Verwendag gerechten en grote gezinnen tot € 10

Bij alle gerechten gaan we ervan uit dat u de smaakmakers op voorraad inkoopt. Het uitrekenen van snufjes en theelepels is onbegonnen werk. Koop uw kruiden en gedroogde specerijen per 100 gr in op de markt of bij lokale winkeltjes. U doet er soms wel jaren mee. Vanzelfsprekend kunt u veel kruiden ook zelf telen. Zorg ervoor dat u altijd wat ketjap en honing in huis hebt om zelf lekkere marinades te maken.

Tevens gaan we ervan uit dat u ook olie en/of (bak)boter op voorraad inkoopt.

Wij adviseren u om van nuttige aanbiedingen een kleine voorraad in te slaan. Omdat aanbiedingen terugkerend zijn en bij alle ketens voorkomen is het niet nodig om exorbitant in te slaan of te hamsteren.

Voor alle gerechten is gerekend met de goedkoopste ingrediënten die wij vonden in 2013. Kan het volgens u nog goedkoper of klopt een prijs niet (meer)? Mail ons op info@bijstandsgerechten.nl

VERWENGERECHTEN:

Vlees

Vegetarisch

Vis

  • Volgt nog

Hapjes:/bijgerechten

GROTE GEZINNEN:

Vlees

(Ovo-)vegetarisch

Vis

Soep

 

11 reacties op “Verwendag gerechten en grote gezinnen tot € 10

  1. Ik maak een complete Indische rijsttafel voor weinig geld, bijvoorbeeld babi ketjap van speklapjes, Indische gehaktballetjes, hete kip van kippevleugeltjes van de Marokkaanse winkel, sajoer lodeh van groenteresten, zoals bloemkoolbladeren en broccolistronken (heeft een heerlijke bite), wat overgebleven boontjes, wortel en het groen van de prei, een omelet of Indische gekookte eieren (sambal telor) en natuurlijk witte rijst en kroepoek van de Lidl. Ik probeer alles zoveel mogelijk zelf te maken..

  2. Bij de turkse/marokkaanse winkels en toko’s zijn vaak kruiden in grotere hoeveelheden te krijgen voor prijzen waar je in de reguliere supermarkt 1 potje voor hebt.

    Ik kook meestal een grotere hoeveelheid aardappels en gebruik die de eerste dag voor bijvoorbeeld gepofte aardappel met griekse yoghurt, de tweede dag in een salade en de derde dag (of later, zijn lang houdbaar in de koelkast) om op te bakken.

    Oja, nog een tip als smaakmaker; fijn gesneden knoflook, wat peterselie en zout mengen en als een garnering over gebakken aardappelen.

    Ik houd deze site in de gaten.
    Succes allemaal!

  3. Ons gezin bestaat uit 2 volwassenen en 4 kinderen (2 pubers, 2 kleuters). Toen we heel krap zaten met ons budget (omdat ik werkloos thuis zat) hebben we geleerd om flink te rantsoeneren, en dat doen we nog steeds. De uitdaging is elke keer weer om voor max. 10 euro per dag boodschappen te doen, en evt. in de weekenden grotere zaken aan te schaffen, zodat we niet boven de 100 euro per week uitkomen. Dat lukt, ook omdat we veel zelf maken zonder pakjes & zakjes, en goed op de hoogte zijn van prijzen en prijsverschillen tussen verschillende supermarkten. Verder blijft er altijd wel wat over, dus eens per twee weken kliekjesdag. Het enige waar je in moet investeren is goed materiaal (pannen), en tijd (zelf pasta maken bv. is vrij tijdrovend). Zal eens kijken of ik wat recepten kan plaatsen.

    • Ha Marc, dat klinkt veelbelovend. Nieuwe recepten zijn altijd welkom, dus ik ben benieuwd! Bedankt alvast! groetjes, Merlien

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *