Koopt u wel eens een heerlijk stuk kaas op de markt voor een goede prijs? Vind u het ook zo zonde dat het laatste stukje kaas weggegooid wordt omdat het nu eenmaal niet meer uit de schil te schaven is? Mijn tip is om dat laatste beetje kaas te raspen! Dat kan letterlijk tot op de schil. Geraspte kaas is net zo lekker op brood, maar ook goed te gebruiken om uw pasta’s van een smeuïge smaak te voorzien. Deze en nog veel meer tips staan binnenkort in het eerste kookboek van Bijstandsgerechten.