Joys hartige taart

Joys hartige taart
Geschikt voor 2 volwassenen en 2 kinderen

Tip: een doos met 18 eieren kost circa € 2,05 bij C1000

Tip: 1 zakje geraspte kaas kost circa € 1,29 bij de Aldi. (Euroshopper zelfde prijs)

Ingrediënten en kosten:

7 eieren € 0,80
1 ui 0,10
1 paprika € 0,33
1/2 zakje geraspte kaas € 0,65
1 gekookte worst (500gr worst C1000 eigen merk) € 0,99
bladerdeeg € 0,90
1 krop sla € 0,70
1 komkommer € 0,50
totaal: € 4,97

Bereiding:

Pel en snipper de ui. Was en snijd de paprika. Kluts de eieren. Bekleed een ronde bakvorm met bladerdeeg. Meng in een kom de eieren met de geraspte kaas. Snijd de worst blokjes en wok deze even. Voeg de ui en paprika toe. Laat afkoelen en meng met de eieren/geraspte kaas. Doe het mengel in de vorm en bak in oven mooi gaar in ongeveer 40 minuten. (gasoven stand 5)

Was en snijd de sla en komkommer en meng tot een lekkere frisse salade.

Joy over haar gerecht: Dit is genoeg voor 4 tot 6 personen. Dus, je houdt over voor de volgende dag. Lekker nagenieten met de lunch. Natuurlijk kan er ook bijv. prei in plaats van paprika worden gebruikt of de worst weglaten of vervangen door gehakt. Je kunt hier lekker mee variëren. Eet smakelijk!

 

Één reactie op “Joys hartige taart

  1. Hoi hoi,
    vandaag dit recept gegeten, en het was heerlijk!! Zeker voor herhaling vatbaar. Zo lekker dat er voor morgen niets meer over is….
    Dank je wel voor het plaatsen op deze site!
    Groetjes, Marieke.

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *