Sjoerds risotto

Sjoerds risotto
Geschikt voor 2 volwassenen
Smaakmakers: peper, zout, citroensap, 1 bouillonblokje
Tip: koop groenten uit het seizoen. Dat is het voordeligst. Kijk bijvoorbeeld hier voor een overzicht: http://www.kookn.nl/overzicht-seizoensgroenten/
Tip: koop Risotto bij de toko
Tip: 200 ml citroensap (plastic flacon) is goed geprijsd

Ingrediënten en kosten
150 gr Risotto rijst
200 gr gehakt
400 gr spinazie

Bereiding:
Kook de Risotto rijst volgens de gebruiksaanwijzing met een bouillonblokje. Kruid het gehakt met zout en peper naar smaak. Roerbak het vervolgens. Pak een andere pan en roerbak daarin de spinazie. Voeg zout, peper en citroensap naar smaak toe. Eet smakelijk!

Sjoerd over zijn gerecht: In plaats van spinazie kun je ook heel goed een struik Paksoi gebruiken. Ik kijk zelf goed wat in welke winkel goedkoper is. Mijn ervaring is dat groente vaak goedkoper is bij Turkse of Marokkaanse winkeltjes. Ik was en snijd mijn groenten zelf. Ook dat scheelt behoorlijk.

11 gedachten over “Sjoerds risotto

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.