Angeliens pasta Boursin

Angeliens pasta Boursin
geschikt voor 2 volwassenen en 2 kinderen

Tip: maak zelf ‘boursin’ met dit recept: http://plazilla.com/maak-zelf-je-roomkaasje-boursin
Tip: eet bij dit gerecht een heerlijke kliekjessalade om het groentepeil op te krikken 🙂

Ingrediënten en kosten:

500 gr Tagliatelle € 1,50
1 blik (400 gr Euroshopper) champignons € 0,85
1 pakje Boursin cuisine € 1,70
1 beker crème fraiche (200 ml Zaanse Hoeve) € 0,37
totaal: € 4,42

Bereiding:

Pel en snipper de ui. Bak de ui in 2-3 minuten glazig en voeg de champignons toe. Schep goed om gedurende enkele minuten. Voeg de créme fraiche en Boursin toe. Roer goed door en laat goed doorwarmen. Laat op laag vuur staan. Regelmatig roeren. Kook in de tussentijd de pasta volgens de aanwijzing op de verpakking.

Angelien over haar gerecht: Dien de pasta op een verwarmd bord en schep de saus er rijkelijk overheen. Eet smakelijk!

3 reacties op “Angeliens pasta Boursin

  1. Gebruik in plaats van ‘echte’ boursin de goedkopere huismerken of gewone roomkaas waaraan je zelf verse knoflook toevoegt. De crème fraîche kun je vervangen door (Griekse) yoghurt. Erg lekker, goedkoper en veel minder vet. Het geld dat je hiermee bespaart, kun je gebruiken om verse champignons te kopen.

    • Wilde ik ook net zeggen: Garlan is vaak maar €0,60 en smaakt prima! Ik heb altijd een bakje daarvan in de koelkast staan, je kan er veel gerechten (lekkerder) mee maken!

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *