvlees en spinazie Geschikt voor 2 volwassenen en 2 kinderen Smaakmakers: een marinade naar keuze, peper en zout naar smaak Tip: marineren is lekker. Gemarineerd vlees remt ook de groei van schadelijke bacteriën. Ook wordt het vlees malser. Marinades zijn echter ook calorierijk. Gebruik dus niet te veel. 3 eetlepels marinade is voldoende
- [Linda's sheppard's pie](https://www.bijstandsgerechten.nl/lindas-sheppards-pie/) - Linda's sheppard's pie Geschikt voor 2 volwassenen en 2 kinderen Smaakmakers: 3 teentjes knoflook, Italiaanse kruiden, nootmuskaat, paprikapoeder Ingrediënten 400 gr gehakt 1 courgette (circa 450 gr) 1 aubergine (circa 280 gr) 1 doosje champignons (circa 125 gr) 1 ui 1 blikje tomatenpuree 100 gr versgeraspte belegen kaas Aardappelpuree van Maggie ovenschotel Bereiding Was en
- [Magrés spinazietaart](https://www.bijstandsgerechten.nl/magres-spinazietaart/) - Magrés spinazietaart geschikt voor 2 volwassenen en 2 kinderen Smaakmakers: peper en zout 10 plakjes bladerdeeg 2 uien 8 plakken jong belegen kaas 1 pak (450 gr) diepvriesspinazie 1 ei Bereiding: Verwarm de oven voor op 200 graden. Laat de spinazie ontdooien. Pel en snipper de uien. Splits het ei. Leg 6 stukjes bladerdeeg, overlappend, in een
- [Angela's speciale pannenkoeken](https://www.bijstandsgerechten.nl/angelas-speciale-pannenkoeken/) - Angela's speciale pannenkoeken Lunchgerecht geschikt voor 4-6 volwassenen Ingrediënten pannenkoeken mix 1 ui 10 eieren (Aldi) 10 plakjes ontbijtspek Bereiding: Pel de ui en snipper deze zeer fijn. Maak de pannenkoeken mix volgens de aanwijzing op de verpakking. (Voeg alleen water toe) Voeg de ui toe aan het beslag. Doe een klontje boter in een koekenpan en schep met
- [Hedies ragoûtbroodjes](https://www.bijstandsgerechten.nl/hedies-ragoutbroodjes/) - Hedies ragoûtbroodjes Geschikt voor 2 volwassenen en 2 kinderen Ingrediënten 6 Kaiser afbakbroodjes 1 blikje vleesragoût 1/2 doosje (125 gr) verse champignons 1 komkommer 2 tomaten 1 ui Bereiding: Verwarm de oven voor op 200 graden. Wrijf de champignons schoon en snijd ze in plakjes. Was en snijd de komkommer en tomaten. Pel en snijd
- [Nienkes truffels van koekjes](https://www.bijstandsgerechten.nl/nienkes-truffels-van-koekjes/) - Truffels van koekjes16 stuksIngrediënten 1 pak (260g) kandijkoek (Bastogne) 80-100g roomkaas/zuivelspread 400g witte chocoladeBereiding Maal de koekjes fijn met een keukenmachine of staafmixer of sla ze fijn in een zak of theedoek met bijvoorbeeld een deegroller. Houd 1 grote eetlepel kruimels apart. Meng de rest met de roomkaas. Begin met 80g en voeg eventueel meer
- [Moniques stoofpeertjes en kaneelappelmoes](https://www.bijstandsgerechten.nl/moniques-stoofperen-en-kaneelappelmoes/) - Moniques stoofpeertjes en appelmoes Bijgerechten voor meerdere dagen 1. Moniques stoofpeertjes: Tip: dit gerecht is na bereiding goed in te vriezen. Vanwege de lange bereidingstijd loont het dus zeker de moeite om direct een flinke hoeveelheid te maken! Ingrediënten 1,5 kilo stoofpeertjes 100 gr (bruine) basterdsuiker 1 eetl. aardappelzetmeel Bereiding: Schil de peertjes, snijd ze
- [Grietjes Flammenkuchen](https://www.bijstandsgerechten.nl/grietjes-flammenkuchen/) - Grietjes Flammenkuchen Geschikt voor 2 volwassenen en 2 kinderen Smaakmakers: peper Ingrediënten Voor de bodem: 350 gr bloem 7 gr gist 7 gr zout 200 ml lauwwarm water Scheutje (olijf)olie voor de topping 200 gr crème fraîche 100 ml yoghurt 125 gr spekreepjes 2 uienBereiding Doe de bloem in een kom. Voeg gist, dan zout, dan
- [Erika's aardappelkoeken](https://www.bijstandsgerechten.nl/erikas-aardappelkoeken/) - Erika's aardappelkoeken Geschikt voor 4 volwassenen en 2 kinderen Smaakmakers: peper, zout Tip: Een pak bloem in huis is altijd handig. Zorg ervoor dat u altijd minstens 1 pakje in uw voorraadkast heeft staan. Ingrediënten 1,5 kilo aardappelen 1 ui 1 ei 2-3 eetl. bloem Bereiding: Schil en was de aardappelen. Dep ze droog. Rasp
- [Tanja's appeltosti's](https://www.bijstandsgerechten.nl/tanjas-appeltosti/) - Tanja's appeltosti's Lunchgerecht geschikt voor 6 personen Smaakmakers: suiker, kaneel Ingrediënten 6 appels 12 boterhammen Bereiding: Schil de appels en haal het klokhuis eruit met een appelboor. Snijd de appels in schijfjes. Smelt intussen wat boter in een pan en besmeer de boterhammen met wat boter. Leg de schijfjes appel in de boter en bak ze om
- [Erika's feestelijke aardappels](https://www.bijstandsgerechten.nl/erikas-feestelijke-aardappels/) - Erika's feestelijke aardappels bijgerecht geschikt voor 2 volwassenen smaakmakers: peper, knoflookpoeder, 8 takjes tijm (gedroogd eventueel) Tip: 15 gram tijm, dat zijn circa 20 takjes Notitie: omdat kruiden per snufje bijna niets kosten vermelden wij er normaliter geen prijs van. In dit geval is de smaakmaker qua kosten zeker het vermelden waard. De tijm die u
- [Moniques koemelkvrije appeltaart](https://www.bijstandsgerechten.nl/moniques-koemelkvrije-appeltaart/) - Moniques koemelkvrije appeltaart Smaakmakers: 1 theelepel kaneel, snufje zout, 100 gram suiker Tip: deze smakelijke appeltaart is geschikt voor mensen met een koemelkallergie! Tip: van 1 kilo zelfrijzend bakmeel maakt u 8 van dit soort taarten van! Tip: varieer naar hartenlust met noten, krenten, of wat u ook maar in huis hebt Ingrediënten 2 eieren
- [broodpudding à la Marlous](https://www.bijstandsgerechten.nl/broodpudding-a-la-marlous/) - Broodpudding à la Marlous Bijgerecht voor 2 volwassenen en 2 kinderen Smaakmakers: 1 eetl. kaneel Ingrediënten 8 sneetjes oud brood 150 gram boter 100 gram suiker 600 ml melk 4 eieren Bereiding: Doe de melk, eieren, kaneel en suiker in een pan en breng dit heel erg kort aan de kook. Verkruimel 2/3 van het brood doe
- [Moniques Focaccia](https://www.bijstandsgerechten.nl/moniques-focaccia/) - Moniques Focaccia Ingrediënten en kosten voor 2 volwassenen en 2 kinderen: lunchgerecht, side dish Smaakmakers: Italiaanse kruiden, 2 teentjes knoflook, zeezout Tip: Van 1 kilo bloem kun je 2 Foccacia's maken! 450 gr bloem 1 zakje gist 4 eetl. olie 200-250 ml. handwarm water 2 teentjes knoflook 7 cherry tomaatjes Bereiding Stort de bloem op
- [Simones chocolade pudding](https://www.bijstandsgerechten.nl/simones-chocolade-pudding/) - Simones chocoladepuddingToetje voor 4 personenIngrediënten 1 liter halfvolle chocolademelk (op kamer temperatuur)6 vellen gelatine (10 gram)BereidingWeek de vellen gelatine 5 minuten in een bakje met koud water. Zorg ervoor dat ze helemaal onderwater staan. Doe de chocolade melk in een kom. Houd een kopje apart (formaat koffiekopje).Knijp de gelatineblaadjes uit. Doe deze samen met het
- [Annette's pizzahapje](https://www.bijstandsgerechten.nl/annettes-pizzahapje/) - Annette's pizzahapje Bijgerecht geschikt voor 4-6 personen Ingrediënten 4 plakken bladerdeeg 1/2 blikje tomatensaus 4 plakjes salami 2 plakjes ham handje geraspte kaas Bereiding Leg de 4 blaadjes bladerdeeg in een vierkant. Druk de randen aan elkaar vast. Besmeer het oppervlak met tomatenpuree. Leg er dan de salami en ham op. Bestrooi met de kaas.
- [Sandra's paddenstoelen toast](https://www.bijstandsgerechten.nl/sandras-paddenstoelen-toast/) - Sandra's paddenstoelen toast Geschikt voor 1 volwassene Smaakmakers: knoflook, bieslook en paprika poeder Tip: voor kort gebruik van een oven volstaat een klein tafelmodel, of een pan zonder boter met deksel erop. Eventueel kan ook een skottelbraai pan met roostertje erin gebruikt worden. Deze optie is alleen mogelijk op een gasfornuis. Op andere type fornuizen dus
- [Moniques 3-in-een-pan](https://www.bijstandsgerechten.nl/moniques-3-in-een-pan/) - Moniques 3-in-een-pan Geschikt voor 2 volwassenen en 2 kinderen Smaakmakers: 1/2 theel. kaneel, 1 zakje vanillesuiker Ingrediënten 250 gr. zelfrijzend bakmeel 1 ei geklutst 300 ml. melk 1 appel Bereiding: Doe alle ingrediënten in een kom en mix ze goed door elkaar. Verwarm een pan met anti aanbak laag voor. Doe de boter/olie in de pan
- [Moniques appelpannenkoeken](https://www.bijstandsgerechten.nl/moniques-appelpannenkoeken/) - Moniques appelpannenkoeken Lunchgerecht geschikt voor 2 volwassenen en 2 kinderen Smaakmakers: 1 theel. kaneel, 1 eetl. suiker Tip: word het voorgestelde goedkope ingrediënt niet verkocht in uw winkel of vindt u de smaak niet lekker, neem dan een gelijkwaardig alternatief. Ingrediënten 500 gr bloem 3/4 liter (lang houdbare) melk 1 appel 1 ei Bereiding: Zeef de bloem
- [Franciens bananenpannenkoeken](https://www.bijstandsgerechten.nl/franciens-bananenpannenkoeken/) - Franciens bananenpannenkoeken Lunch- of bijgerecht geschikt voor 4-6 personen Smaakmakers: kaneel, poedersuiker Tip: overrijpe bananen bevatten van nature veel suikers. Ideaal dus, als je een zware middag voor de boeg hebt! Ingrediënten 4 overrijpe bananen 4 eieren Bereiding: Prak de bananen. Kluts de fijngeprakte bananen door de eieren. Giet wat van dit beslag in een koekenpan
- [Linda's pannenkoeken](https://www.bijstandsgerechten.nl/lindas-pannenkoeken/) - Linda's pannenkoeken lunchgerecht geschikt voor circa 12 personen Smaakmakers: snufje zout Ingrediënten 1/2 liter melk 350 gram bloem 3 eieren Bereiding Doe de melk en de eieren in een mengkom meng dit een beetje door elkaar. Voeg de bloem en het zou toe en meng het tot een klont vrij beslag. Verwarm een beetje boter
- [Esthers Pisi](https://www.bijstandsgerechten.nl/esthers-pisi/) - Esthers Pisi (Turkse broodjes) Bijgerecht voor 4 -6 personen Smaakmakers: 1 eetl. zout, 2 eetl. suiker Ingrediënten 1 kilo bloem (Lidl/Aldi) 1 blokje gist 150-200 ml warme melk 150-200 ml warm kraanwater 1 eetlepel bakpoeder Bereiding: Pak een schaal en doe de bloem erin. Voeg bakpoeder, gist, suiker en zout toe. Voeg ook de melk en het
- [Britt's broodballen](https://www.bijstandsgerechten.nl/britts-broodballen/) - Britt's broodballen Bijgerecht geschikt voor 4-6 personen Smaakmakers: kerrie en basilicum Ingrediënten 10 sneetjes oud brood (kan ook met kapjes, bruin of wit) 3 eieren 100 ml melk/karnemelk Bereiding: Snijd 10 sneetjes oud brood in kleine blokjes. Meng 3 eieren met 100 ml melk of karnemelk en de kruiden. Giet dit mengsel over het brood.
- [Linda en Sergio's champignonsoep](https://www.bijstandsgerechten.nl/linda-en-sergios-champignonsoep/) - Linda en Sergio's champignonsoep Geschikt voor 2 volwassenen Smaakmakers: half bouillonblokje, zout, peper Let op: De recepten van Linda en Sergio gaan uit van meerdere kleine maaltijden per dag, waarbij bij elk gerecht groente wordt toegevoegd (ook dus bij het ontbijt en/of lunch) Ingrediënten Half bakje champignons Half flesje kookroom 250 ml kraanwater handje bloem
- [Annekes makreelsalade](https://www.bijstandsgerechten.nl/annekes-makreelsalade/) - Annekes makreelsalade Geschikt voor 2 volwassenen en 2 kinderen Smaakmakers: 1 teentje knoflook of 1 theelepel knoflookpoeder, zout, peper Ingrediënten 200 ml (Zuivelhoeve) yoghurt krop sla 2 appels (uit een voordeelzak) 100 gr (AH) cashewnoten Blikje gerookte makreel (John West) 300gr (AH) macaroni Bereiding Dressing Pers de knoflook en voeg toe aan de yoghurt, voeg
- [kikkererwten salade à la Marlous](https://www.bijstandsgerechten.nl/kikkererwtensalade-a-la-marlous/) - Joy's kikkererwtensalade Geschikt voor 2 volwassenen en 2 kinderen Smaakmakers: knoflookpoeder, paprikapoeder (evt chilipoeder) Tip: een potje pesto koop je bijvoorbeeld bij Xenos Tip: de kikkererwt is een voedzame Noord-Afrikaanse peulvrucht boordevol vezels en allerlei mineralen, B-vitamines en ijzer. Een aanrader voor gezonde eters! Ingrediënten blik kikkererwten 2 tomaten 1 krop ijsberg sla mozzarella pesto
- [Venkelsalade à la Marlous](https://www.bijstandsgerechten.nl/venkelsalade-a-la-marlous/) - Venkelsalade à la Marlous Bijgerecht geschikt voor 2 volwassenen en 2 kinderen Smaakmakers: citroensap, dille, zout Tip: als je venkel kookt reken dan op 250 gr (2 knollen) per persoon. Voor een salade volstaat 1 knol per persoon. Ingrediënten 4 venkelknollen (500 gr) 50 gr fetakaas 15 gr pijnboompitjes Bereiding: Maak de venkelknollen schoon en
- [Carolines avocadosalade](https://www.bijstandsgerechten.nl/carolines-avocadosalade/) - Carolines avocadosalade Voorgerecht geschikt voor 2 volwassenen en 2 kinderen Smaakmakers: 4 eetl. citroensap (of limoensap), 1 eetl mosterd Tip : perfect te gebruiken voor dressings zijn de 200 ml citroensap (plastic) flacons. Handig om in de koelkast te hebben staan. Ingrediënten 3 rijpe avocado's 2 rode grapefruits 4 eetl (1/2e) geraspte winterpeen 8 blaadjes
- [Gerda's aardappelsalade](https://www.bijstandsgerechten.nl/gerdas-aardappelsalade/) - Gerda's aardappelsalade Lunchgerecht geschikt voor 2 volwassenen en 2 kinderen Smaakmakers: bieslook, slasaus, peper, zout Tip: in een oogwenk maak je van dit lunchgerecht een hoofdgerecht als je er een lekkere frisse (kliekjes)salade bij doet! Pas dan ook de hoeveelheden aan. 500 gr aardappelen blikje Smack of boterhamworst 1 ui 1 appel 2 voorgebakken baguettes
- [Marloes's salades](https://www.bijstandsgerechten.nl/marloes-salades/) - Marloes's salades Lunchgerechten geschikt voor 2 volwassenen en 2 kinderen broodje tonijnsalade: Smaakmakers: zout, peper, 1 eetl. yogonaise Ingrediënten 6 afbakbroodjes 1 blikje tonijn op water (Jumbo) 1 tomaat 1/2 ui 1 appel (zoet/zuur) Bereiding: Bak de broodjes volgens de aanwijzing op de verpakking. Pel en snipper de ui heel fijn (het liefst met een
- [Rode bietensalade à la Marlous](https://www.bijstandsgerechten.nl/rode-bietensalade-a-la-marlous/) - Rode bietensalade à la Marlous Geschikt voor 2 volwassenen en 2 kinderen Tip: Indien u een keuken machine, foodprocessor of staafmixer heeft dan kunt u de bietjes iets fijner maken. Anders kunt u ze ook prima zo laten Tip: aardappels kunt u ook in de magnetron koken. U gaat als volgt te werk. Leg de
- [Sandra's witte bonensalade](https://www.bijstandsgerechten.nl/sandras-witte-bonensalade/) - Sandra's witte bonensalade Geschikt voor 2 volwassenen Smaakmakers: ½ eetlepel citroensap, 1 eetlepel fijngehakte verse peterselie of 1 theelepel gedroogde peterselie, peper, zout Tip: citroensap (plastic flacon 200 ml) is fantastisch te gebruiken voor een dressing Tip: witte bonen zijn een goede vervanger voor brood, granen, aardappelen, rijst, pasta en couscous volgens het Voedingscentrum Ingrediënten
- [Sandra's koude macaronisalade](https://www.bijstandsgerechten.nl/sandras-koude-macaronisalade/) - Sandra's koude macaronisalade Geschikt voor 1 persoon Smaakmakers: Slasaus met Italiaanse kruiden of Honingmosterd saus Tip: honingmosterd saus kunt u ook zelf maken met 3 eetlepels mayonaise, 1,5 eetlepel honing en 1 eetlepel grove mosterd. Tip: slasaus maakt u gemakkelijk zelf met een scheutje mayonaise, een beetje peper/zout en wat van het vocht waar augurken
- [Annekes vegetarische pompoensoep](https://www.bijstandsgerechten.nl/annekes-vegetarische-pompoensoep/) - Annekes vegetarische pompoensoep Geschikt voor 2 volwassenen en 2 kinderen Smaakmakers: eetlepel rozemarijn, theelepel tijm, bouillonblokje, zout en peper naar smaak Tip: een biologische pompoen kun je met schil en al bereiden Ingrediënten 2,5 liter kraanwater 1 pompoen (fles of rond) 2 uien 2 appels 1 blikje (400ml) kokosmelk (Tropical) 1 pakje afbak baguettes Bereiding Snijd top
- [Silvia's bamisoep](https://www.bijstandsgerechten.nl/silvias-bamisoep/) - Silvia's bamisoep Geschikt voor 2 volwassenen en 2 kinderen Smaakmakers: 1 blokje kipbouillon, vetsin, peper Tip: Ben je met z'n tweeën, deel alle hoeveelheden dan door 2 Tip: de juiste hoeveelheid soep voor een volwassene is voor een maaltijdsoep 500 ml, als tussendoortje of voorgerecht 200 ml per persoon Tip: in dit gerecht zit nagenoeg geen
- [Isabella's minestronesoep](https://www.bijstandsgerechten.nl/isabellas-minestronesoep/) - Isabella's minestronesoep Geschikt voor 2 volwassenen en 2 kinderen Smaakmakers: gedroogde Italiaanse kruiden naar smaak, 1 bouillonblokje Tip 1: in bouillon zit redelijk wat zout. Doseer het spaarzaam. De spekjes zijn immers ook al zout van smaak. Tip 2: witte bonen zijn een goede (en goedkope) vleesvervanger! Ingrediënten 1 pot (circa 250 gram) witte bonen
- [Nienkes Mediterraanse aardappelsoep](https://www.bijstandsgerechten.nl/nienkes-mediterraanse-aardappelsoep/) - Nienkes Mediterrane aardappelsoepgeschikt voor 2 volwassenen en 2 kinderenSmaakmakers: 2 tenen knoflook Ingrediënten 1 kg aardappels2 bouillonblokjes 2 uien 450 gram diepvries bladspinazie 250 gram chorizo 300 gram wortel BereidingSchil de aardappels en snijd ze in blokjes van circa 2 cm. Snijd de uien fijn en pers de knoflook uit en voeg toe aan de
- [Tamara's kippensoep](https://www.bijstandsgerechten.nl/tamaras-kippensoep/) - Tamara's kippensoep Geschikt voor 2 volwassenen en 2 kinderen Smaakmakers: peper, zout Tip: koop seizoengroenten op de markt (tegen sluitingstijd), bij de Turkse groenteman of in de aanbieding bij de supermarkt. Het bloemkoolseizoen loopt van februari tot december, het peen seizoen van mei tot maart Ingrediënten 1 kilo kippenpoten 1/2 bloemkool (circa 350 gr) 2 prei
- [Annekes pindasoep](https://www.bijstandsgerechten.nl/annekes-pindasoep/) - Annekes pindasoep geschikt voor 2 volwassenen en 2 kinderen Smaakmakers: bouillonblokje, indien gewenst een theelepel sambal Ingrediënten 1/4e pot pindakaas 200 ml (AH) kokosmelk 500 gram prei 200 gram kipfilet 125 gram (AH) taugé 500 ml kraanwater Zet het water op met een bouillonblokje en de hele kipfilets. Als de kip gaar is kun je die
- [Lady's rijstesoep met gehaktballetjes](https://www.bijstandsgerechten.nl/ladys-rijstesoep-met-gehaktballetjes/) - Lady's rijstesoep met gehaktballetjes Geschikt voor 2 volwassenen en 2 kinderen Smaakmakers: zout, peper Tip: eet je een dagje wat minder groente? Prima. Eet de volgende dag dan weer wat meer groente. Bijvoorbeeld met Mireilles aubergine-courgetteschotel. Of, neem een lekkere kliekjessalade erbij, of voeg uw kliekjesgroenten toe aan dit gerecht. Tip: voor 3 liter soep gebruikt
- [Sylvia's tomatensoep](https://www.bijstandsgerechten.nl/sylvias-tomatensoep/) - Sylvia's tomatensoep Geschikt voor 2 volwassenen en 2 kinderen Smaakmakers: 2 bouillonblokjes, peper, knoflook, 1 theelepel suiker Tip: het tomatenseizoen loopt van juni tot oktober. Verse tomaten zijn dan extra gunstig geprijsd. Wil je de tomaat snel van zijn velletje ontdoen? Maak dan een kruisje (met een scherp mes in het velletje. Dompel 10-20 seconden
- [Rengelina's courgette-kippensoep](https://www.bijstandsgerechten.nl/rengelinas-courgette-kippensoep/) - Rengelina's courgette-kippensoep Geschikt voor 2 volwassenen en 2 kinderen Smaakmakers: knoflook, 2 (kruiden)bouillonblokje, mosterd, kerrie, paprikapoeder, dragon Tip: de juiste hoeveelheid soep is voor een maaltijdsoep 500 ml, als tussendoortje of voorgerecht 200 ml per persoon Tip: het courgette seizoen loopt van juli tot september Ingrediënten 600 gr courgette 1 kilo kippenpoten 1 grote ui 1,5-2
- [Rengelina's uiensoep met kaascroutons](https://www.bijstandsgerechten.nl/rengelinas-uiensoep-met-kaascroutons/) - Rengelina's uiensoep met kaascroutons Geschikt voor 2 volwassenen en 2 kinderen Smaakmakers: mosterd, 2 laurierblaadjes, 2 kruidnageltjes, rundbouillonblokje, (chili)peperpoeder, knoflook Ingrediënten 500 gr uien 1 pot (350 ml) rund- of kalfsfond 3 eetl vlb margarine 3 eetl bloem 2 meergranen afbakbroodjes zelf geraspte kaas Bereiding: Uitjes in kwart ringetjes snijden. (Als u verse knoflook en chilipeper gebruikt:
- [Annekes broccolisoep](https://www.bijstandsgerechten.nl/annekes-broccolisoep/) - Annekes broccolisoep Geschikt voor 2 volwassenen en 2 kinderen Smaakmakers: bouillonblokje, peper, zout Ingrediënten 500 gram (Aldi) broccoli (AH basic) schouderham plakjes 3 of 4 aardappelen (niet te vast kokende) Slagroom 1 liter kraanwater Bereiding: Schil en snijd de aardappelen in blokjes en snijd de broccoli in kleine stronkjes. Snijd de stelen van de broccoli
- [Rengelina's courgettesoep met spekjes](https://www.bijstandsgerechten.nl/rengelinas-courgettesoep-met-spekjes/) - Rengelina's courgettesoep met spekjes Geschikt voor 2 volwassenen en 2 kinderen Smaakmakers: mosterd, kerrie, paprikapoeder, (3 teentjes) knoflook, 1 bouillonblokje, dragon Tip: het courgetteseizoen loopt van juli tot september Tip: Een bouillonblokje is een goedkope smaakmaker die je altijd kunt gebruiken! Er zit al zout in. Extra zout is niet meer nodig. Tip: een vierkante
- [Carolines Franse uiensoep met champigonbroodjes](https://www.bijstandsgerechten.nl/carolines-franse-uiensoep/) - Carolines Franse uiensoep met champignonbroodjes geschikt voor 2 volwassenen en 2 kinderen Smaakmakers: 1 (rund, vegetarische of glutenvrije) bouillonblokje, kerrie Tip: Losse uien zijn naar verhouding duurder. Koop daarom een net. Uien kunnen in een donkere, vochtarme ruimte circa 1 maand bewaard worden Tip: met het halve blik champignons dat overblijft kunt u een lekkere soep verrijken.
- [Toines siepelsop](https://www.bijstandsgerechten.nl/toines-siepelsop/) - Toines siepelsop Geschikt voor 2 volwassenen en 2 kinderen Smaakmakers: 2-3 bouillonblokjes, 2 teentjes knoflook Ingrediënten 500 gr uien meergranen afbak stokbrood 100 gr geraspte kaas Bereiding: Verwarm de oven voor op 200 graden. Pel de uien en snijd ze in ringen. Pers de knoflook. Bak de uien met de knoflook op rustig vuur goudbruin
- [Wendy's kastanjesoep](https://www.bijstandsgerechten.nl/wendys-kastanjesoep/) - Wendy's kastanjesoep geschikt voor 2 volwassenen en 2 kinderen Smaakmakers: 2 bouillonblokjes naar keuze, 2 theel. kaneel, zout, peper Tip 1: Gebruik de wildplukwijzer voor locaties van tamme kastanjes. Loop alleen met ervaren mensen! Tip 2: de aanbevolen hoeveelheid soep voor een volwassene is voor een maaltijdsoep 500 ml. Als tussendoortje of voorgerecht is 200 ml
- [Jolanda's witte bonensoep met mosterd en spekjes](https://www.bijstandsgerechten.nl/jolandas-witte-bonensoep-met-mosterd-en-spekjes/) - Jolanda's witte bonensoep met mosterd Geschikt voor 2 volwassenen en 2 kinderen Smaakmakers: 3 kippenbouillonblokjes, 5 eetl. mosterd, zout, peper Let op: de bereiding van dit gerecht start een nacht vooraf! Tip 1: Als u de mogelijkheid heeft om aardappelen op een koele, donkere, vochtvrije plek te bewaren, niet in de buurt van uien en bij
- [Marjans tomatensoep](https://www.bijstandsgerechten.nl/marjans-tomatensoep/) - Marjans tomatensoep Lunchgerecht geschikt voor 2 volwassenen en 2 kinderen Smaakmakers: peper en 1 runderbouillonblokje Ingrediënten 2 liter kraanwater 4 kleine blikjes tomatenpuree 1 ui een handvol witte rijst 200 gram gemengd gehakt Bereiding Pel en snipper de ui. Open de blikjes tomatenpuree. Strooi wat zout over de gehakt, kneed goed en draai er kleine
- [Laetitia's courgettesoep](https://www.bijstandsgerechten.nl/laetitias-courgettesoep/) - Laetitia's courgettesoep Geschikt voor 2 volwassenen en 2 kinderen Smaakmakers: 1 bouillonblokje, 1 eetl. mosterd, 1,5 eetl. kerriepoeder, 1,5 eetl. paprikapoeder Tip 1: aan de bouillon kunt u vanzelfsprekend al uw kliekjesgroenten, aardappelen, stukjes kaas, vlees, etc toevoegen! Tip 2: voegt u kliekjes vlees(waren) toe aan de bouillon? Verwijder die dan voordat u de staafmixer
- [Daja's wortelloofsoep](https://www.bijstandsgerechten.nl/dajas-wortelloofsoep/) - Daja's wortelloofsoep Geschikt voor 2 volwassenen en 2 kinderen Smaakmakers: peper of nootmuskaat, knoflook, zout of bouillonblokjes Tip 1: de juiste hoeveelheid soep is voor een maaltijdsoep 500 ml, als tussendoortje of voorgerecht 200 ml per persoon Tip 2: Uit het loof kunnen nog veel meer wortels groeien. Raadpleeg het internet voor slimme tuinier tips
- [Monique's bloemkoolsoep](https://www.bijstandsgerechten.nl/moniques-bloemkoolsoep/) - Monique's bloemkoolsoep Een heerlijk voorgerecht geschikt voor 2 volwassenen en 2 kinderen Smaakmakers: 2 groentebouillonblokjes, zout, peper 1/3e bloemkool of wel restjes bloemkool 1 liter kraanwater 1/2 kuipje (100 gr) crème fraîche (Zaanse hoeve) Bereiding: Doe de bloemkoolroosje in een pan en doe er het water en de bouillonblokje bij. Kook tot de bloemkool gaar
- [Sandra's goed gevulde tomatensoep](https://www.bijstandsgerechten.nl/sandras-goed-gevulde-tomatensoep/) - Sandra's goed gevulde tomatensoep Geschikt voor 2 volwassenen Smaakmakers: 1 theelepel zout, 1 mespunt peper, 1 snufje suiker, 1 snufje cayenne peper Tip: snufje is de hoeveelheid die je tussen duim en wijsvinger kunt houden Ingrediënten 2 uien 1 blik tomatenblokjes 1 liter tomatensap 150 gram rijst 200 gram gehakt 4 sneetjes oud brood 2
- [Linda en Sergio's saoto](https://www.bijstandsgerechten.nl/linda-en-sergios-saoto/) - Linda en Sergio's saoto geschikt voor 2 volwassenen Smaakmakers: 2 kipbouillonblokjes, 2 theelepels kurkuma (geelwortel/koenjit), 1 theelepel citroengras (sereh), 1/2e theelepel pimentpoeder Let op: dit recept borduurt voort op een eerder door Linda en Sergio bereid recept. De recepten van Linda en Sergio gaan uit van meerdere kleine maaltijden per dag, waarbij bij elk gerecht
- [Marja's pittige bloemkoolsoep](https://www.bijstandsgerechten.nl/marjas-pittige-bloemkoolsoep/) - Marja's pittige bloemkoolsoep Geschikt voor 2 volwassenen Smaakmakers: 2 teentjes knoflook, 2 theelepels garam masala kruiden, pepertje en zout Ingrediënten een halve bloemkool 2 aardappelen 1 ui 50 gram geraspte kaas 4 eetlepels kokos 4 grote bekers kraanwater Bereiding Was en snijd de bloemkool (inclusief stronk). Pel en snipper de ui. Pel en pers de
- [Wendy's loddige knolselderijsoep](https://www.bijstandsgerechten.nl/wendys-loddige-knolselderijsoep/) - Wendy's loddige knolselderijsoep Geschikt voor 2 volwassenen Smaakmakers: zout, peper, groentebouillonblokjes Ingrediënten 1 knolselderij half flesje (125 ml) kook room Bereiding: Je schilt de knolselderij en snijd ‘m in blokjes. Doe de knolselderij in een pan en vul aan met water totdat alle blokjes knolselderij net in het water staan. Wil je een minder loddige
- [Petra's verrukkelijke venkelsoep](https://www.bijstandsgerechten.nl/petras-verrukkelijke-venkelsoep/) - Petra's verrukkelijke venkelsoep Geschikt voor 2 volwassenen Ingrediënten Smaakmakers: 1 bouillonblokje, peper, zout Tip: gebruik zout waar jodium in zit. Jodium zit van nature in weinig voedingswaren. Het is echter een belangrijk spoorelement voor onze schildklierhormonen. Let op: zeezout is veel duurder en bevat nagenoeg geen jodium. Gebruik zout sowieso met mate. Te veel zout
- [Sandra's Griekse witte bonensoep](https://www.bijstandsgerechten.nl/sandras-griekse-witte-bonensoep/) - Sandra's Griekse witte bonensoep Geschikt voor 2 volwassenen Smaakmakers: knoflook, 1-2 groentebouillonblokjes Ingrediënten 1 ui 1 blikje tomatenpuree 250 gr witte bonen 2 wortels 3 kleine tomaten 1,5 liter kraanwater Bereiding: Pel en snipper de ui. Maak de wortels schoon en snijd in schijfjes. Was en snijd de tomaten in blokjes. Bij verse knoflook een
- [Sandra's minestronesoep](https://www.bijstandsgerechten.nl/sandras-minestronesoep/) - Sandra's minestronesoep Geschikt voor 1 volwassene Smaakmakers: 2 rundvleesbouillonblokjes, gehaktkruiden Tip 1: in plaats van een zakje soepgroenten (300 gr) kunt u vanzelfsprekend ook restjes ui, prei, wortel, boontjes uit uw koelkast of vriezer gebruiken 1 liter kraanwater 75 gram macaroni 100 gram gehakt 100 gr tomatenblokjes 150 gram soepgroente zakje Bereiding: In een pan 1 liter
- [Sandra's tomaten crème soep](https://www.bijstandsgerechten.nl/sandras-tomaten-creme-soep/) - Sandra's tomaten crème soep Geschikt voor 1 persoon Smaakmakers: knoflookpoeder, 1/2 groentebouillonblokje, 1 el oregano, peper uit de molen Ingrediënten ½ blik tomatenblokjes 2 bosuitjes 1 grote eetlepel crème fraîche 500 ml kokend kraanwater Bereiding: Snijd de bosuitjes in ringen en fruit deze samen met de knoflook in een scheutje olie. Doe na 5 minuten de tomatenblokjes
- [Rengelina's quiche broccoli/gorgonzola](https://www.bijstandsgerechten.nl/rengelinas-quiche-broccoligorgonzola/) - Rengelina’s Quiche met broccoli/gorgonzola Geschikt voor 2 volwassenen en 2 kinderen Smaakmakers: dille, peper Tip: een simpele dilledressing voor de salade (eventueel) maakt u met een beetje (olijf)olie, een paar druppels citroensap en wat dille. Eventueel een theelepeltje honing toevoegen. Tip: in dit gerecht zit ongemerkt 620 gr groenten :-) Ingrediënten 6 plakjes bladerdeeg 1
- [Annekes vega preitaart](https://www.bijstandsgerechten.nl/annekes-vega-preitaart/) - Annekes vega preitaart met roomkaas, brie en cashewnoten Geschikt voor 2 volwassenen en 2 kinderen Tip: prei kun je het hele jaar door krijgen. Bewaar prei wekenlang door het in de grond te steken. Anders blancheren en invriezen (voor gebruik dan niet ontdooien), of maximaal 2 weken in de koelkast (groenten la) Tip: in roomkaas
- [Anneke's vegetarische bietjessalade](https://www.bijstandsgerechten.nl/annekes-vegetarische-bietjessalade/) - Anneke's vegetarische bietjessalade Smaakmakers: zout (olijf)olie, Ingrediënten 500gr (voorgekookte) bietjes zachte geitenkaas handje noten (bijv Cashewnoten) 200gr peen 200 gr sla (halve krop) 3 eetlepels honing 3 eetlepels azijn Bereiding Vang het sap op van de bieten. Snijd de bieten in dobbelsteentjes. Maak een dressing van het bietensap met de honing en de azijn. Roer
- [Erika's couscous salade](https://www.bijstandsgerechten.nl/erikas-couscous-salade/) - Erika's couscous salade Geschikt voor 2 volwassenen en 2 kinderen Smaakmakers: (zee)zout, bladpeterselie, koriander, citroensap Tip: een pot zongedroogde tomaten is na openen beperkt te bewaren in de koelkast Ingrediënten 300 gr couscous 1/3 bosje radijs1/4 watermeloen 100 gr zongedroogde tomaten Bereiding: Was en snijd de radijs. Snijd de avocado's in de lengte doormidden. Maak tegengestelde draaiende
- [Annekes groene groenten couscous](https://www.bijstandsgerechten.nl/annekes-groene-groenten-couscous/) - Annekes groene groenten couscous Geschikt voor 2 volwassenen en 2 kinderen Smaakmakers: 1 eetlepel komijnpoeder, 1 teentje knoflook (of 1 theelepel knoflookpoeder) Ingrediënten 200 gram (diepvries)spinazie 2 stuks prei (grote) 1 courgette 300 gram couscous 100 gram cashewnoten 100 gram rozijnen Bereiding Snijd de prei in halve ringen, was en laat uitlekken. Was de courgette
- [Angeliens pasta Boursin](https://www.bijstandsgerechten.nl/angeliens-pasta-boursin/) - Angeliens pasta Boursin geschikt voor 2 volwassenen en 2 kinderen Tip: eet bij dit gerecht een heerlijke kliekjessalade om het groentepeil op te krikken :-) Ingrediënten 500 gr Tagliatelle 1 blik (400 gr Euroshopper) champignons 1 pakje Boursin cuisine 1 beker crème fraîche (200 ml Zaanse Hoeve) Bereiding: Pel en snipper de ui. Bak de
- [Yvettes ovo-vegetarische ovenschotel](https://www.bijstandsgerechten.nl/yvettes-ovo-vegetarische-ovenschotel/) - Yvettes ovo-vegetarische ovenschotel Geschikt voor 2 volwassenen en 2 kinderen smaakmakers: zout, peper, nootmuskaat Tip: Als u de mogelijkheid heeft om aardappelen op een koele, donkere, vochtvrije plek te bewaren, niet in de buurt van uien en bij voorkeur in een houten kistje, dan loont het de moeite om een grotere voorraad in te slaan.
- [Erika's parelcouscous salade](https://www.bijstandsgerechten.nl/erikas-parelcouscous-salade/) - Erika's parelcouscous salade Geschikt voor 2 volwassenen en 2 kinderen Smaakmakers: (zee)zout, bladpeterselie, koriander, citroensap Tip: (parel)couscous is heel goedkoop bij Turkse en Marokkaanse winkeltjes Ingrediënten 300 gr parelcouscous 1/3 bosje radijs 3 avocado’s1 gele paprika Bereiding: Was en snijd de radijs. Snijd de avocado’s in de lengte doormidden. Maak tegengestelde draaiende bewegingen met beide zijden. Verwijder de
- [Ricky's ovo-vega nasi](https://www.bijstandsgerechten.nl/rickys-ovo-vega-nasi/) - Ricky's ovo-vega nasi Geschikt voor 2 volwassenen en 2 kinderen Smaakmakers: 2 eetlepels suiker Tip: zilvervliesrijst is vezelrijker dan witte rijst. De vezelrijke variant (van Euroshopper, Lidl en Aldi) is vrijwel net zo goedkoop Tip: Heeft u een toko in de buurt? Koop daar dan de taugé. Vaak is het er goedkoper Tip: 1 dikke prei
- [Mikes sla stamppot](https://www.bijstandsgerechten.nl/mikes-sla-stamppot/) - Mikes sla stamppot Geschikt voor 2 volwassenen en 2 kinderen Smaakmakers: knoflook, peper Ingrediënten 1 krop ijsbergsla 1,5 kilo aardappelen 1 ui 200 geraspte kaas Bereiding: Kook de aardappelen volgens de aanwijzing op de verpakking. Pel en snipper de ui. Fruit de ui kort in een klein beetje olie met peper en knoflook naar smaak.
- [Zuurkoolballen à la Monique](https://www.bijstandsgerechten.nl/zuurkoolballen-a-la-monique/) - Zuurkoolballen à la Monique Geschikt voor 2 volwassenen en 2 kinderen smaakmakers: peper, zout, (jouw zelfgemaakte) mayonaise, mosterd, dille, salade dressing Tip: koop verse groenten op de markt of in de Lidl voor de beste prijs/kwaliteit. Let op: op de markt kunt u tevens hele kleine aantallen van uw verse producten kopen. Tip: met kleine restjes groente
- [Aubergineschotel à la Marlous](https://www.bijstandsgerechten.nl/aubergineschotel-a-la-marlous/) - Aubergineschotel à la Marlous voor 2 volwassenen en 2 kinderen (2 dagen) Smaakmakers: verse basilicum, thijm (1/2 theel.), tabasco (2 druppels), paprikapoeder (1/2 theel.), 1 teentje knoflook 2 blikken gepelde tomaten 2 grote aubergines 125 gr mozzarella 4 eieren 30 gr geraspte Parmezaanse kaas (Lidl) ui sjalotje 4 afbak baguettes (2 per dag gebruiken) Bereiding: verwarm de
- [Linda's wokwortels](https://www.bijstandsgerechten.nl/lindas-wokwortels/) - Linda's wok wortels Voor 2 volwassenen en 2 kinderen Smaakmakers: 3 teentjes knoflook, kerriepoeder, 1/2 bouillonblokje Ingrediënten 5 flinke wortels 1 rode ui 1 bakje (400gr) champignons 500 gr mie Bereiding Was en snijd de wortels in plakjes. Was en snijd de champignons. Snipper de ui en pers de knoflook. Fruit een rode ui en
- [Suzanne's spruitjes met vegetarische spekblokjes](https://www.bijstandsgerechten.nl/suzannes-spruitjes-met-vegetarische-spekblokjes/) - Suzanne's spruitjes met vegetarische spekblokjes Geschikt voor 2 volwassenen en 2 kinderen Smaakmakers: 1 bouillonblokje Tip 1: het spruitjes seizoen loopt van oktober tot maart. Voor een goede prijs koopt u ze bij voorkeur in deze periode. In het vriesvak van uw supermarkt kunt u ook buiten het seizoen gunstige prijzen vinden Tip 2: de kooktijd
- [Miekes vega hutspot](https://www.bijstandsgerechten.nl/miekes-vega-hutspot/) - Miekes vega hutspot Geschikt voor 2 volwassenen en 1 kind Smaakmakers: zout, peper Ingrediënten 400 gram winterwortelen 200 gram prei 400 gram aardappelen 2 plakken jonge kaas 100 gram walnoten Bereiding Schrap de wortels schoon en snijd ze in stukken. Snijd de prei in ringen en was ze schoon in een vergiet. Schil de aardappelen
- [Christines vegan Gnocchi](https://www.bijstandsgerechten.nl/gnocchi-met-tomaat/) - Christines vegan Gnocchi Geschikt voor 2 volwassenen en 2 kinderen Smaakmakers: zout, peper, basilicum Ingrediënten 500 gr Gnocchi 400 gr ontvelde tomatenblokjes 1 ui Bereiding: Kook de Gnocchi volgens de aanwijzing op de verpakking. Pel en snipper de ui. Open het blik tomaten. Pak een koekenpan en fruit de ui. Voeg de tomaten en peper naar
- [Esmee's slastamppot](https://www.bijstandsgerechten.nl/esmees-slastamppot/) - Esmee's slastamppot Geschikt voor 2 volwassenen en 2 kinderen Smaakmakers: 4 eetl mosterd, zout, peper Ingrediënten 750 gram aardappelen 1 krop ijsbergsla 4 eieren Bereiding: Kook de aardappelen volgens de aanwijzing op de verpakking. Zet een kleine pan water op en breng aan de kook. Voeg de eieren voorzichtig toe en laat 8-10 minuten koken.
- [Esther's falaffel](https://www.bijstandsgerechten.nl/esthers-falaffel/) - Esther's falaffel Geschikt voor 2 volwassenen en 2 kinderen Smaakmakers: 2 teentjes knoflook (of knoflookpoeder), een flinke eetlepel gedroogde peterselie (of half bosje verse uit eigen teelt), theelepel komijn, theelepel koriander, flinke theelepel kurkuma, sambal naar smaak, peper en zout. Opmerking 1: vanwege het grote aantal smaakmakers kan het gerecht duurder uitvallen als u de
- [Martines couscous met groenteballetjes en naanbrood](https://www.bijstandsgerechten.nl/martines-couscous-met-groenteballetjes-en-naanbrood/) - Martines couscous met groenteballetjes en naanbrood Geschikt voor 2 volwassenen Smaakmakers naan brood: zout, 1,5 tl gedroogde koriander, 1tl knoflookpoeder, 1/2e tl peper Ingrediënten voor het naan brood 75 ml melk, lauwwarm 1 tl (circa 2 gram) gedroogde gist 250 gram bloem 1/2 tl bakpoeder 100 gram yoghurt Bereiding naan brood Pak een grote kom
- [Annekes spaghettipompoen aglio e olio](https://www.bijstandsgerechten.nl/annekes-spaghettipompoen-aglio-e-olio/) - Annekes spaghettipompoen aglio e olio Geschikt voor 2 volwassenen Smaakmakers: 2 teentjes knoflook, circa 3 eetlepels (olijf)olie, indien nodig meer Tip 1: peterselie kun je gemakkelijk zelf telen in een pot of in de tuin. Gebruik een kontje met wortels Tip 2: Leg de pompoen in een schaal of op een opgerolde theedoek zodat hij niet weg
- [Moniques boeren vega omelet](https://www.bijstandsgerechten.nl/moniques-boeren-vega-omelet/) - Moniques boeren vega omelet Geschikt voor 2 volwassenen Ingrediënten Smaakmakers: peper, zout, 1 theelepel Italiaanse kruiden Tip: Zorg ervoor dat uw gerecht altijd op 1 of meerdere smaakmakers mag rekenen. Smaakmakers zijn er om uw tong te strelen! Variatietip: in plaats van water kunt u ook melk gebruiken als u dat toevallig in huis heeft.
- [Grietje's Oosterse sperziebonen met rijst](https://www.bijstandsgerechten.nl/grietjes-oosterse-sperziebonen-met-rijst/) - Grietjes Oosterse sperziebonen met rijstGeschikt voor 2 volwassenenSmaakmakers: 1 theelepel laos, 1 theelepel sambal Oelek, 4 tenen knoflookIngrediënten 2 uien 300g basmati/pandan rijst 900g sperziebonen (diepvries)1 klein blikje tomatenpuree200 ml kokosmelk BereidingLaat de sperziebonen ontdooien voor gebruik. Verhit in een grote hapjespan wat olie en fruit de ui, knoflook, sambal, en laos totdat de ui en
- [Anneke's lente salade](https://www.bijstandsgerechten.nl/annekes-lente-salade/) - Anneke's lente salade Geschikt voor 2 personen Smaakmakers: peper, zout, knoflook, (verse) bieslook Ingrediënten 200 gr (AH) Hüttenkäse/cottage cheese 200 gram (halve krop) sla 15-20 gram Parmezaanse kaas 1 (Lidl) avocado 2 eieren 2 sneetjes (bruin) brood 10-20 gram cashewnoten Bereiding Kook de eieren, pel ze en halveer ze. Snijd de avocado in blokjes. Snijd
- [Vega couscous met witte kaas en spinazie](https://www.bijstandsgerechten.nl/vega-couscous-met-witte-kaas-en-spinazie/) - Vega couscous met witte kaas en spinazie Geschikt voor 2 volwassenen Smaakmakers: 2 teentjes knoflook, paprikapoeder, peper en zout Tip: een halve theelepel knoflookpoeder komt overeen met circa 2 teentjes verse knoflook. Ingrediënten Witte kaas 1 pakje Spinazie (450 gr diepvries) Doperwtjes (pot 350 gr) Couscous 100 gr Bereiding: Bereid de couscous volgens de aanwijzing
- [Ghislaines ovo-vegetarische omelet](https://www.bijstandsgerechten.nl/ghislaines-ovo-vegetarische-omelet/) - Ghislaines ovo-vegetarische omelet Geschikt voor 2 volwassenen smaakmakers pikant: geroosterde paprikapoeder, kerrie, salie smaakmakers mild: tijm, koriander, peterselie en bieslook. Tip: koop aardappelen in de aanbieding. Niet meer dan wat u samen in 1 week op kunt! Ingrediënten 3 eieren scheutje 3 eetl. magere melk 3 aardappelen 60 gr 30 gr belegen geraspte kaas 1/2
- [Haagshopjes bloemkool "Brammetje"](https://www.bijstandsgerechten.nl/haagshopjes-bloemkool-brammetje/) - Haagshopjes bloemkool "Brammetje" Geschikt voor 2 volwassenen Smaakmakers: lik tomatenketchup, gevriesdroogde uitjes en knoflook, peper Tip: gevriesdroogde uitjes en bieslook koop ik altijd bij de Aldi of Lidl. Je doet er best lang mee. De rest van de boodschappen komen ook van deze winkels. Tip: gebruik ook de kliekjes kaas tip die op deze website staat! Ingrediënten
- [Erika's rijke omelet](https://www.bijstandsgerechten.nl/erikas-rijke-omelet/) - Erika's rijke omelet Geschikt voor 2 volwassenen Ingrediënten bespaar variatie tip: gebruik i.p.v. de duurdere blauwschimmelkaas gorgonzola een goedkopere kaassoort bespaar variatie tip: gebruik i.p.v. spinazie, tomaat, kaas bijvoorbeeld ook eens vruchten en een klein beetje poedersuiker! 4 eieren handje spinazie 1 tomaat 15 gr gorgonzola 8 sneetjes brood / 500gr aardappelen Bereidingswijze: het eiwit stijf
- [Groenteburgers à la Monique](https://www.bijstandsgerechten.nl/groenteburgers-a-la-monique/) - Groenteburgers à la Monique Geschikt voor 2 personen Smaakmakers: 2 teentjes knoflook, peper, zeezout Tip: een kuipje (150 gram) roomkaas is na openen zeer beperkt houdbaar in de koelkast. Ongeveer een dag of 4-5. Gebruikt u nooit roomkaas en zou u het uitsluitend voor dit gerecht aanschaffen dan is dit ingrediënt vrij prijzig, want u
- [Rita's groente omelet](https://www.bijstandsgerechten.nl/ritas-groente-omelet/) - Rita's groente omelet Geschikt voor 2 volwassenen Smaakmakers: peper, zout Tip: Koop grote verpakkingen van lang houdbare verse groenten zoals aardappelen, uien en wortelen. Bij het opvolgen van de bewaartips zijn genoemde groenten maanden houdbaar. Ingrediënten 4 eieren 2 grote aardappelen 2 dikke wortelen 1 ui 1 paprika Bereiding Rasp de wortelen. Schil de aardappelen
- [Sandra's ovo-vegetarische ovenschotel](https://www.bijstandsgerechten.nl/sandras-ovo-vegetarische-ovenschotel/) - Sandra's ovo-vegetarische ovenschotel Geschikt voor 1 volwassene Smaakmakers: knoflookpoeder, 2 tl Italiaanse kruiden, peper Tip: in kaas zit redelijk wat zout. Indien u met kaas kookt hoeft u eigenlijk geen zout meer toe te voegen. Ingrediënten en kosten: 200 gr (erg kleine of 1/2 van een middenmaat) courgette 1 tomaat 1 ui 200 gram aardappelen 25
- [Madelons visschotel](https://www.bijstandsgerechten.nl/madelons-visschotel/) - Madelons visschotel Geschikt voor 2 volwassenen en 2 kinderen Smaakmakers: pesto, knoflook, peper, azijn Variatietip: gebruik ipv de pesto, verse bascilicum Variatietip: gebruik ipv slagroom een scheutje water Ingrediënten 1 dubbelblikje tomatenpuree 1 grote ui 1 teentje knoflook 1 pakje slagroom 1 grote verse tomaat 1 flinke lik pesto half zakje geraspte kaas bakboter en
- [Barbecue sardientjes à la Marlous](https://www.bijstandsgerechten.nl/barbecue-sardientjes-a-la-marlous/) - Barbecue sardientjes à la Marlous Geschikt voor 2 volwassenen en 2 kinderen Smaakmakers: knoflook, beetje ketchup, 1 theel. oregano, 1 theel. basilicum Tip: laat de sardientjes meteen bij de viskraam (op de markt) schoonmaken. Een goede verkoper biedt deze gratis service Ingrediënten 4 verse sardines 1 krop sla 1 komkommer 2 tomaten 1 Turks brood
- [Jacquelines pangasiusschotel](https://www.bijstandsgerechten.nl/jacquelines-pangasiusschotel/) - Jacquelines pangasiusschotel Geschikt voor 2 volwassenen en 2 kinderen Ingrediënten smaakmakers: zout, peper 500 gr broccoli 1 kilo aardappelen 2 tomaten 1 ui ½ courgette ½ citroen 500 gr Pangasiusfilet Bereiding Was en snijd de broccoli Schil de aardappelen en snijd ze in partjes Was en snijd de tomaten in stukjes Pel de ui en
- [Isa's saltfish and butterbeans](https://www.bijstandsgerechten.nl/isas-saltfish-and-butterbeans/) - Isa's saltfish and butterbeans Geschikt voor 2 volwassenen en 2 kinderen Smaakmakers: 5 pimentkorrels, Badia complete seasoning, 5 takjes of een theelepel gedroogde tijm Ingrediënten 420 gram (zilvervlies) rijst Half pak saltfish gezouten vis Blik (circa 400 gram) boterbonen 1 groene paprika Ui Tomaat 1 lente ui 1 glas kraanwater Bereiding: Was de saltfish onder koud
- [Caroline-Isabelles levensvreugde](https://www.bijstandsgerechten.nl/caroline-isabelles-levensvreugde/) - Caroline-Isabelles levensvreugde Geschikt voor 2 volwassenen en 2 kinderen Smaakmakers: zout, peper, mayonaise Ingrediënten 275 gram (Lidl/Aldi) diepvries garnalen 2 avocado 425 gram maïs 420 gram rijst Bereiding: Kook de rijst volgens de aanwijzing op de verpakking. Kook wat water en ontdooi hierin gedurende circa 8 minuten de garnalen tot ze roze zijn. Giet de
- [A's rijst met sardientjes en komkommersalade](https://www.bijstandsgerechten.nl/as-rijst-met-sardientjes-en-komkommersalade/) - A's rijst met sardientjes en komkommersalade Geschikt voor 2 volwassenen en 2 kinderen Tip: augurkennat is gemakkelijk zelf te maken met wat azijn, water en een beetje suiker. Ingrediënten 420 gram zilvervlies rijst 360 gram (3 blikjes Princes) sardines 2 grote uien 1 eetlepel sambal badjak 1 grote komkommer (circa 450 gram) een flinke plas
- [Joke's koolvisschotel](https://www.bijstandsgerechten.nl/jokes-koolvisschotel/) - Joke's koolvisschotel Voor 2 volwassenen en 2 kinderen Smaakmakers: zout, peper Tip: Kijk hier voor een overzicht van groente seizoenen Tip: Gebruik koolvis uit het vriesvak van een eigen huismerk Ingrediënten: 250 gr witlof 250 gr voorgekookte rode bieten 1 ui 1 kilo aardappelen 400 gr koolvis Bereiding: Ontdooi de koolvisfilets. Maak de witlof schoon en
- [Gevulde courgettes van Marlous](https://www.bijstandsgerechten.nl/gevulde-courgettes-van-marlous/) - Gevulde courgettes van MarlousGeschikt voor 2 volwassenen en 2 kinderen Smaakmakers: een halve theelepel knoflookpoeder en een snufje chilipoeder Ingrediënten3 courgettes 1 Ui netje 1 blikje tonijngeraspte kaasBereidingBreng een pan met water aan de kook. Snijd de courgette doormidden en hol uit met een lepel. Doe het vruchtvlees van 1 courgette in een kommetje de
- [Nienke's knapperige AVG uit de oven](https://www.bijstandsgerechten.nl/nienkes-knapperige-avg-uit-de-oven/) - Geschikt voor 2 volwassenen en 2 kinderen Smaakmakers: zout, vers gemalen zwarte peper, chilipoeder, knoflookpoeder, Italiaanse kruidenIngrediënten 1 kg kruimige aardappels 2 stronken broccoli 450 gram (AH) vissticksmax. 50 gram bak & braad boter Bereiding Verwarm de oven voor op 180 graden boven en onder warmte. Schil de aardappelen als deze heel vies zijn, anders alleen
- [Nienkes vis garam masala](https://www.bijstandsgerechten.nl/nienkes-vis-garam-masala/) - Nienkes vis garam massalaGeschikt voor 2 volwassenen en 2 kinderen Smaakmakers: 2 eetlepels garam masala kruidenIngrediënten en kosten250-300g Pangasiusfilet 300g basmati/pandan rijst 900g doperwten (diepvries) 1 groot blikje tomatenpuree BereidingBereid de rijst volgens de aanwijzing op de verpakking. Snijd ondertussen de vis in blokjes van ongeveer 2-3 cm. Verhit een klein beetje olie in een
- [Pizza tonno à la Martijne](https://www.bijstandsgerechten.nl/pizza-tonno-a-la-martijne/) - Pizza tonno à la Martijne Geschikt voor 4 personen Smaakmakers: 1 theel. zout, oregano Tip: met een pizza kom je niet gemakkelijk aan de aanbevolen hoeveelheid groenten per persoon. Eet er dus nog gerust een salade bij of eet de dag erna extra groenterijk met bijvoorbeeld de aubergineschotel à la Marlous Ingrediënten 1 kilo bloem
- [Annekes koude tonijn wraps](https://www.bijstandsgerechten.nl/annekes-koude-tonijn-wraps/) - Annekes koude tonijn wraps Geschikt voor 2 volwassenen en 2 kinderen smaakmakers: paprikapoeder, knoflookpoeder, uienpoeder, komijnpoeder, chilipoeder, peper & zout Ingrediënten 1 blik (185 gr) tonijn in water 4 grote (circa 500 gr) tomaten 1 (150 gr) paprika 1 blik (200 gr) kidneybonen 3 eetlepels kwark 1 ui 8 meergranen wraps Bereiding Pel en snipper de
- [Mariëlles hartige taart](https://www.bijstandsgerechten.nl/marielles-hartige-taart/) - Mariëlles hartige taart Geschikt voor 2 volwassenen en 2 kinderen Tip: heeft u geen verse peper in huis? Gebruik dan een 1/2e theelepel gemalen peper Tip: heeft u geen melk in huis? Dan zijn koffiemelk of kookroom goede alternatieven Tip: gebruikt u dit gerecht als hoofdgerecht? Maak er dan een frisse salade met wat sla,
- [Makreel à la Marlous](https://www.bijstandsgerechten.nl/makreel-a-la-marlous/) - Makreel à la Marlous Geschikt voor 2 volwassenen Smaakmakers: zout, peper, 1 eetl. peterselie Tip: koop de makreel op de markt. Vraag de verkoper de vis schoon te maken en fileren (in 2 grote stukken). Een goede verkoper verleent deze service Tip: Ook de tomaten, uien en sla zijn op de markt (en soms bij de Lidl)
- [Ilans tilapiafilet met chilibonen en rijst](https://www.bijstandsgerechten.nl/ilans-tilapiafilet-met-chilibonen-en-rijst/) - Ilans tilapia filet met chilibonen en rijst Geschikt voor 1 volwassen Tip: de chilibonen die u niet meteen gebruikt kunt u in een plastic bakje in de vriezer bewaren Tip: rijst en chilibonen zitten in dezelfde schijf. Dit gerecht bevat dus geen groenten. Neem er daarom een lekkere salade bij. Bijvoorbeeld een halve komkommer met
- [Sandra's ovenvisschotel met ham en groenten](https://www.bijstandsgerechten.nl/sandras-ovenvisschotel-met-ham-en-groenten/) - Sandra's visschotel met ham en groenten Geschikt voor 1 volwassene Smaakmakers: (viskruiden), zout Tip: in een pak koolvis zitten 4 stukken van circa 100 gram per stuk. Sandra heeft 4 eenpersoonsrecepten beschikbaar gesteld zodat u de vis telkens op een andere manier kunt bereiden. Want, verandering van spijs doet nu eenmaal eten! Tip: Als u de
- [Sandra's koolvisschotel](https://www.bijstandsgerechten.nl/sandras-koolvisschotel/) - Sandra's koolvisschotel Geschikt voor 1 volwassene Smaakmakers: viskruiden Tip 4: om ervoor te zorgen dat spekjes minder vet zijn, kunnen ze vóór bereiding in keukenpapier gerold worden. Leg in een magnetronbestendige schaal met deksel en bak 1 minuut op vol vermogen. Het vet wat vrij komt wordt geabsorbeerd door het keukenpapier. Zo gaan de spekjes magerder de pan in.
- [Sandra's vis met tomaat](https://www.bijstandsgerechten.nl/sandras-vis-met-tomaat/) - Sandra's vis met tomaat Geschikt voor 1 persoon Smaakmakers: 2 theelepels oregano, zout en peper Tip: met de andere helft van de tomatenblokjes kunt u bijvoorbeeld minestronesoep of tomatencrème soep maken Tip: in een diepvriesverpakking zitten 4 stukken koolvis. Op deze website heeft Sandra meer eenpersoons visgerechten staan, zodat u de vis toch telkens weer
- [Sandra's vispakketje](https://www.bijstandsgerechten.nl/sandras-vispakketje/) - Sandra's vispakketje Geschikt voor 1 persoon Smaakmakers: viskruiden Tip: Het peen seizoen loopt van mei tot maart. Na kort blancheren (circa 3 minuten) is peen wel een half jaar houdbaar in de vriezer. Tip: Het paprika seizoen is van mei tot oktober Tip: als u 3x per week aardappelen eet (bijvoorbeeld) dan is het handig
- [Doelgroepen](https://www.bijstandsgerechten.nl/doelgroepen/) - Wat is het probleem? Nederland zit in de nasleep van een jarenlange economische crisis. Al is volgens sommige kenners de crisis officieel voorbij, voor ons allemaal zal het nog heel lang voelbaar zijn dat er van minder geld geleefd moet worden. Daarnaast, het CBS vaardigt nog steeds regelmatig persberichten uit waarin alarmerende WW-, faillissements-, en
- [Bespaar tips](https://www.bijstandsgerechten.nl/bespaartips/) - Hoe u meer met minder doet U doet meer met minder door bijvoorbeeld iets zelf te maken in plaats van het te kopen en door langer en goedkoper gebruik te maken van uw producten. Doe uw voordeel met deze bespaartips: gratis: Sjoerds gratis voedseltip Haagshopjes ruiltip telen uit 'groenafval' langer bewaren of gebruiken: Mariannes wastip
- [Yolanda's penne met erwten](https://www.bijstandsgerechten.nl/yolandas-penne-met-erwten/) - Yolanda's penne met erwten Geschikt voor 2 volwassenen en 2 kinderen Smaakmakers: versgemalen peper, een flinke hand basilicumblaadjes (grof gesneden) Tip: vanwege aanwezige zouten in zowel de kaas als in het spek is de toevoeging van extra zout niet nodig Ingrediënten 200 gr (Lidl) spekblokjes 250 gr verse snoeptomaatjes in vieren gesneden 250 gr diepvriesdoperwtjes 400
- [Liesbeths lasagne](https://www.bijstandsgerechten.nl/liesbeths-lasagne/) - Liesbeths lasagne Geschikt voor 2 volwassenen en 2 kinderen Smaakmakers: 3 tenen knoflook (of knoflook poeder) Tip 1: bespaar op dit gerecht door de pastasaus zelf te maken. Bekijk deze pastatip Ingrediënten Euroshopper lasagna bladen 500 ml pastasaus 400 gram rundergehakt 1 uien 1/2 pakje roomkaas met kruiden 1/2 zakje geraspte kaas 50 gram boter
- [Pittige spaghetti à la Marlous](https://www.bijstandsgerechten.nl/pittige-spaghetti-a-la-marlous/) - Pittige spaghetti à la Marlous Geschikt voor 2 volwassenen en 2 kinderen Smaakmakers: bruschetta kruiden (Xenos) of Italiaanse kruiden Bijzondere smaakmakers: scheutje hot ketchup, druppel tabasco Tip: als je regelmatig pittig eet dan loont het de moeite om de bijzondere smaakmakers op voorraad te kopen. Koopt u ze niet uitsluitend voor dit gerecht, svp. Want
- [Robins Japanse mie](https://www.bijstandsgerechten.nl/robins-japanse-mie/) - Robins Japanse mie Geschikt voor 2 volwassenen en 2 kinderen Smaakmakers: een wok saus of zoete ketjap, knoflook Tip: 1 kilo kipfilet kost circa € 5,00 bij de Marokkaanse slager Tip: koop seizoengroenten op de markt. Ook de Lidl heeft regelmatig gunstige prijzen. Ingrediënten 300 gr (Aldi/Lidl) mie 400 gr kipfilet 1/2 blikje (100 gr
- [Vega penne salade à la Marlous](https://www.bijstandsgerechten.nl/vega-penne-salade-a-la-marlous/) - Vega pasta salade à la Marlous Geschikt voor 2 volwassenen en 2 kinderen Smaakmakers: bieslook, basilicum, 1. theel. groene pesto Tip: koop verse kruiden op de markt. Snijd ze eventueel en vries ze in. Ook kun je gedroogde kruiden gebruiken. Tip: pijnboompitten gril je in een koekenpan waar een goede antiaanbaklaag in zit. Gebruik geen
- [Michel's pasta](https://www.bijstandsgerechten.nl/michels-pasta/) - Michel's pasta Geschikt voor 2 volwassenen en 2 kinderen Tip 1: macaroni en spekblokjes laten zich goed invriezen, dus bereid iets meer en vries het in. Dat geeft een andere keer een gemakkelijke dag. Tip 2: Koop een kilo pak macaroni voor een extra gunstige prijs! Ingrediënten 500 gram Toscaanse macaroni 140 gram Tomaten Puree
- [Nienkes spaghetti met gehaktballetjes](https://www.bijstandsgerechten.nl/nienkes-spaghetti-met-gehaktballetjes/) - Spaghetti met gehaktballetjesGeschikt voor 2 volwassenen en 2 kinderen Smaakmakers: 4 eetlepels oregano of Italiaanse kruiden, 2 tenen knoflook, zout en peper, verse basilicum Tip: Kijk regelmatig bij verschillende supermarkten om te ontdekken wat waar het goedkoopst is. Ingrediënten300 gram spaghetti 400 gram (runder)gehakt 1 ei 3 tot 4 eetlepels paneermeel 750 gram diepvries spinazie
- [Yolanda's macaroni met kaas](https://www.bijstandsgerechten.nl/yolandas-macaroni-met-kaas/) - Yolanda's macaroni met kaas Geschikt voor 2 volwassenen en 2 kinderen Smaakmakers: 10 zwarte peperkorrels, zout en versgemalen nootmuskaat naar smaak Opmerking: normaliter treft u geen boter in onze ingrediëntenlijst omdat we u adviseren dat standaard in uw voorraad te hebben. Een klontje boter weegt circa 20 gr. Omdat in dit gerecht meer boter vereist is,
- [Linn's romige macaroni](https://www.bijstandsgerechten.nl/linns-romige-macaroni/) - Linn's romige macaroni voor 2 volwassenen en 2 kinderen Smaakmakers: 1 bouillonblokje Variatietip: Voeg een dik plak schouderham toe Ingrediënten 1 blikje tomatenpuree 2 blikken gepelde tomaten 1 pakje houdbare slagroom 1 flinke ui (gesnipperd) 1 prei (fijn gesneden) 1 paprika (fijn gesneden) 500 gr macaroni Bereiding zet een pan water op het vuur om de
- [Annekes spaghetti tomaat / rucola](https://www.bijstandsgerechten.nl/annekes-spaghetti-tomaat-rucola/) - zakje nnekes spaghetti tomaat / rucola Geschikt voor 2 volwassenen en 2 kinderen Smaakmakers: knoflook(poeder) Ingrediënten gepelde tomaten in blik blok witte kaas 400 gram spaghetti zakje (Aldi) rucola 2-3 uien 1 zak spekjes Bereiding: Pel en snipper de ui (en indien van toepassing de knoflook). Snijd de tomaten in blokjes. Kook de pasta volgens de aanwijzing
- [Venkel pasta à la Marlous](https://www.bijstandsgerechten.nl/venkel-pasta-a-la-marlous/) - Venkel pasta à la Marlous Geschikt voor 2 volwassenen en 2 kinderen Tip: koop seizoengroenten op de markt voor een goede prijs. Ook Turkse groentewinkels en de Lidl/Aldi hebben regelmatig gunstige prijzen. Tip: Het witlof seizoen loopt van november tot april Ingrediënten 1 stronk venkel (in partjes snijden) 750 gr witlof 400 gr fusilli 200 gr
- [Sandra's Mexicaanse pasta](https://www.bijstandsgerechten.nl/sandras-mexicaanse-pasta/) - Sandra's Mexicaanse pasta Geschikt voor 2 volwassenen en 2 kinderen Smaakmakers: tacokruiden, zout en peper, knoflookpoeder, paprikapoeder Tip 1: gebruik volkoren pasta. Het kost een paar cent meer, maar het geeft sneller een verzadigd gevoel. Daarom heb je er ook minder van nodig. Tip 2: koop de paprika en uien tegen sluitingstijd op de markt
- [Annekes macaronischotel](https://www.bijstandsgerechten.nl/annekes-macaronischotel/) - Annekes macaronischotel Geschikt voor 2 volwassenen en 2 kinderen Smaakmakers: peper en zout, paar druppels smaakversterker (bijvoorbeeld van Maggi) Tip: Koop grote verpakkingen voor een goede prijs. Doe dit alleen bij lang houdbare ingrediënten, zoals macaroni. Ingrediënten 500 gram macaroni 1 grote pot sperzieboontjes (680 gr) 1 flinke ui 1 bakje champignons 400 gram 400
- [Rengelina's pasta-kaastaart](https://www.bijstandsgerechten.nl/rengelinas-pasta-kaastaart/) - Rengelina's pasta-kaastaart Geschikt voor 2 volwassenen en 2 kinderen Smaakmakers: 2 bouillonblokjes, een sla dressing naar keuze Tip: maak bijvoorbeeld een sla dressing van een beetje azijn, (olijf)olie, mosterd, peper en eventueel wat dragon. Ingrediënten: 400 gr pastaschelpjes 4 eieren 200 ml crème fraîche 200 gr geraspte oude, blauwe of geitenkaas 1 krop ijsbergsla 1 ui Bereiding: Verwarm
- [Gereons pasta met sperziebonen](https://www.bijstandsgerechten.nl/gereons-pasta-met-sperziebonen/) - Gereons pasta met sperziebonen Geschikt voor 2 volwassenen en 2 kinderen Smaakmakers: knoflook (indien verse dan 2 teentjes), zout, peper Ingrediënten en kosten: 1 pak (500 gr) spaghetti volkoren (Lidl) 1 pak worstjes (Lidl) 500 g sperziebonen (Lidl) Gereons tomatensaus (zie onder voor de bereiding) Bereiding: Bereid vooraf Gereons tomatensaus. Zie onder voor de instructie.
- [Tahnees tagliatelle](https://www.bijstandsgerechten.nl/tahnees-tagliatelle/) - Tahnees tagliatelle Geschikt voor 2 volwassenen en 2 kinderen Smaakmakers: zout, peper, een handje rozemarijn Tip: goede alternatieven voor rozemarijn zijn basilicum, bieslook, tijm of peterselie. Ingrediënten 400 gram Tagliatelle (Lidl) 1.5 courgette 400 gram rundergehakt Bereiding: Kook de tagliatelle volgens de aanwijzing op de verpakking Kruid het gehakt met zout en peper naar smaak
- [Bami](https://www.bijstandsgerechten.nl/bami/) - Bami Ingrediënten en kosten voor 2 volwassenen en 2 kinderen: smaakmakers: zout, peper, 1 bouillonblokje, 2 laurierblaadjes, 2 eetlepels zoete ketjap Tip: indien u geen ketjap in huis heeft, of het te duur vindt dan kunt u eventueel ook suiker gebruiken. Tip: Koop groente en fruit zoveel mogelijk op de markt, bij een lokale Turkse
- [Sandra's spaghetti met spinaziesaus](https://www.bijstandsgerechten.nl/sandras-spaghetti-met-spinaziesaus/) - Sandra's spaghetti met spinaziesaus Geschikt voor 2 volwassenen en 2 kinderen Smaakmakers: zout Tip: koop bladspinazie uit het vriesvak. Net zo lekker en vers, maar het scheelt in de portemonnee. Warm spinazie liever niet 2 maal op. Ingrediënten en kosten: 400 gr (deelblokjes) spinazie à la crème 1 zakje (250gr) spekjes 1/3 bakje kruidenboter 500
- [Macaroni à la Marlous](https://www.bijstandsgerechten.nl/macaroni-a-la-marlous/) - Macaroni à la Marlous Geschikt voor 2 volwassenen en 2 kinderen (voor 2 dagen) Smaakmakers: 1 teentje knoflook (geperst), scheutje hot ketchup, peper, sambal 1 rode en 1 groene paprika (deze kleuren samen het mooist) 2 grote uien blikje Smack of boterhamworst blik ham (Aldi) klein blikje tomaten puree 30 gr belegen geraspte kaas 30 gr
- [Sandra's spaghetti met knakworst](https://www.bijstandsgerechten.nl/sandras-spaghetti-met-knakworst/) - Sandra's spaghetti met knakworst Geschikt voor 2 volwassenen en 2 kinderen Smaakmakers: knoflook poeder (of een teentje verse knoflook), 2 theelepels bouillonpoeder, Italiaanse kruiden Ingrediënten 350 gram spaghetti 400 gr. (blik Euroshopper) knakworsten 1 pak gezeefde tomaten 4 grote uien Bereiding: Laat de knakworsten uitlekken en snijdt ze in 4 stukken. Steek de spaghetti door
- [Marleen's pasta carbonara met tuinbonen en tomaat](https://www.bijstandsgerechten.nl/marleens-pasta-carbonara-met-tuinbonen-en-tomaat/) - Marleen's pasta carbonara met tuinbonen en tomaatgeschikt voor 2 volwassenen Smaakmakers: 1 teentje knoflook Ingrediënten150 gram penne 2 eieren 75 gram geraspte kaas 125 gram spekjes 300 gram tuinbonen (diepvries)3 bosuien of 1 sjalotje 25 gram crème fraîche 150 gram cherrytomaatjes BereidingKook de pasta volgens de aanwijzing op de verpakking. Voeg bij de pasta direct
- [Marcels vegetarische spinazie-feta lasagne](https://www.bijstandsgerechten.nl/marcels-vegetarische-spinazie-feta-lasagne/) - Marcels vegetarische spinazie-feta lasagne Geschikt voor 2 volwassenen Smaakmakers: knoflook Tip: koop een pond tomaten op de markt. Tegen sluitingstijd worden vaak fikse kortingen gegeven Ingrediënten 1 pakje (Bas vd Heijden) feta kaas 3 tomaten (circa 300 gr) 1 pakje (Lidl) diepvries spinazie (450 gr) 2 uien 6 tot 8 lasagne bladen Bereiding: Brokkel de
- [Mariska's fusilli stroganof](https://www.bijstandsgerechten.nl/mariskas-fusilli-stroganof/) - Mariska's fusilli stroganof Geschikt voor 2 volwassenen Tip: Veel mensen hebben moeite met het doseren van pasta. 100 gram (droge pasta) per persoon is voldoende. Bent u een grote eter (en verbrandt u het ook)? Probeer dan eens 125 gram per persoon. Tip: Reken op circa 200 gr groenten per volwassene. Meer is een goede gewoonte!
- [Tjitske's noedels met vlees en groenten](https://www.bijstandsgerechten.nl/tjitskes-noedels-met-vlees-en-groenten/) - Tjitske's noedels met vlees en groenten Geschikt voor 2 personen Smaakmakers: 1 theel. Chinese 5-kruidenpoeder, 2 theel. Surinaamse masala (of kerrie), 1 scheutje ketjap, 1 teentje knoflook (of knoflookpasta, of knoflookpoeder) Tip: koop alleen smaakmakers die u regelmatig gebruikt. Als u van lekker Oosters, tropisch-zoet smaakje houdt, dan loont het de moeite om een potje
- [Catharina's ovo-vegetarische noedels](https://www.bijstandsgerechten.nl/catharinas-ovo-vegetarische-noedels/) - Catharina's ovo-vegetarische noedels Geschikt voor 2 volwassenen Smaakmakers: wok saus of sojasaus naar keuze Tip: De mie die overblijft kunt u gebruiken om een soep te vullen. Tip: In sojasaus of wok saus zit veel zout, gebruik er niet te veel van Tip: Geblancheerde champignons zijn circa 3 maanden houdbaar in de vriezer (voor invriezen
- [Linda en Sergio's gevulde pasta](https://www.bijstandsgerechten.nl/linda-en-sergios-gevulde-pasta/) - Linda en Sergio's gevulde pasta Geschikt voor 2 volwassenen Smaakmakers: 1 teen knoflook (of een halve theelepel knoflookpoeder), 1 eetlepel gedroogde oregano, zout, peper Let op: De recepten van Linda en Sergio gaan uit van meerdere kleine maaltijden per dag, waarbij bij elk gerecht groente wordt toegevoegd (ook dus bij het ontbijt en/of lunch) Ingrediënten 250
- [Linda en Sergio's pastaschotel](https://www.bijstandsgerechten.nl/linda-en-sergios-pastaschotel/) - Linda en Sergio's pastaschotel Geschikt voor 2 volwassenen Smaakmakers: zout, peper, oregano Let op: dit recept borduurt voort op een eerder door Linda en Sergio bereid recept. De recepten van Linda en Sergio gaan uit van meerdere kleine maaltijden per dag, waarbij bij elk gerecht groente wordt toegevoegd (ook dus bij het ontbijt en/of lunch)
- [Christines vegan pasta](https://www.bijstandsgerechten.nl/christines-vegan-pasta/) - Christines vegan pasta Geschikt voor 2 volwassenen Smaakmakers: knoflook, tijm, rozemarijn Tip: koop bladspinazie uit het vriesvak. Net zo lekker en vers, maar het scheelt in de portemonnee. Ingrediënten 250 gr macaroni 1 ui 250 gr champignons 200 gr mais 200 gr spinazie 1 tomaat Bereiding: Breng een liter water aan de kook. Voeg de
- [Debby's macaroni-spinazieschotel](https://www.bijstandsgerechten.nl/debbys-macaroni-spinazieschotel/) - Debby's macaroni-spinazieschotel Geschikt voor 2 volwassenen Tip: koop bladspinazie uit het vriesvak. Net zo lekker en vers, maar het scheelt in de portemonnee Ingrediënten 250 gr macaroni 250 gr gesneden bladspinazie 200 gr perziken op siroop 250 gr spekreepjes 1 ui Bereiding: Ontdooi de spinazie. Kook de macaroni volgens de aanwijzing op de verpakking. Fruit
- [Sandra's champignonpasta](https://www.bijstandsgerechten.nl/sandras-champignonpasta/) - Sandra's champignonpasta Geschikt voor 1 volwassene Smaakmakers: slasaus Tip: slasaus maakt u gemakkelijk zelf met wat mayonaise, een beetje peper/zout en een beetje van het vocht waar augurken in zitten Ingrediënten 150 gram champignons 100 gram fussili 200 gram ijsbergsla (1/2e krop) 100 ml melk 10 gram bloem (een eetlepel) 10 gram geraspte kaas Bereiding Was
- [Sandra's spaghetti à la bloeb](https://www.bijstandsgerechten.nl/sandras-spaghetti-a-la-bloeb/) - Sandra's spaghetti à la bloeb Geschikt voor 1 volwassene Tip: geblancheerde champignons zijn circa 3 maanden houdbaar in de vriezer (voor invriezen laten afkoelen en goed uit laten lekken) Tip: om ervoor te zorgen dat spekjes minder vet zijn, kunnen ze vóór bereiding in keukenpapier gerold worden. Leg in een magnetronbestendige schaal met deksel en bak 1
- [Nicole's 1 persoons noedels](https://www.bijstandsgerechten.nl/nicoles-1-persoons-noedels/) - Nicole's 1 persoons noedelsGeschikt voor 1 volwassene Smaakmakers: 1 teentje knoflook Tip: Een blikje Luncheon meat bevat 6 plakken. Wat niet direct gebruikt wordt kan (per plak) ingevroren worden. Tip: Xenos verkoopt vaak 6 pakjes noedels voor heel goedkoop Ingrediënten1 plak Blikje Luncheon meat 1 ei 100 gram Roerbak mixPakje noedels BereidingKook het ei hard of zacht
- [Lisette's Indonesische zuurkoolschotel](https://www.bijstandsgerechten.nl/lisettes-indonesische-zuurkoolschotel/) - Lisette's Indonesische zuurkoolschotel Geschikt voor 2 volwassenen en 2 kinderen Smaakmakers: snufje zout, scheutje ketjap manis, 2 knoflookteentjes Ingrediënten 1 kilo aardappels 750 gram zuurkool naturel 500 ml appelsap 150 gram spekjes 250 gram half om half gehakt 1 grote ui 1 zakje (Inproba) nasi goreng kruiden 1/2 blik ananasstukjes scheutje melk 100 gram (Zaanse
- [Moniques preischotel](https://www.bijstandsgerechten.nl/moniques-preischotel/) - Moniques preischotel Voor 2 volwassenen en 2 kinderen Smaakmakers: 2 theelepels kerriepoeder, peper Ingrediënten 3 stronken prei 1 kilo aardappelen 250 gram varkenslappen of hamlappen 50 gr geraspte kaas Bereiding Verwarm de oven voor op 180 graden. Was en snijd de prei in ringen. Laat goed uitlekken. Schil de aardappelen en snijd ze in plakken
- [Caroliens gehakthachee](https://www.bijstandsgerechten.nl/caroliens-gehakt-hachee/) - Caroliens gehakthachee Geschikt voor 2 volwassenen en 2 kinderen Smaakmakers: peper, 1/2e theelepel kruidnagelpoeder, 1 theelepel laurierpoeder, zout, nootmuskaat Tip 1: kijk voor een leidraad voor aanbevolen hoeveelheden per maaltijd op de website van bijvoorbeeld het Voedingscentrum. Houdt u er rekening mee dat u meer nodig heeft als u meer verbrandt en minder als u
- [Joys hartige taart](https://www.bijstandsgerechten.nl/joys-hartige-taart/) - Joys hartige taart Geschikt voor 2 volwassenen en 2 kinderen Ingrediënten 7 eieren 1 ui 1 paprika 1/2 zakje geraspte kaas 1 gekookte worst (500gr) bladerdeeg 1 krop sla 1 komkommer Bereiding: Pel en snipper de ui. Was en snijd de paprika. Kluts de eieren. Bekleed een ronde bakvorm met bladerdeeg. Meng in een kom
- [Silvia's preischotel](https://www.bijstandsgerechten.nl/silvias-preischotel/) - Silvia's preischotel Geschikt voor 2 volwassenen en 2 kinderen Smaakmakers: zout, peper, knoflookpoeder, kerriepoeder Tip 2: natuurlijk is het veel lekkerder om zelf kaassaus te maken. Maak een roux, voeg er kaas aan toe en maak af met kruiden naar smaak zoals nootmuskaat of wat peper. Onder Carolines rauwe andijviestamppot staat helemaal onderaan beschreven hoe je een
- [Gerda's wraptaart](https://www.bijstandsgerechten.nl/gerdas-wraptaart/) - Gerda's wraptaart Geschikt voor 2 volwassenen en 2 kinderen Smaakmakers: kruidenmix naar keuze, snufje zout (voor de wraps) Ingrediënten 300 gr bloem 200 ml kraanwater 1-2 eetl (olijf)olie 500 gr gehakt 1 ui 300 gr wortels 1/2 spitskool 100 gr plakjes kaas Bereiding: Meng de bloem met het water, de olie en een snufje zout in
- [Yolanda's kip in mosterdsaus](https://www.bijstandsgerechten.nl/yolandas-kip-in-mosterdsaus/) - Yolanda's kip in mosterdsaus Geschikt voor 2 volwassenen en 2 kinderen Smaakmakers: zout, versgemalen peper, versgemalen nootmuskaat naar smaak Ingrediënten 400 gr kip(dij)filet (Lidl) 1 grote ui (Lidl) 3 dl (houdbare) (Lidl) slagroom 300 gr basmatti rijst (Lidl) 500 gr sperziebonen (Lidl) 5 eetl (circa 25 ml) fijne dijon mosterd Bereiding: Pel en snipper de ui
- [Gea's stamppot met saucijsjes, appel en ui](https://www.bijstandsgerechten.nl/geas-stamppot-saucijsjes-appel-ui/) - Gea's stamppot met saucijsjes, appel en ui Geschikt voor 2 volwassenen en 2 kinderen Smaakmakers: paprikapoeder, peper, zout, 2 eetl. honing Tip: Honing is een lekkere smaakmaker. U kunt er ook fantastische marinades mee maken. Een potje in huis is altijd handig. Vanwege de zeer lange houdbaarheid een prima investering. Is de honing op een
- [Moniques hachee van oma](https://www.bijstandsgerechten.nl/moniques-hachee/) - Moniques hachee van oma Geschikt voor 2 volwassenen en 2 kinderen Smaakmakers: hacheekruiden, nootmuskaat, zout, peper, 2 eetl. bruine suiker, laurierblad Tip: het seizoen van rode kool loopt van oktober t/m maart. Dan zijn ze goed geprijsd op de markt. Ingrediënten 1 uien 500 gr. gehakt 1 rode kool 2 appels 2 sneetjes ontbijtkoek 1 kilo
- [Toines broccoli stampprut](https://www.bijstandsgerechten.nl/toines-broccoli-stampprut/) - Toines broccoli stampprut Geschikt voor 2 volwassenen en 2 kinderen Smaakmakers: zout, kipkruiden Tip: eet groenten uit het seizoen. Dat scheelt in de portemonnee. Kijk bijvoorbeeld hier voor een handig seizoenoverzicht Tip: hanteert u rauwe kip? Kijk uit voor kruisbesmetting. Was alles wat met rauwe kip in aanraking is gekomen direct met zeep. Wist-u-dat: Broccoli een super
- [Miranda's hartige taart](https://www.bijstandsgerechten.nl/mirandas-hartige-taart/) - Miranda's hartige taart Geschikt voor 2 volwassenen en 2 kinderen Smaakmakers: peper Ingrediënten 1 pak bladerdeeg (10 vellen) 250 gr gehakt 1 bakje champignons (250 gr) 1 paprika 1 stronk prei 1 ei 100 gr crème fraîche (Zaanse Hoeve) 100 gr geraspte kaas (Euroshopper) Bereiding: Verwarm de oven voor op 180 graden. Was en snijd
- [Bianca's chili con carne](https://www.bijstandsgerechten.nl/biancas-chili-con-carne/) - Bianca's chili con carne Geschikt voor 2 volwassenen en 2 kinderen Smaakmakers: 1-2 teentjes knoflook, 1 eetlepel gemalen komijn, 1 eetlepel chilipoeder, 1 runderbouillonblokje, zout, peper Tip: Vindt u chilipoeder te kruidig, gebruik dan paprikapoeder voor een mildere smaak Tip: 100 gram vlees per volwassene is meer dan genoeg Tip: er blijft 100 gr vlees
- [Sandra's maaltijd tosti's](https://www.bijstandsgerechten.nl/sandras-maaltijd-tostis/) - Sandra's maaltijd tosti's Geschikt voor 2 volwassenen en 2 kinderen Smaakmakers: shoarmakruiden Tip: heeft u geen tosti apparaat, dan kunt u de dubbele boterhammen ook aan beide zijden in een ruime koekenpan zonder boter bakken. Ingrediënten 500 gr gehakt 1 ui 1/2 brood (12 sneetjes) 1 krop sla 1 komkommer 2 tomaten Bereiding: Kruid het
- [Ghislaines cornedbeef stoemp](https://www.bijstandsgerechten.nl/ghislaines-cornedbeef-stoemp/) - Ghislaines cornedbeef stoemp (puree) Geschikt voor 2 volwassenen en 2 kinderen Smaakmakers: zout Ingrediënten 1,5 kilo aardappelen 1 blik cornedbeef (340 gr Lancaster) 450 gr spinazie (diepvries deelblokjes) 6 partystick augurken Bereiding: Kook de aardappelen volgens de aanwijzing op de verpakking. Maak de spinazie warm volgens de aanwijzing op de verpakking. Voeg voor de smaak
- [Sira's chili sportivi](https://www.bijstandsgerechten.nl/siras-chili-sportivi/) - Sira's chili sportivi Geschikt voor 2 volwassenen en 2 kinderen Smaakmakers: 2 teentjes knoflook, 1/2 theel. paprikapoeder, 1/2 theel. chilipoeder, peper, zout Tip: gebruik altijd zoveel mogelijk wat u in huis hebt. Heeft u iets niet wat in de receptuur staat? Zoek dan een alternatief in uw keukenkastjes. Ingrediënten 1 Ui 400 gr gehakt 4 tomaten
- [Sandra's Bobotie](https://www.bijstandsgerechten.nl/sandras-bobotie/) - Sandra's Bobotie Geschikt voor 2 volwassenen en 2 kinderen Smaakmakers: 1/2e eetl kerriepoeder, 1 1/2e eetl suiker, 1 theel zout, 3 laurierblaadjes, een snufje peper, 1/2e theelepel kurkuma (ook wel koenjit of geelwortel genoemd), 1 eetl azijn Tip 1: smaakmakers koop je 1 keer en je doet er vervolgens maanden, zo niet jaren mee. Investeer er
- [Antoinettes chacha](https://www.bijstandsgerechten.nl/antoinettes-chacha/) - Antoinettes chacha (Japanse gebakken rijst met tofu en kip) Geschikt voor 2 volwassenen en 2 kinderen Smaakmakers: peper en zout naar smaak, snufje chillipoeder, scheutje japanse sojasaus, snufje knoflookpoeder, theelepel geroosterde sesamzaadjes Tip 1: een snufje is de hoeveelheid die je tussen duim en wisvinger kunt houden. Een scheutje is circa 30 mililiter (circa 2 eetlepels) Tip
- [Maaykes kerrie shoarma](https://www.bijstandsgerechten.nl/maaykes-kerrie-shoarma/) - Maaykes kerrie shoarma Geschikt voor 2 volwassenen en 2 kinderen Smaakmakers: 1 afgestreken eetlepel kerriekruiden Tip: Heb je nog nooit een roux gemaakt van boter en bloem? Bekijk dan een instructiefilmpje via Youtube Ingrediënten 1 kleine spitskool (circa 600 gram) 500 gram shoarmavlees 400 gram rijst 2 eetlepels bloem 15 gram boter 300 ml melk Bereiding:
- [Magrés rode kool](https://www.bijstandsgerechten.nl/magres-rode-kool/) - Magrés rode kool Gerecht voor 3 volwassenen en 2 kinderen Smaakmakers: peper, zout, schepje suiker Tip: maak zelf appelmoes. Je kunt het per portie invriezen! Ingrediënten 1,5 kilo aardappelen 1 pot rode kool 680 gr 500 gr gehakt Bereiding: Kruid het gehakt met peper en zout naar smaak. Kook de aardappelen volgens de aanwijzing op
- [Sandra's chili con carne ovenschotel](https://www.bijstandsgerechten.nl/sandras-chili-con-carne-ovenschotel/) - Sandra's chili con carne ovenschotel Geschikt voor 2 volwassenen en 2 kinderen Smaakmakers: Chili poeder, paprika poeder, knoflookpoeder en bouillonpoeder (of een zakje mix voor chili con carne), gehaktkruiden Tip: kapucijners zijn peulvruchten en goede vervangers voor bijvoorbeeld aardappelen, rijst, en andere koolhydraatrijke producten Ingrediënten 400 gram gehakt 400 gram (zakje) Italiaanse roerbakgroente 400 gram
- [Yolanda's keftatajine](https://www.bijstandsgerechten.nl/yolandas-keftatajine/) - Yolanda's keftatajine Geschikt voor 2 volwassenen en 2 kinderen Smaakmakers voor de saus: 4 tenen knoflook, 2 theelepels gemalen komijn, ½ theelepel gemalen kaneel, 1 theelepel paprikapoeder, 2 theelepels harissa , 2 eetl fijngehakte koriander Smaakmakers voor de ballen: 2 tenen knoflook, 2 eetl verse peterselie, ½ theelepel gemalen gember, 1 theelepel gemalen komijn, 1
- [Caroliens Shoarma/witlof](https://www.bijstandsgerechten.nl/caroliens-shoarmawitlof/) - Caroliens Shoarma witlof Geschikt voor 2 volwassenen en 2 kinderen Smaakmakers: 2 teentjes knoflook Tip: kipshoarma vlees is doorgaans zeer gunstig geprijsd bij de Marokkaanse slager. Tip: Het witlof seizoen loopt van november tot april Tip: om ervoor te zorgen dat spekjes minder vet zijn, kunnen ze vóór bereiding in keukenpapier gerold worden. Leg in een magnetronbestendige
- [Sabriena's Oosterse kip](https://www.bijstandsgerechten.nl/sabrienas-oosterse-kip/) - Sabriena's Oosterse kip Geschikt voor 2 volwassenen en 2 kinderen Smaakmakers: 2 eetlepels honing, 2 eetlepels ketjap, theelepel sambal, 2 teentjes knoflook, zout (indien nodig) Tip 1: Sambal maak je gemakkelijk zelf door wat pepertjes fijn te maken (in een vijzel bijvoorbeeld), wat olijfolie en zout toe te voegen Tip 2: koop een 5 kilo zak
- [Suzanne's kip met knoflook](https://www.bijstandsgerechten.nl/suzannes-kip-met-knoflook/) - Suzanne's kip met knoflook Geschikt voor 2 volwassenen en 2 kinderen Smaakmakers: 4 teentjes knoflook (of knoflookpoeder), 2 eetlepels sojasaus, peper/zout Tip: laat de kleinste teentjes van een verse knoflook uitlopen en stop ze dan in een pot met aarde. Op de vensterbank teel je op deze eenvoudige manier het hele jaar door je eigen
- [Toines preischotel](https://www.bijstandsgerechten.nl/toines-preischotel/) - Toines preischotel Geschikt voor 2 volwassenen en 2 kinderen Smaakmakers: peper, kerrie Ingrediënten 1 rookworst (Euroshopper) 1 ui 3 stronken prei 1 kilo aardappelen 200 gr (Euroshopper) geraspte kaas Schil de aardappelen en snijd ze in schijfjes van iets minder dan een centimeter en laat ze 8-9 minuten koken. Giet ze af en dep ze droog.
- [Carolines rauwe andijvie stamppot](https://www.bijstandsgerechten.nl/carolines-rauwe-andijvie-stamppot/) - Carolines rauwe andijvie stamppot Geschikt voor 2 volwassenen en 2 kinderen Smaakmakers: peper Tip 1: het andijvie seizoen loopt van april tot oktober. Andijvie is dan zeer goed geprijsd op de markt, (in de aanbieding) bij diverse supermarkten Tip 2: heeft u toevallig geen melk in huis, stamp de andijvie dan met een beetje kookvocht
- [Draadjesvlees à la Marlous](https://www.bijstandsgerechten.nl/draadjesvlees-a-la-marlous/) - Draadjesvlees à la Marlous Voor 2 volwassenen en 2 kinderen Smaakmakers: 1 laurierblaadje, 1 kruidnagel, peper, zout, knoflook Tip: Buiten het seizoen zijn diepvriessperziebonen het voordeligst. Tip: vanwege de lange bereidingstijd van dit gerecht adviseren we 2x zoveel vlees te maken. De helft kunt u invriezen en op een ander moment in de week of de week erop
- [Sabriena's gebakken bloemkool](https://www.bijstandsgerechten.nl/sabrienas-gebakken-bloemkool/) - Sabriena's gebakken bloemkool geschikt voor 2 volwassenen en 2 kinderen Smaakmakers: 1 eetl. kerriepoeder Tip: Sabriena heeft haar inkopen gedaan bij de Lid Ingrediënten 1 zak bloemkool 1 kilo aardappelen 3 eieren 4 kipschnitzels Bereiding: Schil de aardappelen en kook ze in een ruime pan in circa 20 minuten ‘bloemig’ en giet ze dan af.
- [Winy's capucijners](https://www.bijstandsgerechten.nl/winys-capucijners/) - Winy's capucijners Gerecht voor 2 volwassenen en 2 kinderen Tip: Het Voedingscentrum zegt over peulvruchten "Gedroogde of geconserveerde peulvruchten ... zijn koolhydraatrijke producten. Ze vallen onder vak 2 van de Schijf van Vijf. Dit is het vak waar ook brood, granen, aardappelen, rijst, pasta en couscous onder vallen." Tip: eet na deze heerlijke maaltijd een
- [Angela's Frittata](https://www.bijstandsgerechten.nl/angelas-frittata/) - Angela's Frittata Geschikt voor 2 volwassenen en 2 kinderen Smaakmakers: zout, peper (eventueel ook Italiaanse kruiden of peterselie) Ingrediënten zakje voorgekookte (Aldi) aardappelschijfjes bakje champignons (Jumbo) Pakje (AH) schouderham (vleeswaren) 1 Kleine uitje 8 Eieren 200 gr. geraspte kaas (AH Basic) Bereiding: Snijd de ham in kleine stukjes. Pel en snipper de ui in zeer
- [Nienkes rijst met kip kerrie](https://www.bijstandsgerechten.nl/nienkes-rijst-met-kip-kerrie/) - Nienkes rijst met kip kerriegeschikt voor 4 volwassenen of 2 dagen voor 2 volwassenenSmaakmakers: 3 tenen knoflook of een halve theelepel knoflookpoeder, 2 eetlepels Hindoestaanse kerrie masalaTip: Als u een toko of Marokkaanse winkel in de buurt hebt, koop smaakmakers dan in grote verpakkingen. U doet er soms jaren mee!Ingrediënten- 300g Pandan of Basmati rijst
- [Carolines pruttelspekjes en kliekjessoep](https://www.bijstandsgerechten.nl/carolines-pruttelspekjes-en-kliekjessoep/) - Carolines pruttelspekjes en kliekjessoep Geschikt voor 2 volwassenen en 2 kinderen Smaakmakers: glaasje witte wijn Ingrediënten 125 gram spekreepjes (Euroshopper) 3 tomaten 1venkel 1 bosje selderij 1 bosje lenteui 50 gr parmezaanse kaas 500 gr pasta naar keuze 1 aardappel Bereiding: Was en snijd de tomaten, selderij en lenteui. Snijd de venkel loodrecht op de
- [Eefjes Kip-rijst stoof](https://www.bijstandsgerechten.nl/eefjes-kip-rijst-stoof/) - Eefjes Kip-rijst stoof Geschikt voor 2 volwassenen en 2 kinderen Smaakmakers: 3 tenen knoflook (of knoflookpoeder), 1 bouillonblokje, 1 theel. Italiaanse kruiden, 1 theel. kipkruiden, 1 theel. paprikapoeder, peper Tip: gooi de ui schillen niet weg. Gooi overigens niets wat u van groenten afsnijdt weg. Verzamel het, bewaar het desgewenst enkele dagen in de koelkast
- [Veronieks kliekjesaardappelschotel](https://www.bijstandsgerechten.nl/veronieks-kliekjesaardappelschotel/) - Veronieks kliekjesaardappelschotel Geschikt voor 2 volwassenen en 2 kinderen Smaakmakers: 1 theel. tijm, 1 theel. rozemarijn, 1 theel. basilicum, zout Ingrediënten overgebleven gekookte aardappelen (kliekjes) paprika mix (Lidl, AH aanbieding) 500 gr broccoli 1 ui 5 stuks Chipolita worst (AH) Bereiding: Verwarm de oven voor op 200 graden. Meng 3 eetlepels (olijf)olie met de tijm,
- [Mireilles aubergine-courgettepotje](https://www.bijstandsgerechten.nl/mireilles-aubergine-courgettepotje/) - Mireilles aubergine-courgetteschotel Geschikt voor 2 volwassenen en 2 kinderen Smaakmakers: zout, peper, 2 teentjes knoflook Tip: met dit gerecht eet u goedkoop en gezond circa 700 gr (!) groente Ingrediënten 1 grote, of 2 kleine aubergines (circa 250 gr) 1 grote, of 2 kleine courgettes (circa 450 gr) 1 ui 250 gr spekreepjes 420 gr rijst
- [Rebecca's broccolirijst](https://www.bijstandsgerechten.nl/rebeccas-broccolirijst/) - Rebecca's broccolirijst Geschikt voor 4 personen Smaakmakers: 1 bouillonblokje Tip: Het broccoli seizoen loopt van juli tot november. Buiten het seizoen is broccoli uit de diepvries een prima betaalbaar en gezond alternatief Tip: als u kaas gebruikt, dan is extra zout als smaakmaker niet meer nodig Tip: wilt u exacte hoeveelheden vlees kopen? Ga dan naar
- [Jacquelines hete kip](https://www.bijstandsgerechten.nl/jacquelines-hete-kip/) - Jacquelines hete kip Geschikt voor 2 volwassenen en 2 kinderen Smaakmakers: hot tomatenketchup, 2 eetl. suiker, 1 eetl azijn, peper, zout Tip: 'snufje' is de aanduiding voor een hoeveelheid die tussen duim en wijsvinger past Ingrediënten 420 gr Rijst 400 gr kipfilet 2 uien 1 blikje (circa 200 gr) Lidl champignons 1 courgette (circa 400
- [Daphnes kleurrijke kip](https://www.bijstandsgerechten.nl/daphnes-kleurrijke-kip/) - Daphnes kleurrijke kip Geschikt voor 2 volwassenen en 2 kinderen Ingrediënten Smaakmakers: zwarte peper, knoflookpoeder, zout, tomaten ketchup, honing, bieslook, citroensap, strooiaroma Bijzondere smaakmakers: Chinese vruchten (toko), gemberpoeder, laospoeder, zoete ketjap Tip: koop uw kippenpoten bij de Marokkaanse slager. Zij hebben regelmatig aanbiedingen en kunnen de poten voor u in 3-4 kleine stukken hakken. Was de kip
- [Eefjes chicken pot pie](https://www.bijstandsgerechten.nl/eefjes-chicken-pot-pie/) - Eefjes chicken pot pie Geschikt voor 2 volwassenen en 2 kinderen Smaakmakers: (eventueel zout), peper, 1/2 bouillonblokje,1/4e theelepel kipkruiden Let op: voor de bereiding van dit recept is een multicooker nodig Ingrediënten 400 gram kipfilet 2 (circa 220 gram) prei 1 doosje (circa 125 gram) champignons kliekjes groenten uit eigen vriezer/koelkast 1/2 zakje (Lidl) aardappelkroketjes
- [Sandra's nasi pindasaus](https://www.bijstandsgerechten.nl/sandras-nasi-pindasaus/) - Sandra's nasi pindasaus Geschikt voor 2 volwassenen en 2 kinderen Smaakmakers: sambal, ketjap, scheutje slasaus, 4 eetl. pindakaas Tip: slasaus maak je heel gemakkelijk zelf met bijvoorbeeld 2 eetl. mayonaise, een snufje zout en peper en een plasje sap van augurken uit pot Tip: sambal oelek maak je gemakkelijk zelf door wat verse pepers fijn
- [Chantals rijst/rundvlees/paprika](https://www.bijstandsgerechten.nl/chantals-rijstrundvleespaprika/) - Voor 2 volwassenen en 2 kinderen: smaakmakers: zout, peper, chilisaus (1 eetlepel) Tip: Buiten het seizoen zijn diepvriessperziebonen het voordeligst. Tip: rijst is zeer gunstig geprijsd bijvoorbeeld van de merken Golden Sun (Lidl), Avant (Deen) en long grain Euroshopper (AH) Ingrediënten 1 paprika 500 gr sperziebonen 250 gr biefstuk 420 gr witte rijst 1 ui 1
- [Heleens spitskoolstamppot](https://www.bijstandsgerechten.nl/heleens-spitskoolstamppot/) - Heleens spitskoolstamppot Geschikt voor 2 volwassenen en 2 kinderen Smaakmakers: 1 eetlepel kerriepoeder, peper, nootmuskaat Tip 1: Jus kun je ook zelf maken. Na het bakken van vlees blijft er vleesvocht achter in de pan. Blus dat af met een kopje bouillon. Voeg dan telkens, al roerend, een klein beetje bloem toe tot de gewenste
- [Toines spitskool ovenschotel](https://www.bijstandsgerechten.nl/toines-spitskoolovenschotel/) - Toines spitskool ovenschotel Gerecht voor 2 volwassenen en 2 kinderen Smaakmakers: 2 eetlepels ketjap, 1/2 afgestreken eetl. kerrie, 1-2 teentjes geperste knoflook Tip: gebruik ook de kliekjes kaas tip die op deze website staat! Ingrediënten 1 grote spitskool 250 gr gehakt 250 gr eiermie 60 gr belegen geraspte kaas Bereiding: Was en snijd de spitskool fijn.
- [Griekse rijst met spinazie à la Marlous](https://www.bijstandsgerechten.nl/griekse-rijst-met-spinazie-a-la-marlous/) - Griekse rijst met spinazie à la Marlous Geschikt voor 2 volwassenen en 2 kinderen Smaakmakers: peper, zout, 1 eetl. gedroogde (of verse fijngesneden) peterselie Tip 1: als u verse peterselie koopt, gooi dan het 'kontje' niet weg. Zet het in een kom water in de vensterbank. Zorg ervoor dat u het niet helemaal onderdompelt. Besprenkel dagelijks.
- [Nienkes Bonenstoof](https://www.bijstandsgerechten.nl/nienkes-bonenstoof/) - Nienkes BonenstoofGeschikt voor 2 volwassenen en 2 kinderen Smaakmakers: 1 theelepel kerrie, paprikapoeder, sambal Ingrediënten250g AH chorizo worst 750g diepvriesspinazie 1 grote gele ui 1 blik 800g bonen in tomatensaus 2 handjes vermicelli ongeveer 100g BereidingSnijd de chorizo door het midden en verwijder het vel. Snijd dan in de lengte 2 keer door zodat je
- [Esmee's Hemel en aarde](https://www.bijstandsgerechten.nl/esmees-hemel-en-aarde/) - Esmee's Hemel en aarde Geschikt voor 2 volwassenen en 2 kinderen Smaakmakers: 2 eetlepels suiker Tip: moesappels zijn verkrijgbaar bij de fruitteler of op de markt. Goudrenetten worden ook veel gebruikt om moes van te maken Tip: om ervoor te zorgen dat spekjes minder vet zijn, kunnen ze vóór bereiding in keukenpapier gerold worden. Leg
- [Moniques Hollandse maaltijd](https://www.bijstandsgerechten.nl/moniques-hollandse-maaltijd/) - Moniques Hollandse maaltijd Geschikt voor 2 volwassenen en 2 kinderen Smaakmakers: zout en paprikapoeder Tip: aardappelen kunnen ook prima in de schil gekookt worden Ingrediënten: 750 gr aardappelen 2 schnitzels (in de reclame kopen) 600 gr sperziebonen (Lidl) Bereiding: Schil de aardappelen en snijd ze in blokjes. Was ze goed en laat ze ongeveer 3 minuten
- [Marja's witlofschotel](https://www.bijstandsgerechten.nl/marjas-witlofschotel/) - Marja's witlofschotel Geschikt voor 2 volwassenen en 2 kinderen Smaakmakers: peper, peterselieblad Tip: steeds vaker horen wij dat het voorverwarmen van een oven niet meer noodzakelijk is. Omdat wij niet weten of dat voor ieder type oven geldt, staat het nog wel in onze recepturen. Heeft u ervaring met niet voorverwarmen, laat het dan weten.
- [Cindy's bloemkoolstamppot met een speklapje](https://www.bijstandsgerechten.nl/cindys-bloemkoolstamppot-met-een-speklapje/) - Cindy's bloemkoolstamppot met een speklapje Geschikt voor 2 volwassenen en 2 kinderen Smaakmakers: 4 teentjes knoflook, peper, zout, nootmuskaat, kerrie Tip: Jus kun je zelf maken. Na het bakken van vlees blijft er vleesvocht/baksel achter in de pan. Blus dat af met een kopje bouillon. Voeg dan telkens, al roerend, een klein beetje bloem toe tot de
- [Magrés andijviestamppot](https://www.bijstandsgerechten.nl/magre-andijviestamppot/) - Magrés andijviestamppot Geschikt voor 2 volwassenen en 2 kinderen Smaakmakers: ketchup, mayonaise Tip: hier vonden wij voor u een gemakkelijke manier om een gezonde en goedkope ketchup te maken http://www.natuurlijkvoeding.nl/recepten/ketchup-maken/ Tip: op dezelfde website vonden wij voor u een gemakkelijk recept voor een goedkope en gezonde mayonaise http://www.natuurlijkvoeding.nl/recepten/mayonaise-recept/ Tip: Het andijvie seizoen loopt van april
- [Kekke kippenlevertjes](https://www.bijstandsgerechten.nl/merliens-kekke-kippenlevertjes/) - Kekke kippenlevertjes Geschikt voor 2 volwassenen en 2 kinderen Ingrediënten en kosten: Smaakmakers: zout, nootmuskaat, gedroogde snijselderij Tip: was (orgaan)vlees altijd met een scheutje azijn. Het vlees wordt er lekker mals van. Tip: rijst is zeer gunstig geprijsd bijvoorbeeld van de merken Golden Sun (Lidl), Avant (Deen) en long grain Euroshopper (AH) Tip: gebruik dit gerecht
- [Nasi à la Marlous](https://www.bijstandsgerechten.nl/nasi-a-la-marlous/) - Nasi à la Marlous voor 2 dagen of voor 4 volwassenen en 4 kinderen Tip: rijst is zeer gunstig geprijsd bijvoorbeeld van de merken Golden Sun (Lidl), Avant (Deen) en long grain Euroshopper (AH) Ingrediënten Nasi kruiden (AH) Nasi/bami groente vers Saté saus (AH ) Surinaamse rijst (420 gr Euroshopper) Een teentje knoflook Sambal (Conimex )
- [Isa's Chicken Yasa](https://www.bijstandsgerechten.nl/isas-chicken-yasa/) - Isa's Chicken Yasa Geschikt voor 4 personen Smaakmakers: zout, peper, knoflook, 1 eetl limoen of citroensap, 3 eetl. mosterd, bouillonblokje Let op: de kip moet minimaal 1 uur in de marina trekken! Tip: Lukt het niet om alle stukken kip in 1 keer rondom bruin te bakken, bak de stukjes dan in delen rondom bruin. Ingrediënten
- [Annekes zeemansverdriet](https://www.bijstandsgerechten.nl/annekes-zeemansverdriet/) - Annekes zeemansverdriet Geschikt voor 2 volwassenen en 2 kinderen Smaakmakers: 1 eetlepel kerriepoeder Tip: om ervoor te zorgen dat spekjes minder vet zijn, kunnen ze vóór bereiding in keukenpapier gerold worden. Leg in een magnetronbestendige schaal met deksel en bak 1 minuut op vol vermogen. Het vet wat vrij komt wordt geabsorbeerd door het keukenpapier. Zo gaan de
- [Antons kip kerrie roomsaus met courgette](https://www.bijstandsgerechten.nl/antons-kip-kerrie-roomsaus-met-courgette/) - Antons kip kerrie roomsaus met courgette Geschikt voor 2 volwassenen en 2 kinderen Smaakmakers: peper, komijnpoeder, hot curry poeder, 2 theelepeltjes tomatenketchup Tip 1: heeft u geen tomatenketchup in huis? Gebruik dan een lepeltje tomatenpuree. Inhoud uit geopende blikjes bewaart u het beste door het in een schaaltje te doen, een drupje olie eroverheen te
- [Isabella's boerenkool](https://www.bijstandsgerechten.nl/isabellas-boerenkool/) - Isabella's boerenkool Geschikt voor 2 volwassenen en 2 kinderen Smaakmakers: snufje zout, 2 eetl. mosterd Tip 1: een snufje is de hoeveelheid die je tussen duim en wijsvinger kunt houden Tip 2: een scheutje melk is circa 30 ml Tip 3: twee eetlepels is circa 10 gram Tip 4: twee eetlepels maïzena is circa 20
- [Cissy's bacon erwtjes](https://www.bijstandsgerechten.nl/cissys-bacon-erwtjes/) - Cissy's bacon erwtjes Geschikt voor 2 volwassenen en 2 kinderen Smaakmakers: 2 knoflookteentjes, peper Tip: heb je geen ajuinen in huis, gebruik dan uitjes Ingrediënten 300gr witte rijst 2 ajuinen 200 gr diepvrieserwtjes 3 eieren 8 sneetjes bacon Bereiding Kook de rijst volgens de aanwijzing op de verpakking. Kook de erwtjes gaar. Pel en snipper
- [Daphnes kip fa chong](https://www.bijstandsgerechten.nl/daphnes-kip-fa-chong-tot-6-personen/) - Daphnes kip fashong Geschikt voor 2 volwassenen en 2 kinderen (2 dagen) Smaakmakers: 2 teentjes knoflook Bijzondere smaakmakers: 3 el zoete ketjap, 2 el zoute ketjap Tip: Ga naar uw lokale toko en schaf eenmalig een aantal bijzondere smaakmakers aan. U zult er nog maanden plezier van hebben! Voor dit feestelijke gerecht zijn alle ingrediënten verkrijgbaar via
- [Wendy's Surinaams-Gelderse rookworst](https://www.bijstandsgerechten.nl/wendys-surinaams-gelderse-rookworst/) - Wendy's Surinaams-Gelderse rookworst geschikt voor 2 volwassenen en 2 kinderen Smaakmakers: 1 bouillonblokje, peper, 1 teentje knoflook Ingrediënten 400 gram (AH Basic) witte snelkook rijst 250 gram (AH merk) Gelderse rookworst 450 gram Spinazie à la crème uit de vriezer scheutje zoete sojasaus 1/2e ui Bereiding Kook de rijst zoals aangegeven op de verpakking. Haal
- [Gereons risotto](https://www.bijstandsgerechten.nl/gereons-risotto/) - Gereons risotto Geschikt voor 2 volwassenen en 2 kinderen Smaakmakers: peper, knoflook, 1 bouillonblokje Tip 1: koop Risotto bij de toko voor een goede prijs Tip 2: om ervoor te zorgen dat spekjes minder vet zijn, kunnen ze vóór bereiding in keukenpapier gerold worden. Leg in een magnetronbestendige schaal met deksel en bak 1 minuut op vol vermogen. Het
- [Krachtige knakworst](https://www.bijstandsgerechten.nl/krachtige-knakworst/) - Krachtige knakworstpret Geschikt voor 2 volwassenen en 2 kinderen Ingrediënten en kosten: smaakmakers: zout, peper, 1 bouillonblokje, 1 theelepel gedroogde selderij Tip: rijst is zeer gunstig geprijsd bijvoorbeeld van de merken Golden Sun (Lidl), Avant (Deen) en long grain Euroshopper (AH) Tip: dit gerecht biedt mogelijkheden aan uw kliekjessalade of restjes groenten Ingrediënten 1 blikje knakworst inhoud
- [Aardappelen, groente, spek van Jos](https://www.bijstandsgerechten.nl/aardappelen-groente-spek-van-jos/) - Aardappelen, groente, spek van JosGeschikt voor 2 volwassenen Ingrediënten1 zakje kookaardappelen Aldi (500g)1 doosje Italaanse Groenteschotel Aldi (450g diepvries)1 duo-pak (300g) magere spekblokjes Aldi BereidingKook de aardappelen volgens de aanwijzing op de verpakking. Bak ondertussen de spek uit, giet deze af (zodat de pan nog steeds wat vet is, maar er géén laag vloeibaar vet in de
- [Annekes couscous met kip](https://www.bijstandsgerechten.nl/annekes-couscous-met-kip/) - Annekes couscous met kip Geschikt voor 2 volwassenen Smaakmakers: 1/2 teentjes of 1/2 theelepels knoflook Ingrediënten 150 gram couscous 200 gram (AH) gerookte kipreepjes circa 300 gram wortels/winterpeen 1 courgette Bereiding Schrap de wortels schoon, was de courgette en snijd beiden in Julienne (reepjes van circa 5 cm lang en net zo dik als de
- [Caroline Isabelles haastje-repje](https://www.bijstandsgerechten.nl/carolines-haastje-repje/) - Caroline Isabelles haastje-repje Geschikt voor 2 volwassenen Ingrediënten 500 gr aardappelen 400 gr (diepvries) broccoli roosjes 1/2e zak (Lidl) diepvries spareribs Bereiding: Bereid de spareribs inclusief marinade in de oven volgens de aanwijzing op de verpakking. Kook de aardappelen in 20 minuten gaar. Giet af en laat uitstomen. Doe de bevroren broccoli in een magnetronbestendige schaal. Voeg
- [Moniques zuurkool met ananas](https://www.bijstandsgerechten.nl/moniques-zuurkool-met-ananas/) - Moniques zuurkool met ananas Geschikt voor 2 volwassenen Smaakmakers: 1 blokje runderbouillon, 1 dessertlepel suiker, peper Tip: Rundergehakt is bij de Marokkaanse slager bijna altijd in de aanbieding Tip: Magere melk van het merk Interall (Konmar) is zeer goed geprijsd Variatietip: u kunt eventueel gewelde rozijntjes/abrikozen, stukjes appel toevoegen Variatietip: wilt u geen vlees? Gebruik
- [Daphnes knakworst](https://www.bijstandsgerechten.nl/daphnes-knakworst/) - Daphnes knakworst Geschikt voor 2 volwassenen Smaakmakers: 2 teentjes knoflook, zout, peper, nootmuskaat, (tomatenketchup) Ingrediënten 1 ui 1 blik knakworstjes (10 stuks Euroshopper) 500 gr diepvries sperziebonen 500 gr oven patat Bereiding: Verwarm de oven voor. Pel en snipper de ui. Snijd de knakworstjes in blokjes. Zet de sperziebonen met wat peper, zout en nootmuskaat
- [Joops aardappelroosjes met spek en komkommer](https://www.bijstandsgerechten.nl/joops-aardappelroosjes-met-spek-en-komkommer/) - Joops aardappelroosjes met spek en komkommer Geschikt voor 2 volwassenen Let op: voor dit heerlijke recept is een mandoline of groentesnijder aan te raden en een silicone muffinvorm Tip: van de aardappelkliekjes die na het snijden over blijven, maar die te klein zijn voor de roosjes kun je lekkere chipjes maken, of koken en de volgende
- [Moniques hutspot van oma](https://www.bijstandsgerechten.nl/moniques-hutspot/) - Moniques hutspot van oma Geschikt voor 2 volwassenen Smaakmakers: 1 (runder)bouillonblokje, peper, zout Ingrediënten 750 gr aardappelen 400 gr (winter)peen 2 uien 250 gr gehakt Bereiding: Schil de aardappelen en snij ze in blokjes. Schil de peen en snij deze ook in blokjes. Pel en snijd de ui in halve ringen. Zet de aardappelen samen
- [Carolines witlofschotel](https://www.bijstandsgerechten.nl/carolines-witlofschotel/) - Carolines witlofschotel Geschikt voor 2 volwassenen Tip 1: een witlofschotel is heerlijk en gemakkelijk. U kunt het van te voren klaarmaken en in 10 minuten afbakken Tip 2: het witlof seizoen loopt van november t/m april Ingrediënten 4 stronken witlof (circa 350 gr) 100 gr ham 1/2 zakje oude kaas (Aldi) 300 gr aardappelen (kruimige)
- [Dwights rijst/walnoten/broccoli](https://www.bijstandsgerechten.nl/dwights-rijstwalnotenbroccoli/) - Dwights rijst/walnoten/broccoli Geschikt voor 2 volwassenen Smaakmakers: zout, 1/2 eetl. kerriepoeder, 1/2 bouillonblokje, 1 eetl. suiker Tip: kipfilet is zeer gunstig geprijsd bij de Marokkaanse slager. Houd ook supermarkt aanbiedingen in de gaten. Tip: het broccoli seizoen loopt van juli tot november. Dan is verse broccoli zeer gunstig geprijsd. Daarna kan het vriesvak van de supermarkt uitkomst bieden Tip:
- [Petra's spruitjesschotel](https://www.bijstandsgerechten.nl/petras-spruitjesschotel/) - Petra's spruitjesschotel Geschikt voor 2 volwassenen Smaakmakers: peper en paprikapoeder Tip 1: het spruitjes seizoen loopt van oktober tot maart. Voor een goede prijs koopt u ze bij voorkeur in deze periode. In het vriesvak van uw supermarkt kunt u ook buiten het seizoen gunstige prijzen vinden Tip 2: Maak zelf aardappelpuree. Dit is niet alleen
- [Sandra's pilav](https://www.bijstandsgerechten.nl/sandras-pilav/) - Sandra's pilav Geschikt voor 2 volwassenen Smaakmakers: ketjap, sambal, paprikapoeder Tip: koop groenten in het seizoen op de markt, bij de Turkse groenteman of in de aanbieding bij de supermarkt. Het paprika seizoen loopt van mei tot oktober. Prei is het hele jaar verkrijgbaar, waarbij de winterprei van nature dikker is dan de zomerprei Tip: let u op
- [Lisette's stamppotje prei mosterd](https://www.bijstandsgerechten.nl/lisettes-stamppotje-prei-mosterd/) - Lisette's stamppotje prei mosterd Geschikt voor 2 volwassenen Smaakmakers: 1 eetlepel mosterd, peper, zout Tip 1: alle ingrediënten zijn van AH Basic, het budgetmerk van AH Tip 2: zomerprei (apr-aug), herfstprei (sept-dec), winterprei (dec-apr). Het hele jaar in seizoen dus! Ingrediënten 500 gram aardappelen 150 gram (half zakje) spekjes 4 prei stronken (440 gram) 4
- [Antons tortilla Español](https://www.bijstandsgerechten.nl/antons-tortilla-espanol/) - Antons tortilla Español Geschikt voor 2 personen Smaakmakers: peper, zout Let op: dit gerecht bevat geen groenten. Compenseer de volgende dag bijvoorbeeld met Petra's spruitjesschotel of eet lekker wat komkommer na Ingrediënten 1/2 (Stegeman) chorizo worst 500 gram vastkokende aardappelen 2 rode uien 4 eieren Bereiding: Schil de aardappelen en snijd ze in kleine stukjes. Pel en snipper
- [Miranda's roerbakschotels](https://www.bijstandsgerechten.nl/mirandas-roerbakschotels/) - Miranda's roerbakschotels Geschikt voor 2 volwassenen Smaakmakers: bijvoorbeeld ketjap, of kruidenkaas Tip: hoe bepaal je nu de juiste hoeveelheid eten per persoon? Bij Bijstandsgerechten werken we met dit ezelsbruggetje: "100 gram per persoon is heel gewoon. Groente keer twee daar word je oud mee". Tip: In de Euroshopper verpakking zit 250 gram spekreepjes. Wat te doen
- [Linda en Sergio's gebraden kip met aardappelen en bonen](https://www.bijstandsgerechten.nl/linda-en-sergios-gebraden-kip-met-aardappelen-en-bonen/) - Linda en Sergio's gebraden kip met aardappelen en bonen Geschikt voor 2 volwassenen Smaakmakers: 4 tenen knoflook, zout en peper Let op: De recepten van Linda en Sergio gaan uit van meerdere kleine maaltijden per dag, waarbij bij elk gerecht groente wordt toegevoegd (ook dus bij het ontbijt en/of lunch) Tip 1: teel zelf knoflook
- [Angela's ovenschotel met gehakt](https://www.bijstandsgerechten.nl/angelas-ovenschotel-met-gehakt/) - Angela's ovenschotel met gehakt Geschikt voor 2 volwassenen Smaakmakers: nootmuskaat Tip 1: een blik (800gr) doperwten/wortels is precies genoeg voor 2 kookbeurten. Geen kliekjes, dus! Tip 2: koop mager rundergehakt in de aanbieding bij de supermarkt en bij de Turkse/Marokkaanse slager Tip 3: aardappelpuree kun je met een scheutje melk maken, maar ook met een
- [Linda en Sergio's gebakken rijst met kippenpoten](https://www.bijstandsgerechten.nl/linda-en-sergios-gebakken-rijst-met-kippenpoten/) - Linda en Sergio's gebakken rijst met kippenpoten Geschikt voor 2 volwassenen Smaakmakers: zout, peper, 1/2e theelepel knoflookpoeder Let op: dit recept borduurt voort op een eerder door Linda en Sergio bereid recept. De recepten van Linda en Sergio gaan uit van meerdere kleine maaltijden per dag, waarbij bij elk gerecht groente wordt toegevoegd (ook dus
- [Linda en Sergio's gado gado](https://www.bijstandsgerechten.nl/linda-en-sergios-gado-gado/) - Linda en Sergio's gado gado Geschikt voor 2 volwassenen Smaakmakers: 3 eetlepels ketjap, 2 tenen knoflook, 1 ui, 1,5 theelepel gemberpoeder Let op: dit recept borduurt voort op een eerder door Linda en Sergio bereid recept. De recepten van Linda en Sergio gaan uit van meerdere kleine maaltijden per dag, waarbij bij elk gerecht groente
- [Linda en Sergio's bloemkool gehaktbal aardappelen](https://www.bijstandsgerechten.nl/linda-en-sergios-bloemkoolgehaktbalaardappelen/) - Linda en Sergio's bloemkool gehaktbal aardappelen Geschikt voor 2 volwassenen Smaakmakers: peper en zout Let op: dit recept borduurt voort op een eerder door Linda en Sergio bereid recept. De recepten van Linda en Sergio gaan uit van meerdere kleine maaltijden per dag, waarbij bij elk gerecht groente wordt toegevoegd (ook dus bij het ontbijt
- [Sjoerds risotto](https://www.bijstandsgerechten.nl/sjoerds-risotto/) - Sjoerds risotto Geschikt voor 2 volwassenen Smaakmakers: peper, zout, citroensap, 1 bouillonblokje Tip: koop groenten uit het seizoen. Dat is het voordeligst. Kijk bijvoorbeeld hier voor een overzicht: http://www.kookn.nl/overzicht-seizoensgroenten/ Tip: koop Risotto bij de toko Tip: 200 ml citroensap (plastic flacon) is goed geprijsd Ingrediënten en kosten 150 gr Risotto rijst 200 gr gehakt 400
- [Linda en Sergio's broccolistamppot](https://www.bijstandsgerechten.nl/linda-en-sergios-broccolistamppot/) - Linda en Sergio's broccolistamppot Geschikt voor 2 volwassenen Smaakmakers: zout en peper Let op: dit recept borduurt voort op een eerder door Linda en Sergio bereid recept. De recepten van Linda en Sergio gaan uit van meerdere kleine maaltijden per dag, waarbij bij elk gerecht groente wordt toegevoegd (ook dus bij het ontbijt en/of lunch)
- [Linda en Sergio's aardappelen bonen spek](https://www.bijstandsgerechten.nl/linda-en-sergios-aardappelen-bonen-spek/) - Linda en Sergio's aardappelen bonen spek Geschikt voor 2 volwassenen Smaakmakers: knoflook, zout, peper, zoete paprikapoeder Let op: dit recept borduurt voort op een eerder door Linda en Sergio bereid recept. De recepten van Linda en Sergio gaan uit van meerdere kleine maaltijden per dag, waarbij bij elk gerecht groente wordt toegevoegd (ook dus bij
- [Sandra's bietjessalade](https://www.bijstandsgerechten.nl/sandras-bietjessalade/) - Sandra's bietjessalade Geschikt voor 1 volwassene Smaakmakers: mayonaise, kipkruiden Tip: op dezelfde website vonden wij voor u een gemakkelijk recept voor een goedkope en gezonde mayonaise http://www.natuurlijkvoeding.nl/recepten/mayonaise-recept/ Ingrediënten: de overgebleven 250 gr bietjes uit Sandra's bietjesstamppot 1 appel 250 gr aardappelen 3 hele kippenvleugels 1 u Bereiding: Kruid de kip met een beetje kipkruiden en
- [Janes Indische kippenvleugels](https://www.bijstandsgerechten.nl/janes-indische-kippenvleugels/) - Janes Indische kippenvleugels Geschikt voor 1 volwassene Smaakmakers: zout, peper Bijzondere smaakmakers: 1 theel. ketoembar (Indische korianderzaad), 1 theel. djinten (Indische komijnzaad) Tip: de verse zaden moeten eerst licht geroosterd worden in een koekenpan zonder vet op matig vuur. Dan kun je ze verpulveren. Deze kruiden zijn ook in poedervorm te verkrijgen Tip: rijst is zeer gunstig
- [Zuurkool anoniem](https://www.bijstandsgerechten.nl/zuurkool-anoniem/) - Zuurkool anoniem Geschikt voor 1 persoon Smaakmakers: nasi kruiden of bami kruiden Tip 1: kipfilet is zeer gunstig geprijsd bij de Marokkaanse slager. Houd ook supermarkt aanbiedingen in de gaten. Het voordeel van de slager is dat je daar ook gemakkelijk kleinere porties kunt kopen Tip 2: zuurkool wordt in de supermarkt vaak per 500
- [Sandra's bietjesstamppot](https://www.bijstandsgerechten.nl/sandras-bietjesstamppot/) - Sandra's bietjesstamppot Geschikt voor 1 volwassene Smaakmakers: gehaktkruiden, zout, restje jus uit de vriezer (of zelf maken van wat bouillonpoeder en melk) Tip: koop bijvoorbeeld 500 gr gehakt in de aanbieding of bij de Turkse/Marokkaanse slager. Vries per 100 gr in. Ingrediënten: 250 gram aardappelen 250 gram verse of voorgekookte bieten 1 ui 100 gram
- [Sandra's Mexicaanse schotel](https://www.bijstandsgerechten.nl/sandras-mexicaanse-schotel/) - Sandra's Mexicaanse schotel Geschikt voor 1 volwassene Smaakmakers: zout, knoflook, Taco kruiden (of chili poeder), gehaktkruiden Tip: Mexicaanse roerbakmix (700 gr van jumbo) Ingrediënten: 100 gram gehakt 230 gram Mexicaanse roerbakmix 120 gram rijst Blikje tomatenpuree 50 ml kraanwater Bereiding: Rijst met en beetje zout koken volgens de verpakking. Het gehakt rul bakken in een
- [Franks spinaziebord](https://www.bijstandsgerechten.nl/franks-spinaziebord/) - Franks spinaziebord Geschikt voor 1 volwassene Ingrediënten: 1/3e pak (HEMA) katenspek 200 gr (Lidl) diepvries spinazie 1/3e komkommer 1 ei € 0,13 250 gr aardappelen Bereiding: Zet de aardappelen op, met schil, en kook ze gaar volgens de aanwijzing op de verpakking. Laat tijdens het koken een ei voorzichtig in het water zakken (even gas
- [Myriams pasta met erwten](https://www.bijstandsgerechten.nl/myriams-pasta-met-erwten/) - Myriams pasta met erwten Geschikt voor 1 persoon Smaakmakers: zout Tip: verse erwten uit de diepvries zitten in een verpakking van globaal 450 gr. Na 2 kookbeurten houdt u dus 50 gr over. Die kunt u prima toevoegen aan een kippensoep of groentesoep. Ingrediënten: 100 gr penne 200 gr erwten 1/2 blikje tomatenpuree 5 knakworsten
- [Mireilles nasi](https://www.bijstandsgerechten.nl/mireilles-nasi/) - Mireilles nasi Geschikt voor 1 volwassene (2 dagen) Smaakmakers: zout, peper, knoflook, 1 eetl. zoete ketjap Tip 1: snijd 1/2e komkommer (200 gr) en 1 tomaat per keer aan Tip 2: rijst is zeer gunstig geprijsd bijvoorbeeld van de merken Golden Sun (Lidl), Avant (Deen) en long grain Euroshopper (AH) en bij de toko Tip 3: kipfilet
- [Daja's kip met bloemkoolbladeren](https://www.bijstandsgerechten.nl/dajas-kip-met-bloemkoolbladeren/) - Daja's kip met bloemkoolbladeren geschikt voor 1 volwassene Smaakmakers: peper, zout, knoflook Tip: het bloemkoolseizoen loopt van april tot november Ingrediënten: 250 gr bloemkoolbladeren (wat u normaliter weg zou gooien) 100 gr kipfilet 1/2 ui 120 gr rijs Bereiding: Was de bloemkoolbladeren. Snijd ze in lange dunne repen. Desgewenst kan de nerf verwijderd worden, maar dat hoeft
- [Uw gerecht](https://www.bijstandsgerechten.nl/dien-uw-gerecht-in/) - Onderaan de pagina kunt u met het reactieformulier uw gerechten delen. Wij gaan ervan uit dat u uitsluitend uw eigen recepten hier deelt. In verband met eigendomsrechten kunt u hier dus geen gerechten van anderen plaatsen. Vanzelfsprekend is uw gerecht gezond en goedkoop: 1. meld de kosten per ingrediënt (wij rekenen het na) 2. meld voor hoeveel
- [In de media](https://www.bijstandsgerechten.nl/in-de-media/) - Wilt u ook aandacht besteden aan dit initiatief? Stuur dan een e-mail aan info@bijstandsgerechten.nl Kranten, dagbladen en magazines: - (Almere) PoortNieuws 29, najaar (29 oktober 2020) - Margriet (13 augustus 2020) - AD (2 augustus 2020) - Aedes magazine (oktober 2016) - Dina Schrijft (september 2016) - Metro, editie Rotterdam (28 oktober 2015) - Metro
- [Breedveld Poortnieuws](https://www.bijstandsgerechten.nl/breedveld-poortnieuws/) - (Almere Poort)
- [Bijstandsgerechten in de Margriet](https://www.bijstandsgerechten.nl/bijstandsgerechten-in-de-margriet/)
- [Andere initiatieven](https://www.bijstandsgerechten.nl/andere-initiatieven/) - Via mijn werk voor Bijstandsgerechten kom ik ook allerlei andere, vaak lokale, initiatieven tegen op het vlak van armoedebestrijding. Er zijn best veel mensen die zich ervoor inzetten om anderen te helpen rondkomen met weinig geld. Dat kunnen zowel professionals zijn als particulieren. Dat bracht mij op het idee hier een overzicht van te maken.
- [Verwendag gerechten en grote gezinnen tot € 10](https://www.bijstandsgerechten.nl/verwendag-gerechten-tot-e-10/) - LET OP: Belangrijk bericht over de prijzen op deze website! Sinds de laatste btw wijziging en prijsverhoging van 1 januari 2019 kunnen de genoemde prijzen op deze website alleen nog als richtprijs beschouwd worden. Zie ook het nieuwsbericht op de home pagina. Bij alle gerechten ga ik ervan uit dat u de smaakmakers op voorraad
- [Privacybeleid](https://www.bijstandsgerechten.nl/privacybeleid/) - Wie zijn we Ons website-adres is: https://www.bijstandsgerechten.nl. Welke persoonlijke gegevens we verzamelen en waarom we die verzamelen Reacties Als bezoekers reacties achterlaten op de site, verzamelen we de gegevens getoond in het reactieformulier, het IP-adres van de bezoeker en de browser user agent om te helpen spam te detecteren. Een geanonimiseerde string, gemaakt op basis
- [Reset Yourself](https://www.bijstandsgerechten.nl/reset-yourself/) - Hans Oranje besteedt aandacht aan budgetkoken in zijn Reset Yourself trainingen voor de gemeente Rotterdam voor cursisten met een afstand tot de arbeidsmarkt. Hier lees je er meer over.
- [Zonnestraaltjes van Sint en Piet](https://www.bijstandsgerechten.nl/zonnestraaltjes-van-sint-en-piet/) - Vanwege de vergoeding die ik ontvang voor de budgetkookboeken die via de bibliotheken zijn uitgeleend kan ik dit jaar toch nog een zonnestraaltjes actie doen. In dit geval zitten er 5 boeken in de pot. Bijstandsgerechten bestaat namelijk 5 jaar. Daarom een anders dan anders actie om dit te vieren. Dit keer gaat het namelijk om
- [hoe u het verspillen van eten voorkomt](https://www.bijstandsgerechten.nl/hoe-u-het-verspillen-van-eten-voorkomt/) - Slim omgaan met kliekjes is een slimme manieren van besparen. Doe uw voordeel met deze tips: zo gooi je nooit iets weg: Kees zijn dia's (tortilla kliekjestip) Sandra's kliekjespizza tip Astrids wortel tips Olga's basissoep voor kliekjes Lea's kliekjestip pasta Rengelina's kliekjestip Turks brood Jacqueline voorkomt kliekjes tip Christines kliekjestip eenouder Marlous kliekjestip pizza Carolines kliekjestip
- [Kees zijn dia's](https://www.bijstandsgerechten.nl/kees-zijn-dias/) - Quesadilla (Kees zijn dia's) Een simpel, lekker mexicaans gerecht dat met enige fantasie enorm uit te breiden valt door bijvoorbeeld kliekjes of juist verse groenten en / of fruit toe te voegen. Dit heb je nodig voor de basis: Tip: in plaats van de hete saus (tobasco) kun je bijvoorbeeld ook sweet chili saus gebruiken
- [Hoe u omgaat met verjaardagen](https://www.bijstandsgerechten.nl/hoe-u-omgaat-met-verjaardagen/) - Lisette's rolcake met aardbeienjam Annettes aardbeienvlaai Annettes appeltaart Annette's slagroomsoesjes Sandra's verjaardagtip met taart Haagshopjes verjaardagtip Mariannes cadeautip Alexandra's verjaardagtip Marco's chips tip Sjeanines plotseline visite tip Annekes citroen-speculaas taart
- [Lisette's rolcake met aardbeienjam](https://www.bijstandsgerechten.nl/lisettes-rolcake-met-aardbeienjam/) - Lisette's rolcake met aardbeienjam Traktatie Smaakmakers: 1 afgestreken theelepel zout Ingrediënten en kosten 6 (AH Basic) eieren € 0,76 150 gram (AH Basic) suiker € 0,10 5 zakjes (Ruf) vanillesuiker € 0,12 150 gram (AH Basic) bloem € 0,05 450 gram (1 pot AH Basic) aardbeienjam € 0,85 Scheutje kokend water Totaal: € 1,88 Bereiding Bekleed de bakplaat
- [Confirm Subscription](https://www.bijstandsgerechten.nl/confirm-subscription/) - Thank you!
- [Petra's pastasaus](https://www.bijstandsgerechten.nl/petras-pastasaus/) - Petra’s pastasaus Geschikt voor 2 volwassenen en 3 kinderen Tip: in plaats van verse tomaten kun je ook tomatenblokjes uit blik gebruiken Smaakmakers: 3-4 teentjes knoflook (of knoflookpoeder), oregano, 1-2 eetlepels zoete paprikapoeder, zout, peper Ingrediënten en kosten 3 paprika's € 1,19 3 uien € 0,30 een pond tomaten € 0,99 300 gram gehakt €
- [Myriam's bio tips](https://www.bijstandsgerechten.nl/myriams-bio-tips/) - Myriam’s bio tips Myriam stelt hoge eisen aan de kwaliteit van de ingrediënten die zij gebruikt. Ze eet het liefst biologisch. Met onderstaande tips legt zij uit hoe zij op diverse fronten bewust met de portemonnee omgaat terwijl ze biologisch, lekker en gezond blijft eten: Als je ergens in de buurt een boer hebt is dat
- [Aedes Magazine](https://www.bijstandsgerechten.nl/aedes-magazine/) - Aedes is de branche organisatie voor woningcorporaties. In hun oktober nummer (2016) verscheen een kort artikel over Bijstandsgerechten in de rubriek "Bellen met..." Klik op de afbeelding om het te vergroten.
- [Dina schrijft... (september 2016)](https://www.bijstandsgerechten.nl/dina-schrijft-september-2016/) - Klik op de foto om de tekst te lezen
- [Annettes aardbeien vlaai](https://www.bijstandsgerechten.nl/annettes-aardbeien-vlaai/) - Annettes aardbeien vlaai Smaakmakers: 2 eetlepels suiker, 1 mespunt zout Ingrediënten en kosten: 200 gram bloem € 0,05 30 gram margarine € 0,10 11 gram gedroogde gist € 0,10 100 ml lauwwarme melk € 0,30 1 eidooier € 0,15 banketbakkersroom € 1,69 aardbeienvulling € 1,39 Totaal: €
- [Micha's vegetarische vleesvervangers](https://www.bijstandsgerechten.nl/michas-vegetarische-vleesvervangers/) - Micha's vegetarische vleesvervangers 1. vega balletjes/schijfjes/worstjes Oud brood, maakt niet uit wat, met korst en al in kleine stukjes snijden en daar warme groentebouillon overheen gieten. Niet teveel want het moet niet zompig worden. Laat het brood een half uurtje weken. Voeg er vervolgens nog wat kruiden door, blokjes kaas, noten, paddenstoelen, stukjes ui, groenten
- [Hoe u omgaat met feestdagen en vakanties](https://www.bijstandsgerechten.nl/hoe-u-omgaat-met-vakanties/) - Marlous's vakantietips Alexandra's vakantietips Marlous's Valentijntip Marlous's Paasbrood
- [Paasbrood à la Marlous](https://www.bijstandsgerechten.nl/paasbrood-a-la-marlous/) - Paasbrood à la Marlous 1 brood + 10 haasjes Smaakmakers: 2 theelepels (circa 20 gr) zout Tip: alle producten zijn van het budgetmerk AH Basic Ingrediënten en kosten: 800 gram bloem € 0,40 300 ml lauw water 1 zakje (3 stuks) droge gist € 0,49 100 gram suiker € 0,10 2 eieren € 0,30 100 gram
- [Annettes appeltaart](https://www.bijstandsgerechten.nl/annettes-appeltaart/) - Annettes appeltaart Geschikt voor 6-8 personen Smaakmakers: snufje zout, 2 eetlepels basterdsuiker, 2 eetlepels suiker Ingrediënten en kosten 300 gram bloem € 0,10 2 eetlepels kraanwater 1 ei € 0,10 200 gram margarine € 0,20 3 appels € 0,50 2 peren € 0,50 (Lidl) gemengde noten € 1,00 Totaal: € 2,40 Bereiding Kneed de bloem,
- [Linda en Sergio's enchillada's](https://www.bijstandsgerechten.nl/linda-en-sergios-enchilladas/) - Linda en Sergio's enchillada's Geschikt voor 2 volwassenen Let op: dit recept borduurt voort op een eerder door Linda en Sergio bereid recept. De recepten van Linda en Sergio gaan uit van meerdere kleine maaltijden per dag, waarbij bij elk gerecht groente wordt toegevoegd (ook dus bij het ontbijt en/of lunch) Ingrediënten en kosten 4
- [Linda en Sergio's chili con carne](https://www.bijstandsgerechten.nl/linda-en-sergios-chili-con-carne/) - Linda en Sergio's chili con carne Geschikt voor 2 volwassenen en 2 kinderen Smaakmakers: zout, peper, pittige paprika poeder Ingrediënten en kosten 1 pot bruine bonen € 0,40 1 paprika € 0,50 200 gehakt € 1,12 1 blikje mais € 0,55 2 uien € 0,04 1/2 pakje gezeefde tomaat € 0,28 220 gram rijst € 0,21
- [Monique's knoflooksaus](https://www.bijstandsgerechten.nl/moniques-knoflooksaus/) - Monique's basis knoflooksaus Smaakmakers: 4 teentjes knoflook Ingrediënten en kosten: 1 emmertje frietsaus (Perfect) € 1,02 kraanwater Totaal: € 1,02 Bereiding Pel en pers de knoflook. Meng dit met een garde door de frietsaus (in de emmer). Voeg een beetje water toe net zolang tot het voor u de gewenste dikte heeft. Monique's knoflooksaus met yoghurt Smaakmakers: 4
- [Annette's slagroomsoesjes](https://www.bijstandsgerechten.nl/annettes-slagroomsoesjes/) - Annette's slagroomsoesjes Geschikt voor 8 grote soezen, 16 middelgrote, of 32 kleine soesjes Tip: gebruik eventueel wat poedersuiker of gesmolten chocola om te garneren Ingrediënten en kosten 100 gr bloem € 0,10 75 gr boter € 0,20 150 ml kraanwater 3 eieren € 0,40 pakje
- [Vul maag en hoofd](https://www.bijstandsgerechten.nl/vul-maag-en-hoofd/) - Op deze pagina verzamelen wij interessante artikels en studies die u achtergrond informatie geven over het belang van goede voeding voor u en uw gezin. Ook zaken die uw koopkracht in grote mate beïnvloeden vind u hier terug. Mist u informatie? Tip ons via info@bijstandsgerechten.nl. Richtlijnen gezonde voeding Gezondheidsraad 2015 Regeerakkoord "Bruggen slaan", VVD en
- [Metro](https://www.bijstandsgerechten.nl/metro/) - Metro editie Rotterdam Klik op de afbeelding om te vergroten
- [Cobi's lesco](https://www.bijstandsgerechten.nl/cobis-lesco/) - Cobi's lesco Geschikt voor 2 volwassenen en 2 kinderen Smaakmakers: peper, zout Tip: een blik met 400 gram witte kaas kost circa € 3,69. Zolang de kaas helemaal ondergedompeld in het vocht ligt is het goed houdbaar. Ingrediënten en kosten: 1 stoplicht paprika mix € 0,99 3 eieren € 0,45 100 gram witte kaas uit
- [Sandra's broodsoep](https://www.bijstandsgerechten.nl/sandras-broodsoep/) - Sandra's broodsoep Geschikt voor 5 personen Smaakmakers: peper, 1 teen knoflook (of knoflookpoeder), 4 groentebouillonblokjes Ingrediënten 10 a 12 sneetjes oud brood € 0,50 2,5 liter water 1 blik tomatenblokjes € 0,45 2 grote uien € 0,20 2 grote wortels € 0,30 1
- [Libelle](https://www.bijstandsgerechten.nl/libelle/)
- [Annettes kerrie gehaktschotel](https://www.bijstandsgerechten.nl/annettes-kerrie-gehaktschotel/) - Annettes kerrie gehaktschotel Voor 2 volwassenen en 2 kinderen Smaakmakers: kerriepoeder, zout Tip: een kilo rundergehakt kost circa €5 bij de Marokkaanse slager Tip: rijst is zeer gunstig geprijsd bijvoorbeeld van de merken Golden Sun (Lidl), Avant (Deen) en long grain Euroshopper (AH) Ingrediënten 250 gr gehakt (ik heb het liefste rund) (€1,25) 400 gr kidney
- [kassabon kookboek](https://www.bijstandsgerechten.nl/kassabon-kookboek/) - Op deze pagina vindt u een overzicht van de prijzen per ingrediënt zoals die zijn gebruikt en afgerekend tijdens het schrijven van Koken voor 4 personen voor €5. Prijspeil 2013. Zo kunt u exact narekenen wat uw gerecht kost. De ingrediënten staan voor uw gemak op alfabetische volgorde gerangschikt. Gebruik deze prijslijst samen met het
- [Annekes citroen-speculaas taart](https://www.bijstandsgerechten.nl/annekes-citroen-speculaas-taart/) - Heb je iets te vieren? Maak dan voor wel héél weinig geld een overheerlijke taart à la Anneke: Citroen-speculaas taart (geschikt voor 12-16 personen) Ingrediënten: 300 gr speculaasjes € 0,62 125gr boter € 0,50 1 blikje gecondenseerde melk € 1,20 2 eieren € 0,25 3 citroenen € 1,07 Totaal: € 3,64 Bereiding: Verkruimel de speculaasjes,
- [Leeuwarder Courant, Noord-Hollands Dagblad](https://www.bijstandsgerechten.nl/leeuwarder-courant-noord-hollands-dagblad/) - Klik op de afbeelding om het te vergroten
- [Isa's brood tip](https://www.bijstandsgerechten.nl/isas-brood-tip/) - Volgens Isa maak je brood voortaan heel gemakkelijk zelf. Niet alleen heb je zo ècht vers en lekker brood in huis. Je weet ook exact wat erin zit. En, niet geheel onbelangrijk: het is super goedkoop! Isa: Ik bak sinds kort mijn brood zelf. Het is lekkerder, goedkoper en een stuk gezonder. En het kost
- [Weten waar je recht op hebt](https://www.bijstandsgerechten.nl/weten-waar-je-recht-op-hebt/) - Het valt op dat veel mensen niet goed weten waar ze recht op hebben. Als je tobt met je portemonnee is het vaak lastig om scherp te blijven en de energie te vinden om alles uit te zoeken. Door te weten waar je recht op hebt maak je ruimte in je portemonnee en... in je hoofd!
- [Reformatorisch Dagblad](https://www.bijstandsgerechten.nl/reformatorisch-dagblad/) - Reformatorisch Dagblad februari 2015 Klik op de afbeelding om het te vergroten
- [Telen uit 'groenafval'](https://www.bijstandsgerechten.nl/telen-uit-groenafval/) - Groenafval bestaat niet! Ik herhaal: groenafval bestaat niet!! Er zijn hele steden van oude beschavingen overwoekerd door het oerwoud. Steden waar menig archeoloog al decennia naarstig naar op zoek zijn. Ze zijn letterlijk onzichtbaar geworden, OMDAT de natuur altijd doorgroeit. Zelfs na de nucleaire ramp in Tsjernobyl heeft de natuur wederom haar weg gevonden en
- [zinnig hamsteren](https://www.bijstandsgerechten.nl/zinnig-hamsteren/) - Niet klakkeloos hamsteren, svp! Zie je een goede aanbieding vraag jezelf dan eerst dit af: 1. Hebben we hier niet al een voorraadje van? 2. Lusten we dit überhaupt? 3. Wat is de houdbaarheidsdatum op de verpakking? 4. AIs het al 'op datum' is, kun je die datum dan 'verlengen' door het product in de
- [Zelf taugé maken](https://www.bijstandsgerechten.nl/zelf-tauge-maken/) - Taugé is super lekker en best prijzig. 250 gram kost circa € 0,99 bij de toko. In een reguliere supermarkt kost het zelfs € 0,90 voor maar 125 gram. Marja weet hoe je eindeloos taugé in huis kunt hebben voor maar een paar cent: "Bij de toko kan je een zak mungboontjes kopen. Doe twee
- [Zelf deo maken](https://www.bijstandsgerechten.nl/zelf-deo-maken/) - Maak deo voortaan zelf voor € 4,84. Je doet er jaren mee, uitgaande van 1 gebruiker. Wat heb je nodig? 4 eetlepels kokosolie, 4eetlepels maïsmeel (maïzena) en 4 eetlepels baking soda. Dit geeft circa 150 gram deo. Alles goed door elkaar prakken met een vorkje. In een leeg (en schoongemaakt) potje bewaren. 150 gram deo
- [Boodschappen tip](https://www.bijstandsgerechten.nl/boodschappen-tip/) - Boodschappen tip Het is eigenlijk oneerlijk! Jij komt nietsvermoedend een supermarkt binnen. Zonder dat je het weet is de aanval meteen op jou geopend. Supermarktmanagers zijn naar inspiratiesessies geweest in het buitenland of hebben webinars gevolgd van bevlogen neurowetenschappers en marketeers die het tot een vak verheven hebben om jou te verleiden tot het kopen
- [AD Rotterdams Dagblad](https://www.bijstandsgerechten.nl/ad-rotterdams-dagblad-2/) - AD Rotterdams Dagblad 9 januari 2015 Klik op de afbeelding om het te vergroten
- [Houd zicht op je voorraad!](https://www.bijstandsgerechten.nl/houd-zicht-op-je-voorraad/) - In een vriezer raken producten vaak onderop omdat nieuwe producten er bovenop gelegd worden. In een voorraadkast raken producten achterop omdat nieuwe producten er vaak voor gezet worden. Zo raak je letterlijk het zicht kwijt op je voorraad. Dat is zonde! Doe daarom wekelijks boodschappen in je eigen voorraadkast en vriezer! Zo weet je goed
- [Goedkoop is duurkoop](https://www.bijstandsgerechten.nl/bijstandsgerechten-inkooptip/) - goedkoop is vaak duurkoop. Let daarom goed op of datgene wat je bij de supermarkt koopt ook ècht goedkoop is. Neem bijvoorbeeld pindakaas. Een pot van 350 gram kost bij AH van het eigen merk 'slechts' € 1,29. Is dat even goedkoop!? Niet, dus. Een pot van 600 gram ook van het eigen merk kost
- [Annekes broccolisoep](https://www.bijstandsgerechten.nl/annekes-broccolisoep-2/) - Annekes broccolisoep Geschikt voor 2 volwassenen en 2 kinderen Smaakmakers: 1 bouillonblokje, peper, (indien nodig een snufje zout) Tip 1: Als u de mogelijkheid heeft om aardappelen op een koele, donkere, vochtvrije plek te bewaren, niet in de buurt van uien en bij voorkeur in een houten kistje, dan loont het de moeite om een
- [Meander](https://www.bijstandsgerechten.nl/meander/) - Woonservice Meander 2014 follow-up artikel klik op de afbeelding om het te vergroten:
- [Havenstad FM](https://www.bijstandsgerechten.nl/havenstad-fm/) - Havenstad FM:
- [Radar +](https://www.bijstandsgerechten.nl/radar/) - Radar + Magazine (oktober 20140) Klik op de foto's om ze te vergroten:
- [RTV NH](https://www.bijstandsgerechten.nl/rtv-nh/) - RTV NH Vooraankondiging 17-11-2014: Bijstandsgerechten levert een bijdrage aan de landelijke actieweek in december voor de voedselbanken!
- [Stadskrant Rotterdam Havenloods ](https://www.bijstandsgerechten.nl/stadskrant-rotterdam-havenloods/) - Stadskrant Rotterdam Havenloods (klik op de foto om te vergroten)
- [AD Rotterdams Dagblad ](https://www.bijstandsgerechten.nl/ad-rotterdams-dagblad/) - AD Rotterdams Dagblad (Klik op de foto om te vergroten)
- [Sandra's verjaardagstip met taart](https://www.bijstandsgerechten.nl/sandras-taarttip/) - Sandra's verjaardagstip met taart Iedereen heeft wel eens wat te vieren. En, natuurlijk gaat het erom dat je elkaar op zulke momenten waardeert in een warm samenzijn. Het is daarnaast heel goed mogelijk om met een klein budget ook iets lekkers op tafel te zetten. Perzik kruimeltaart ongeveer 2,20 euro voor 10 tot 12 stukken taart
- [Werkvoorzieningschap Oostelijk Zuid-Limburg](https://www.bijstandsgerechten.nl/werkvoorzieningschap-oostelijk-zuid-limburg/) - Klik op het artikel om het te vergroten
- [Woningbelang](https://www.bijstandsgerechten.nl/woningbelang/) - Klik op de afbeelding om het te vergroten. Tevens stelt Woningbelang alle ingezonden budgetrecepten belangeloos ter beschikking aan Bijstandsgerechten!
- [Uw (bespaar)tip](https://www.bijstandsgerechten.nl/uw-bespaartip/) - Het voordeel van een klein inkomen is dat het je prikkelt om creatief na te denken. De één is daar beter in dan de ander. Via deze website kunt u tips en adviezen krijgen en delen. Zo hoeft niemand telkens het wiel opnieuw uit te vinden. Gebruik deze pagina om te laten weten: hoe u
- [Sandra's kliekjespizza tip](https://www.bijstandsgerechten.nl/sandras-kliekjespizza-tip/) - Sandra's kliekjespizza tip Geschikt voor 4 personen Smaakmakers: Italiaanse kruiden bouillonpoeder Ingrediënten en kosten: 1 ei € 0,15 250 gram kwark € 0,30 8 eetlepels olie (zonnebloem of olijf) 4 eetlepels melk 500 gram bloem € 0,17 Zakje bakpoeder € 0,05 100 gram geraspte kaas € 0,55. 1 pak gezeefde tomaten van 500 gram €
- [Sjeanines plotseline visite tip](https://www.bijstandsgerechten.nl/sjeanines-plotseline-visite-tip/) - Krijg je plotseling visite? Geen stress! Zorg ervoor dat je altijd wat pitabroodjes in huis hebt en wat blikjes tomatenpuree en je kunt de hele wereld aan! Verras jouw gezelschap met overheerlijke mini pizza's! Ingrediënten en kosten: 1 pak (Lidl) pitabroodjes € 0,80 2 blikjes tomatenpuree € 0,12 'van alles en nog wat' Bereiding: Snijd
- [Huurdersbelangenvereniging Bollenstreek](https://www.bijstandsgerechten.nl/huurdersbelangenvereniging-bollenstreek/) - Huurdersbelangenvereniging Bollenstreek Dubbelklik op de foto om het te vergroten:
- [Astrids wortel tips](https://www.bijstandsgerechten.nl/astrids-wortel-tips/) - Astrids wortel tips Wortels zijn in het seizoen behoorlijk gunstig geprijsd en ze zijn super gezond! Variëren met wortel Ik heb standaard een bak met winterwortelen in huis (Lidl 1kg € 0,69) Hiermee kun je namelijk eindeloos variëren en aanvullen. Het fijne is dat je dezelfde (goedkope) groente op verschillende wijze kunt bereiden. In de oven
- [Wooninvest](https://www.bijstandsgerechten.nl/wooninvest/) - Wooninvest klik op de foto om het te vergroten
- [Hoe u omgaat met Kerst](https://www.bijstandsgerechten.nl/hoe-u-omgaat-met-kerst/) - Sandra's feestdagentips Moniques fondue tip
- [Moniques fondue tip](https://www.bijstandsgerechten.nl/moniques-fondue-tip/) - Moniques fondue tip Monique vertelt: ik heb nog een leuke, magere tip voor de fondue. Ik doe dit altijd in een lekker bouillon. Groente, kip of rund, dat maakt niet uit. Het fonduen kan heel goedkoop, want je hebt niet veel nodig. Lekker wat stukjes groente. 1 winterwortel in grove blokjes snijden, bloemkool- en broccoliroosjes
- [SoZaWe Hengelo en Borne](https://www.bijstandsgerechten.nl/sozawe-hengelo-en-borne/) - SoZaWe Hengelo en Borne Klik op de afbeelding om te vergroten
- [Marco's chips tip](https://www.bijstandsgerechten.nl/marcos-chips-tip/) - Marco's chips tip Chips maken kan heel eenvoudig, zonder vet, in de magnetron! Marco vertelt: aardappel na het schillen met de mandoline in dunne schijfjes snijden en te drogen leggen op keukenpapier. Knip een stuk bakpapier op maat en leg deze vol met de plakjes aardappel, bestrooi met zout of iets anders wat je lekker
- [Zeeuwland Wonen](https://www.bijstandsgerechten.nl/zeeuwland-wonen/) - Zeeuwland Wonen klik op de afbeelding om het te vergroten
- [Gemeente Boxmeer](https://www.bijstandsgerechten.nl/gemeente-boxmeer/) - Gemeente Boxmeer
- [Noord Hollands Dagblad](https://www.bijstandsgerechten.nl/noord-hollands-dagblad/) - Noord Hollands dagblad 16 november 2013: klik op de foto om het beter te lezen
- [Hoe u omgaat met Sinterklaas](https://www.bijstandsgerechten.nl/hoe-u-omgaat-met-sinterklaas/) - Moniques pepernoten tip Nikki's lowbudget sinterklaasfeest tip
- [Dinies inkooptip](https://www.bijstandsgerechten.nl/dinies-inkooptip/) - Inderdaad, koop gewoon in het groot, ( alleen aanbiedingen van groenten + vlees ) ook al ben je met 1- of 2 personen. Mijn kinderen zijn al de deur uit, en een pan erwtensoep wordt nog steeds gemaakt op de maat dat iedereen thuis was. De eerste dag wordt er gewoon van gegeten, de rest
- [Moniques pepernoten tip](https://www.bijstandsgerechten.nl/moniques-pepernoten-tip/) - Gezellig samen pepernoten maken! Voor slechts € 0,58 heeft u een flink bakblik vol overheerlijke pepernoten. Wat u zelf kunt maken is lekker vers en scheelt vaak in de portemonnee. Dat geldt zeker ook voor pepernoten. En de gezelligheid krijgt u er gratis bij als u het samen doet :-) Ingrediënten en kosten: Smaakmakers: 1 à
- [Nieuwsblad VAR](https://www.bijstandsgerechten.nl/nieuwsblad-var/) - Klik op de foto om te vergroten
- [Gezond eten magazine](https://www.bijstandsgerechten.nl/gezond-eten-magazine/) - Klik op de foto om te vergroten
- [Eilanden nieuws](https://www.bijstandsgerechten.nl/eilanden-nieuws/)
- [Gezinsbode Groningen](https://www.bijstandsgerechten.nl/gezinsbode-groningen/) - Klik op de foto om het te vergroten
- [Volkskrant magazine](https://www.bijstandsgerechten.nl/volkskrant-magazine/)
- [Alexandra's verjaardagstip](https://www.bijstandsgerechten.nl/alexandras-verjaardagstip/) - Voor een kinderfeestje vinden kinderen het leuk om als activiteit/ traktatie zelf taartjes te laten samenstellen. ieder een bodempje van 1 lapje (diepvries)bladerdeeg, en dan mogen de kinderen het zelf vullen met fruit (vers seizoensfruit of uit blik), en eventueel een scheutje vanillevla of sojavla als bodem, en zelf slagroom er op spuiten! Als vrolijke
- [Alexandra's vakantietips](https://www.bijstandsgerechten.nl/alexandras-vakantietips/) - Vraag aan de gemeente of maatschappelijk werk of er een extra subisidie (bijzondere bijstand) is voor culturele bijdragen, en vraag die aan. Ik koop er een museumjaarkaart van, voor mij en de kinderen. Het hele jaar kunnen we daar leuke uitjes op doen, zoals bijvoorbeeld Nemo in Amsterdam, het openluchtmuseum, het spoorwegmuseum, vliegtuigmuseum, het zuiderzeemuseum
- [Niet lullen maar poetsen](https://www.bijstandsgerechten.nl/sponsoren/) - Bent u een vertegenwoordiger van een organisatie of bedrijf? Dan bieden wij u op deze pagina de gelegenheid om reclame te maken voor uw producten en diensten. Vertel onze doelgroep hoe zij voorkomen dat er onnodig veel geld uitgegeven wordt aan boodschappen en het huishouden. Wij plaatsen uw logo op deze pagina en linken het door naar
- [Olga's basissoep voor kliekjes](https://www.bijstandsgerechten.nl/olgas-basissoep-voor-kliekjes/) - Olga's basissoep voor kliekjes Geschikt voor 4 volwassenen Smaakmakers: knoflook, 1 bouillonblokje basis ingrediënten en kosten: 1 ui € 0,10 3 aardappelen € 0,30 250 ml kook-, of slagroom € 0,49 totaal: € 0,89 Bereiding: Alles klein snijden en bakken in een beetje boter. Bijvoorbeeld twee liter water koken. Voeg het bouillonblokje en de room
- [Sandra's romige broccolisoep](https://www.bijstandsgerechten.nl/sandras-romige-broccolisoep/) - Sandra's romige broccolisoep Geschikt voor 1 volwassene Smaakmakers: 1/e bouillonblokje, peper Tip 1: 1 kilo diepvries broccoli kost circa € 1,19 bij Lidl Tip 2: koop een kilo uien voor circa € 0,63 bij de Lidl Tip 3: de juiste hoeveelheid soep is voor een maaltijdsoep 500 ml, als tussendoortje of voorgerecht 200 ml per persoon Tip
- [Daja's knoflooksoep](https://www.bijstandsgerechten.nl/dajas-knoflooksoep/) - Daja's knoflooksoep Geschikt voor 2 volwassenen Smaakmakers: peterselie, 2 runderbouillonblokjes Tip 1: de juiste hoeveelheid soep is voor een maaltijdsoep 500 ml, als tussendoortje of voorgerecht 200 ml per persoon Tip 2: om soep te binden kan bloem, maïzena, een eidooier of crème fraîche gebruikt worden. De 3 laatstgenoemden kunnen simpelweg door de warme soep geroerd
- [Sandra's feestdagentips](https://www.bijstandsgerechten.nl/sandras-feestdagentips/) - Sandra's feestdagentips Kijkt u ook wel eens op tegen de feestdagen? Met deze tips komt u goedkoop en gezellig de feestdagen door! U krijgt in dit artikel tips om zelf kerstversiering te maken, voor goedkope cadeautjes onder de boom, om zelf lekkere bubbels voor de kids te maken, voor iets lekkers bij de koffie, om goedkoop en
- [Mariannes wastip](https://www.bijstandsgerechten.nl/mariannes-wastip/) - Mariannes wastip Bespaar op uw energierekening door te wassen op een heel lage temperatuur, bij voorkeur `s avonds of in het weekeinde mits u een dubbele meter heeft. Behandel vlekken direct als u ze ziet met wat afwasmiddel of shampoo en een oude tandenborstel. Is uw wasgoed echt vuil, laat het dan een paar uur
- [Sandra's koolvis](https://www.bijstandsgerechten.nl/sandras-koolvis/) - Sandra's koolvis Geschikt voor 1 volwassene Smaakmakers: viskruiden Tip 1: 200 gr hamblokjes kosten circa € 1,19 bij de Lidl Tip 2: 1 kilo bloemkool, broccoli, wortelmix uit de diepvries kost circa € 1,79 bij de Lidl Tip 3: 1 kilo bloem kost circa € 0,50 bij de Aldi/Lidl. Altijd handig om in huis te hebben! Ingrediënten
- [Carolines ovenschoteltip algemeen](https://www.bijstandsgerechten.nl/carolines-ovenschoteltip-algemeen/) - Carolines ovenschoteltip algemeen Van cups naar kopjes: Ik deel hier graag een algemeen ovenschotel recept van The Tightwad Gazette. In Amerika meten ze alles in cups. Ik rekende het eerst allemaal om maar tegenwoordig gebruik ik een beker omdat het zo lekker handig is. Het gaat tenslotte om de verhoudingen. Zoals je op de foto ziet gebruik
- [Monieks vleeswarentip](https://www.bijstandsgerechten.nl/monieks-vleeswarentip/) - Als vleeswaren/kaas afgeprijsd is vanwege de datum, koop ik meerdere pakjes en doe ze in de vriezer. Wel in koelkast laten ontdooien voor het behoud van smaak. Zo heb ik altijd luxe broodbeleg voor weinig geld.
- [Lea's kliekjestip pasta](https://www.bijstandsgerechten.nl/leas-kliekjestip-pasta/) - Als ik pasta klaarmaak en ik heb wat over, dan vries ik het in inclusief groenten en vlees/vis. Als ik een keer een gemakkelijke dag wil, dan vermeng ik de ontdooide pasta met een paar eitjes en bak daar op een zacht vuurtje een omelet voor 2 personen van. Voorzichtig met behulp van een bord omkeren,
- [Rengelina's Turks brood met pizzatopping](https://www.bijstandsgerechten.nl/rengelinas-turks-brood-met-pizzatopping/) - Rengelina's Turks brood met pizzatopping Geschikt voor 2 volwassenen en 2 kinderen Ingrediënten en kosten: 1 Turks brood € 0,90 1 pot tomatensaus/basilicum € 0,90 50 gram mozzarella € 0,50 totaal: € 2,30 Bereiding: Verwarm de oven voor op 200 graden. Snijd het brood in de lengte door de helft. Smeer aan de binnenzijde van beide
- [Thysca's broodtip](https://www.bijstandsgerechten.nl/thyscas-broodtip/) - Het goedkoopste brood kopen is geen besparing. Je eet er meer sneetjes van omdat het weinig vult. Op meer brood moet ook méér boter EN méér beleg! Dus in plaats van het zogenaamde dunne 'vitrage brood' - wat ook nog eens sneller bederft - kun je beter volwaardig brood kopen.
- [Gerties wasmiddel](https://www.bijstandsgerechten.nl/gerties-wasmiddel/) - Nodig: 80 gram geraspte sunlight zeep: € 1,00 voor 2 blokken van 150 gram 80 gram soda: Voor nog geen euro heb je een kilo 5 liter kokend water werkwijze: kook het water. Doe de zeep en de soda in een emmer die wat hitte kan verdragen. Goed roeren om de zeep op te lossen.
- [Mariannes cadeautip](https://www.bijstandsgerechten.nl/mariannes-cadeautip/) - Hoe geef je leuke cadeautjes als je niet veel geld hebt om uit te geven? Plannen: Ik heb 5 kleinkinderen en 5 kinderen plus aanhang. Dus veel verjaardagen en dan ook nog eens het Sinterklaasfeest. Mijn volwassen kinderen krijgen niets meer van de Sint, behalve een gezellige avond samen. De kleinkinderen krijgen per gezin één cadeau
- [Mariannes boekhoud tip](https://www.bijstandsgerechten.nl/mariannes-boekhoud-tip/) - Vaak weet je aan het einde van de maand niet waar het geld gebleven is, terwijl je er toch van overtuigd bent dat je zuinig bent geweest. Ik hou al meer dan een jaar een huishoudboekje bij waarin ik alle uitgaven noteer. Op de eerste dag van de maand noteer ik alle uitgaven van de
- [Ghislaines Turkse frietjes](https://www.bijstandsgerechten.nl/ghislaines-frietjes-2/) - Ghislaines Turkse frietjes Geschikt voor 2 volwassenen en 2 kinderen Smaakmakers: tijm, nootmuskaat Bijzondere smaakmakers: pul biber (Turkse gedroogde chili vlokken) Tip: 800 gram doperwten zijn gunstig geprijsd bij de Lidl, Aldi en van Euroshopper. Het ontloopt elkaar weinig qua prijs. Tip: met doperwten heeft u voor erg weinig geld een weldaad aan vitamines (K, C,
- [Verbetersuggesties](https://www.bijstandsgerechten.nl/verbetersuggesties/) - Heeft u een fout gezien op deze website? Of, heeft u ideeën om deze site te verbeteren? Laat dan svp een reactie achter! Samen maken we er iets moois van :-)
- [Daphnes patat/bonen/knakworst](https://www.bijstandsgerechten.nl/daphnes-patatbonenknakworst/) - Ingrediënten en kosten Smaakmakers: zout, peper, nootmuskaat, tomatenketchup, knoflook Tip: als de sperziebonen niet in de aanbieding zijn, kunt u natuurlijk ook andere (seizoens)groenten gebruiken. Ingrediënten en kosten: 1 ui € 0,10 1 blikje knakworstjes, € 0,89 Diepvries sperziebonen, 675 gr € 1,35 OvenPatat, 1 kilo € 0,89 Totaal: € 3,23 Bereiding 17.10 Leg de ovenpatat op een
- [Jacqueline voorkomt kliekjes tip](https://www.bijstandsgerechten.nl/jacqueline-voorkomt-kliekjes-tip/) - Eten verspillen voorkom ik, door te zorgen dat er geen kliekjes ontstaan. Afgepast koken voorkomt dat er gekookt eten overblijft. Ik leef in een 2 persoonshuishouden met 2 volwassenen. Achter het huis heb ik een moestuin van 60 m2 en rondom het huis heb ik kruiden geplant. Mijn vuistregel voor het warm eten per persoon
- [Haagshopjes verjaardags tip](https://www.bijstandsgerechten.nl/haagshopjes-verjaardags-tip/) - Hoe je om kan gaan met verjaardagen? Geef praktische cadeaubonnen! Maak bijvoorbeeld een leuke bon om bijvoorbeeld gratis bij jou te komen eten. Serveer een budget-maaltijd extra feestelijk. Confetti op tafel doet het altijd erg leuk. Of, maak een bon voor een gezellige picknick in het park. Je neemt een kleed mee, vult een themosfles met kokend
- [Christines kliekjestip eenouder](https://www.bijstandsgerechten.nl/christines-kliekjestip-eenouder/) - Ik heb een eenoudergezin. Eten wat ik over heb vries ik in. Ik maak eenpersoonsporties. Als mijn kinderen een weekend naar hun vader zijn, en ik heb geen zin om te koken pak ik het (ready meal) uit en warm het op in de magnetron .
- [Marlous inkooptip](https://www.bijstandsgerechten.nl/marlous-inkooptip/) - ik maak van te voren een afgepast boodschappenlijstje met de aanbiedingen van de supermarkt en alle budget producten in het hoofd. De zondag laat ik vrij en de vrijdag ook. Op die dagen maken wij namelijk altijd onze kliekjes op. Pas als alles ook ècht op is ga ik boodschappen doen. Zo weet ik zeker
- [Marlous kliekjestip pizza](https://www.bijstandsgerechten.nl/marlous-kliekjestip-pizza/) - Pizza pasteitjes Met deze pizza pasteitjes kun je alle kanten op. Je kunt in feite alles wat je op een pizza doet gebruiken. Gebruik restjes ui, tomaat, courgette, aubergine, ham, kip, salami, mozzarella, of wat dan ook. In plaats van een pizzabodem gebruik je bladerdeeg voor pasteitjes. Je kunt kleine bakvormpjes gebruiken, die bekleden met bladerdeeg en
- [Carolines kliekjestip gourmet](https://www.bijstandsgerechten.nl/carolines-kliekjestip-gourmet/) - Carolines kliekjestip gourmet Tip: gourmetstellen kun je vaak nieuw kopen bij de kringloop na de feestdagen, omdat ze vaak ik kerstpakketten zitten. Leg een Gourmet container aan: Een heel goede manier om van je restjes af te komen en om zeer populair bij je kinderen te worden is gourmetten :) Groenten, vleesrestjes en aardappelen was je
- [Carolines kliekjes tip algemeen](https://www.bijstandsgerechten.nl/carolines-kliekjes-tip-algemeen/) - Plaats 3 bakjes in de vriezer: 1. groente 2. vlees 3. aardappelen Alle groenten die overblijven na het eten - die paar boontjes of bloemkool, die ietwat zachte tomaat, dat stukje prei, lenteuitjes, etc - snijd je fijn en doe je in de groentebak in de vriezer. Hetzelfde doe je met stukjes vlees, die na het eten
- [Marlous's vakantietips](https://www.bijstandsgerechten.nl/marlouss-vakantietips/) - Huizenruil: er zijn huizenruilsites waar je gratis kunt ruilen met iemand anders in een andere provincie. Zelfs in het buitenland. Kosten: treinkaartje en gemiddelde kosten wat je thuis ook hebt aan gas,licht en water.( buitenland ticket natuurlijk ) Fietsvakantie: Soms bieden mensen hun bakfiets aan aan gezinnen die het minder hebben zodat zij goedkoop op
- [Marloes's pangroente met spekjes](https://www.bijstandsgerechten.nl/marloess-pangroente-met-spekjes/) - hollandse pangroente met spekjes en gebakkenaardappel schil de aardappels en snijd deze in gelijke blokjes of schijfjes. laat deze 10 minuten koken en giet af. laat goed uitlekken en dep met keukenpapier goed droog. bak ze in half olie half boter tot ze bruin zijn. bak de spekjes bereid de pangroente volgens de verpakking( gewoon
- [Hedwichs zuivel en THT bewaartip](https://www.bijstandsgerechten.nl/hedwichs-zuivel-en-tht-bewaartip/) - TIP 1 Veel mensen weten niet het verschil tussen de houdbaarheidsaanduidingen THT en TGT. THT producten kun je nog heel lang na de datum eten! Op de site van voedselbankennederland.nl staat een duidelijke uitleg. Wel wil ik nog toe voegen dat de TGT datum zelfs nog een ruime marge heeft. Als je zuivelproducten goed bewaart
- [Haagshopjes ruil tip](https://www.bijstandsgerechten.nl/haagshopjes-ruil-tip/) - Misschien is het ook een tip om lid te worden van een L.E.T.S. ruilkring. Via “vriendej google” kan jer vast een vinden in jou buurt. Iedereen heeft kwaliteiten en talenten, die kan je dan inzetten om bijvoorbeeld aan spullen te komen, of aan voedingsmiddelen (misschien heeft een lets-lid wel een moestuin), Of jij hebt tijd
- [Henriëttes kliekjessoep](https://www.bijstandsgerechten.nl/henriettes-kliekjessoep/) - Als je een dag een keer macaroni over hebt,kun je de volgende dag een lekker soepje van maken. Doe wat er over is in een pan en doe er water bij zoveel als jij denkt.Dan als het niet op smaak is een blok bouillon.En wat groenten wat er nog in de koelkast ligt.Dan even laten
- [Gerda's bosuien tip](https://www.bijstandsgerechten.nl/gerdas-bosuien-tip/) - heb je bosuien zet ze in een glas water kun je er rustig iets af knippen en groeit het gewoon door
- [Annettes poetslap tip](https://www.bijstandsgerechten.nl/annettes-poetslap-tip/) - oud dekbed waar bijvoorbeeld scheuren inzitten, in kleine lapjes knippen. Deze lapjes kun je voor veel dingen gebruiken, afstoffen, in de auto om de olie te checken, schoenen poetsen…
- [Annettes sla/andijvie bewaartip ](https://www.bijstandsgerechten.nl/annettes-slaandijvie-bewaartip/) - Om sla/ andijvie langer te bewaren. Aangezien wij niet 1hele krop sla op kunnen en zakjes vaak duurder zijn in verhouding, was ik de sla eerst en wikkel het dan in een theedoek en leg die zo in de koelkast.
- [Annettes oud papier tip](https://www.bijstandsgerechten.nl/annettes-oud-papier-tip/) - geopende enveloppen en brieven die gelezen zijn en eigenlijk naar de papier bak kunnen, en meestal aan 1 kant wit zijn, in 4kantjes knippen als boodschappenlijstjes
- [Sjoerds gratis voedsel](https://www.bijstandsgerechten.nl/sjoerds-gratis-voedsel/) - Op voedsel besparen, kijk goed om je heen, overal groeit GRATIS voedsel!!. Bijv. Rabarber in de winkel voor € 1,99 tot € 2,49 in de natuur GRATIS. Google op bijv. eetbare wilde planten of wild plukken. Kijk ook op soortenbank.nl, of de planten bij je in de buurt zitten. En dan heb je de eetbare
- [Ghislaines kliekjestip](https://www.bijstandsgerechten.nl/ghislaines-kliekjestip/) - Heel handige tips om restjes te bewaren of anders te bewerken. Piepers over? Maak er de dag nadien gewoon aardappelsalade van. Handig om op de boterham of gewoon zo op een warme dag. Lekker bij een spiegelei of omelet
- [Moniques dressing tip](https://www.bijstandsgerechten.nl/moniques-dressing-tip/) - Ik vind een fles sladressing op basis van yoghurt altijd erg makkelijk en lekker. Alleen zijn ze vaak erg dik en gebruik je er behoorlijk veel van, waardoor ze best duur in gebruik zijn. Zelf maken is natuurlijk nog lekkerder, maar daar heb ik niet altijd zin in. Mijn tip is: Doe wat van de
- [Moniques knoflook bewaartip](https://www.bijstandsgerechten.nl/moniques-knoflook-bewaartip/) - Knoflook blijft veel langer goed als je het in de koelkast bewaard. Ik doe ze altijd in het bovenste vakje van mijn koelkast. Daar zit een deksel op. Je hoeft niet bang te zijn dat je melk of andere producten naar knoflook gaat smaken. In mijn vorige koelkast legde ik ze altijd in de groentela,
- [Moniques glaswas tip](https://www.bijstandsgerechten.nl/moniques-glaswas-tip/) - Ik zag laatst op televisie dat de professionele glazenwassers gewoon een beetje afwasmiddel in hun water doen en dat het niet uitmaakt of het water warm of koud is. Dat scheelt behoorlijk in de kosten voor een dure allesreiniger. Als ik stof afneem, gebruik ik ook altijd een scheutje afwasmiddel in mijn water. Je hebt
- [Moniques anti kalk tip](https://www.bijstandsgerechten.nl/moniques-anti-kalk-tip/) - Mijn oma deed vroeger altijd eens in de maand een scheutje (schoonmaak)azijn in de wasmachine. Gewoon in het bakje van de wasverzachter. Meestal deed ze dat als ze de handdoeken waste. Zo voorkom je kalkvorming. Als je erg hard water hebt kun je het natuurlijk vaker doen. (Schoonmaak)azijn is stukken goedkoper dan al die antikalkpoeders.
- [Moniques tulpen tip](https://www.bijstandsgerechten.nl/moniques-tulpen-tip/) - Tulpen langer mooi houden, Toen ik vroeger in Den Haag studeerde, trakteerde ik mezelf af en toe op een bosje tulpen. Ik vind ze nog steeds prachtig. Alleen vond en vind ik het zo jammer dat ze snel gaan hangen en zeker als ik een weekendje naar huis ging en dan terug kwam, lagen de
- [Moniques smeer tip](https://www.bijstandsgerechten.nl/moniques-smeer-tip/) - Als je stroop, appelstroop of honing versuikerd en hard is, dan kun je de pot, zonder deksel, even 20 seconden op de laagste stand in de magnetron zetten. Even doorroeren en het is weer smeerbaar, het doet niets aan de smaak. Ook handig met harde chocopasta.
- [Moniques schilder tip](https://www.bijstandsgerechten.nl/moniques-schilder-tip/) - Als je aan het schilderen bent en je wilt de volgende dat gewoon verder gaan, of je neemt een uurtje pauze, dan rol je de roller of kwast gewoon in plastic- of aluminiumfolie. Zeker handig voor de roller, want als je die schoonmaakt, zuigt hij zich vol water en is dan de volgende dag vaak
- [Merliens kliekjestip](https://www.bijstandsgerechten.nl/merliens-kliekjestip/) - Koopt u wel eens een heerlijk stuk kaas op de markt voor een goede prijs? Vind u het ook zo zonde dat het laatste stukje kaas weggegooid wordt omdat het nu eenmaal niet meer uit de schil te schaven is? Mijn tip is om dat laatste beetje kaas te raspen! Dat kan letterlijk tot op
- [Madelons kliekjestip](https://www.bijstandsgerechten.nl/madelons-kliekjestip/) - Als je een pakje koekjes opent, eet je (heel soms) niet het hele pak op. Wat kun je daarmee doen? Koop een grote reep chocolade 200gr (€1,50), verwarm deze au bain marie samen met een scheutje schenkstroop of honing en met 100 gr echte boter (€0,50). Verbrokkel de koekresten en kijk eens wat er nog
- [Maaikes kliekjestip](https://www.bijstandsgerechten.nl/maaikes-kliekjestip/) - Trek van groente afval een lekkere bouillon. Al het groente afval kan je gebruiken, ook schillen van ui, bloemkoolstronken, pompoenpitten, noem maar op. Opzetten met water en wat kruiden (laurier, kruidnagel, peperkorrels, beetje zout) en langzaam klein uurtje laten trekken op laag vuur. Een heerlijke basis voor soepen en sauzen.
- [Sandra's kliekjestip](https://www.bijstandsgerechten.nl/sandras-kliekjestip/) - budgettip nummer 1 is gooi nooit iets weg! Die slappe wortel of aardappel kan nog prima in een soep, dat droge brood kun je nog roosteren, wentelteefjes van maken, crotons of zelfs paneermeel. Een gerimpeld appeltje is prima voor appelmoes of in een lekker taartje en zo zijn er legio mogelijkheden voor wat er in
- [Moniques kliekjestip](https://www.bijstandsgerechten.nl/moniques-kliekjestip/) - Geen echte bespaartip, maar wel een tip waarbij je iemand anders kunt helpen. Bijvoorbeeld je buren, waarvan je weet dat ze het financieel erg moeilijk hebben. Ik vries nog wel eens een maaltijd in. Bijvoorbeeld een bonenschotel die teveel is om in 1 keer op te eten. Toen mijn buurvrouw nog leefde bracht ik vaak
- [Moniques pastasaus tip](https://www.bijstandsgerechten.nl/moniques-pastasaus-tip/) - Het is even een uitgave, maar als je iedere keer als je boodschappen gaat doen een potje kruiden meeneemt om je voorraad aan te vullen, heb je geen pakjes en zakjes meer nodig om een gerecht te maken. Die zakjes zitten vol met overbodige zouten en middeltjes om de inhoud lang houdbaar te houden. Koop
- [Hugo's pizza](https://www.bijstandsgerechten.nl/hugos-pizza/) - Pizza: Neem een pakje koopmans mix voor pizzadeeg (enige goede deeg dat in NL is te vinden) en mix 250 gram meel met 125ml water, een mespuntje zout en een el olijfolie. Kneed dit goed door en rol het uit met een deegroller tot je een mooie dunne bodem hebt. Mix een blikje tomatenpuree en
- [Madelons op=op groentensoep](https://www.bijstandsgerechten.nl/madelons-opop-groentensoep/) - Ik heb een overheerlijke simpele groentesoep gemaakt voor ver beneden de €5. Ingrediënten: alle restjes groente die ik nog had (stukje bloemkool, wortel, ui, aardappel, beetje taugé, prei, tomaatje...de groentelade moest leeg), een handje vermicelli, peper, zout, 3 bouillonblokjes en anderhalve liter water. Kwartiertje laten koken en het resultaat is een goedkope low carb, low
- [Een anoniem kipfiletje](https://www.bijstandsgerechten.nl/een-anoniem-kipfiletje/) - 2 grote uien snijden, 1kipfile in stukjes snijden samen licht bruin bakken in scheut olijf olie. stuk rode ,groene en gele paprika in stukjes snijden en toevoegen mee bakken,èèn derde zakje nassi of bami kruiden toevoegen en er doorroeren dan 1 pakje zuurkool er over verdelen, eventueel wat water toevoegen 20 min laten stoven, verder
- [Magrés andijviestamppot](https://www.bijstandsgerechten.nl/magres-andijviestamppot/) - hierbij ook een recept voor andijvie stamppot. 500 gr.fijngesneden andijvie (zelfgesneden of voorgesneden) 7 aardappels, 1ui 1 bakje zuurkoolspekjes ketchup , mayonaise aardappelen koken spekjes uitbakken met de ui. andijvie erbij beetje ketchup en mayo. lekker roerbakken. dan de aardappels stampen en bij de andijvie prut gooien. met de houten lepel doorroeren.evt een ei erbij.
- [Merliens linzensoep met lamsrib](https://www.bijstandsgerechten.nl/linzensoep/) - Ingrediënten en benodigdheden Smaakmakers: zout, peper, 1 eetlepel gedroogde selderij Bijzondere smaakmaker: 1 theelepel kuruma/geelwortel Tip: koop een pondspak linzen à circa € 1,10. Daar kunt u 5 keer een hele grote pan soep van bereiden! Tip: groene linzen moet je vrij lang weken. Week dus meteen het hele pond en vries het vervolgens per

## Categorieën

- [Geen categorie](https://www.bijstandsgerechten.nl/category/geen-categorie/)

## Tags

- [bijstandsgerechten](https://www.bijstandsgerechten.nl/tag/bijstandsgerechten/)
- [Merlien Welzijn](https://www.bijstandsgerechten.nl/tag/merlien-welzijn/)
- [gezonde voeding](https://www.bijstandsgerechten.nl/tag/gezonde-voeding/)
- [recepten](https://www.bijstandsgerechten.nl/tag/recepten/)
- [minima](https://www.bijstandsgerechten.nl/tag/minima/)
- [gerechten](https://www.bijstandsgerechten.nl/tag/gerechten/)
- [winactie](https://www.bijstandsgerechten.nl/tag/winactie/)
- [Bart Smit](https://www.bijstandsgerechten.nl/tag/bart-smit/)
- [kinderen](https://www.bijstandsgerechten.nl/tag/kinderen/)
- [Sint](https://www.bijstandsgerechten.nl/tag/sint/)
- [maatschappelijk bijdragen](https://www.bijstandsgerechten.nl/tag/maatschappelijk-bijdragen/)
- [Nibud](https://www.bijstandsgerechten.nl/tag/nibud/)
- [inkomensverlies](https://www.bijstandsgerechten.nl/tag/inkomensverlies/)
- [bijstand](https://www.bijstandsgerechten.nl/tag/bijstand/)
- [Sinterklaas](https://www.bijstandsgerechten.nl/tag/sinterklaas/)
- [zuinig](https://www.bijstandsgerechten.nl/tag/zuinig/)
- [klein budget](https://www.bijstandsgerechten.nl/tag/klein-budget/)
- [eenzijdig eten](https://www.bijstandsgerechten.nl/tag/eenzijdig-eten/)
- [gezondheid](https://www.bijstandsgerechten.nl/tag/gezondheid/)
- [karakter uitgevers](https://www.bijstandsgerechten.nl/tag/karakter-uitgevers/)
- [foto's](https://www.bijstandsgerechten.nl/tag/fotos/)
- [kookboek](https://www.bijstandsgerechten.nl/tag/kookboek/)
- [armoede](https://www.bijstandsgerechten.nl/tag/armoede/)
- [kinderombudsman](https://www.bijstandsgerechten.nl/tag/kinderombudsman/)
- [Telegraaf](https://www.bijstandsgerechten.nl/tag/telegraaf/)
- [zon](https://www.bijstandsgerechten.nl/tag/zon/)
- [voeding](https://www.bijstandsgerechten.nl/tag/voeding/)
- [kleding](https://www.bijstandsgerechten.nl/tag/kleding/)
- [H&M](https://www.bijstandsgerechten.nl/tag/hm/)
- [WW](https://www.bijstandsgerechten.nl/tag/ww/)
- [WAO](https://www.bijstandsgerechten.nl/tag/wao/)
- [failliet](https://www.bijstandsgerechten.nl/tag/failliet/)
- [fruit](https://www.bijstandsgerechten.nl/tag/fruit/)
- [faillissement](https://www.bijstandsgerechten.nl/tag/faillissement/)
- [CBS](https://www.bijstandsgerechten.nl/tag/cbs/)
- [sponsor](https://www.bijstandsgerechten.nl/tag/sponsor/)
- [zonnestraaltjes](https://www.bijstandsgerechten.nl/tag/zonnestraaltjes/)
- [werven](https://www.bijstandsgerechten.nl/tag/werven/)
- [winnen](https://www.bijstandsgerechten.nl/tag/winnen/)
- [zonnestraaltje](https://www.bijstandsgerechten.nl/tag/zonnestraaltje/)
- [extraatje](https://www.bijstandsgerechten.nl/tag/extraatje/)
- [boodschappen](https://www.bijstandsgerechten.nl/tag/boodschappen/)
- [pretpark](https://www.bijstandsgerechten.nl/tag/pretpark/)
- [uitkering](https://www.bijstandsgerechten.nl/tag/uitkering/)
- [besparen](https://www.bijstandsgerechten.nl/tag/besparen/)
- [bezuinigen](https://www.bijstandsgerechten.nl/tag/bezuinigen/)
- [budgetgerechten](https://www.bijstandsgerechten.nl/tag/budgetgerechten/)
- [eten](https://www.bijstandsgerechten.nl/tag/eten/)
- [drinken](https://www.bijstandsgerechten.nl/tag/drinken/)
- [goedkoop](https://www.bijstandsgerechten.nl/tag/goedkoop/)
- [werkloos](https://www.bijstandsgerechten.nl/tag/werkloos/)
- [budget](https://www.bijstandsgerechten.nl/tag/budget/)
- [aow](https://www.bijstandsgerechten.nl/tag/aow/)
- [schulden](https://www.bijstandsgerechten.nl/tag/schulden/)
- [koken](https://www.bijstandsgerechten.nl/tag/koken/)
- [slim koken](https://www.bijstandsgerechten.nl/tag/slim-koken/)
- [lekker eten](https://www.bijstandsgerechten.nl/tag/lekker-eten/)
- [geen geld](https://www.bijstandsgerechten.nl/tag/geen-geld/)
- [schuldhulp](https://www.bijstandsgerechten.nl/tag/schuldhulp/)
- [verspilling voorkomen](https://www.bijstandsgerechten.nl/tag/verspilling-voorkomen/)
- [gezond eten](https://www.bijstandsgerechten.nl/tag/gezond-eten/)
- [voedzaam eten](https://www.bijstandsgerechten.nl/tag/voedzaam-eten/)
- [BespaarWijzer](https://www.bijstandsgerechten.nl/tag/bespaarwijzer/)
- [boodschapen](https://www.bijstandsgerechten.nl/tag/boodschapen/)
- [gratis](https://www.bijstandsgerechten.nl/tag/gratis/)
- [armoedebestrijding](https://www.bijstandsgerechten.nl/tag/armoedebestrijding/)
- [cadeau](https://www.bijstandsgerechten.nl/tag/cadeau/)
- [feestdagen](https://www.bijstandsgerechten.nl/tag/feestdagen/)
- [Margriet Winterfair](https://www.bijstandsgerechten.nl/tag/margriet-winterfair/)
- [budgetkoken](https://www.bijstandsgerechten.nl/tag/budgetkoken/)
- [dagje uit](https://www.bijstandsgerechten.nl/tag/dagje-uit/)
- [Libelle](https://www.bijstandsgerechten.nl/tag/libelle/)
- [Libelle Ster](https://www.bijstandsgerechten.nl/tag/libelle-ster/)
- [CBS cijfers armoede in nederland](https://www.bijstandsgerechten.nl/tag/cbs-cijfers-armoede-in-nederland/)
- [Wajong](https://www.bijstandsgerechten.nl/tag/wajong/)
- [Meer met minder](https://www.bijstandsgerechten.nl/tag/meer-met-minder/)
- [EenVandaag](https://www.bijstandsgerechten.nl/tag/eenvandaag/)
- [Trouw](https://www.bijstandsgerechten.nl/tag/trouw/)
- [Metro](https://www.bijstandsgerechten.nl/tag/metro/)
- [budgetrecepten](https://www.bijstandsgerechten.nl/tag/budgetrecepten/)