Dat is de nieuwe titel voor Merlien Welzijn, initiatiefnemer van Bijstandsgerechten. Een mooie opsteker die tot media aandacht heeft geleid van o.a. Trouw, Metro en Radio EenVandaag. Op de pagina In de Media kun je alle bij mij bekende media-uitingen terugzien. Natuurlijk hoop ik dat al deze aandacht o.a. leidt tot meer boekverkopen, zodat dit initiatief nog heel lang in de lucht gehouden kan worden. In de boeken staan overigens andere recepten en tips dan op de website. Ze zijn ideaal om in bulk te schenken aan bijvoorbeeld voedselbanken, maar ook als mooi cadeau voor de feestdagen.
Armoede in Nederland is een reëel probleem. Het is aan de overheid om dat op te lossen. Ik zie het als mijn rol om je te helpen jezelf te helpen als je (tijdelijk) in de ‘overlevingsmodus’ moet, maar ook als je spaart voor een grote uitgave, of gewoonweg geen zin hebt om meer uit te geven als het niet hoeft. Bekijk dit filmpje en start vandaag nog met budgetkoken, want dat loont vandaag nog!