200+ Budget recepten

Scroll op uw gemak door deze pagina. U vindt ruim meer dan 200 recepten. Die staan gegroepeerd op huishoudensgrootte en zijn tevens verdeeld per categorie (vlees, pasta, vis, etc)

Algemene inkooptips
Bij alle gerechten gaan we ervan uit dat u de smaakmakers op voorraad inkoopt. Het uitrekenen van snufjes en theelepels is onbegonnen werk. Koop uw kruiden en gedroogde specerijen per 100 gr in op de markt of bij lokale winkeltjes. U doet er soms wel jaren mee. Vanzelfsprekend kunt u veel kruiden ook zelf telen. Zorg ervoor dat u altijd wat ketjap en honing in huis hebt om zelf lekkere marinades te maken.

Tevens gaan we ervan uit dat u ook olie en/of (bak)boter op voorraad inkoopt.

Koop lang houdbare ingrediënten die veel gebruikt worden groot in om inkoopvoordeel te hebben. Maak een boodschappenclubje als het eigen huishouden te klein is om groot in te slaan. Voor bederfelijke ingrediënten, raadpleeg de diverse bewaartips op deze website of vries in als dat kan. Omdat aanbiedingen terugkerend zijn en bij alle ketens voorkomen is het, wat mij betreft zeker niet nodig om exorbitant in te slaan of te hamsteren.

Wilt u meer weten over budgetkoken? Raadpleeg dan één van de budgetkookboeken van Bijstandsgerechten die behalve veel recepten ook een plan van aanpak en heel veel bespaartips geven. Vraag de boeken cadeau of leen ze in de bibliotheek!

Binnenkort verschijnt hier een link naar onze handige inkoopprijzen! Wij verwachten deze in november te publiceren.

Vlees

schotels / maaltijden
1 volwassene

schotels / maaltijden
2 volwassenen

schotels / maaltijden
2 volwassenen en 2 kinderen

pasta’s
1 volwassene

pasta’s
2 volwassenen

pasta’s
2 volwassenen
en 2 kinderen

—-

Vis

1 volwassene

2 volwassenen

2 volwassenen en 2 kinderen

—-

Vegetarisch

1 volwassene

2 volwassenen

2 volwassenen en 1-2 kinderen

—-

Soep:

1 volwassene

2 volwassenen

2 volwassenen en 2 kinderen

—-

Salades:

1 volwassene

2 volwassenen

2 volwassenen en 2 kinderen

—

Bijgerecht / lunchgerecht:

VERWENGERECHTEN:

Vlees

Vegetarisch

Hapjes:/bijgerechten

GROTE GEZINNEN:

Vlees

(Ovo-)vegetarisch

Vis

Soep

93 gedachten over “200+ Budget recepten”

  1. Ik had een tip voor ramona, (en andere natuurlijk)
    Ik weet niet waar u woont en of u een fiets heeft maar misschien is er in een ander dorp een lidel of een aldi of markt
    Ga daar 1x per week of per maand heen voor blik kan je een maand vooruit en of diepvries producten scheelt veel
    Geen plek op de fiets fietstassen een karretje achter de fiets van marktplaats of een boodschappen tas op wieltjes monteren aan de achterkant (als je handig bent) of vraag aan iemand in de buurt die wel naar een andere winkel gaat of je mee mag en hou natuurlijk de reclames in de gaten en vries het in in porties
    Ik ben alleen met een wia uitkering probeer veel in te vriezen te doen zelfs ham of salami per 2 plakjes in een dikke boterhamenzakjes van de lidel zodat ik niet heel de week ham op mijn brood moet nemen omdat het op moet en het is in een mum ontdooit
    Ik vind het fijn dat op de ze site ook gerechten staan voor 2 personen 2x het zelfde eten vind ik niet erg
    Sommigen dingen zijn zelfs lekkerder de 2e dag
    Groetjes niekie

  2. En waar kun je dit voor deze prijzen dan ook inkopen? Bijv. om de duurste winkel even eruit te nemen kost een bloemkool bijv. volgens mij al € 2,-. Hoe kun je dan voor € 2,- een heel recept maken?

    • Dat dacht ik dus ook… Ik leef met mijn dochtertje van bijna 1,5 van €60 per week. We wonen in een dorp met alleen een coop. De verse groente is hier heel beperkt ( witte kool, rode kool, broccoli of bloemkool, witlof, wortel, en prei ) alles minimaal €1,50. Een zak andijvie uit de koeling kost €1,99. Paprikas per 3 ook bijna €2. Voor mij is boodschappen doen een heel gepuzzel. Want naast het eten moet ik ook luiers ed kopen van het leefgeld. De receptprijzen die hier worden aangegeven moet ik al ongeveer keer 3 doen. Vlees eten we amper omdat het gewoon niet te betalen is, en kip eten we alleen bij uitzondering als we eens extra budget hebben.

      • Beste dames, er zit een inkoopstrategie achter enerzijds en anderzijds reken ik met nettoprijzen omdat je dat wat overblijft niet weggooit. Inkoopstrategieën staan heel summier boven aan deze pagina en veel tussendoor. In Koken voor 4 personen voor €5 en in Slim Koken: budgetrecepten voor het hele gezin staan inkoopstrategieën en aanpakken helemaal stap voor stap uitgeschreven. Deze boeken kun je lenen bij de bieb of cadeau vragen bijvoorbeeld. Succes! Vooral met de boeken erbij gaat het vast lukken!

  3. zit sins kort in de bijstand
    mijn zoon van 18 studeert nog en woont thuis dus we moeten nu iedere cent omdraaien en ben heel blij met deze site
    en het smaakt ook nog heel lekker en je spaart toch nog wat centjes op
    hartelijk bedankt angelina

  4. Ik drink graag havermelk maar dat is niet goedkoop, helemaal niet als je er dagelijks een half pak van drinkt. Kwam bij de bibliotheek een boek tegen over wat je allemaal met havermout kunt doen en havermelk blijkt doodeenvoudig zelf te maken te zijn. 5 (ja, vijf) liter dikke, romige havermelk voor de prijs van het goedkoopste pak havermout: 0,39 euro.

    Meng 200 gram havermout met 1 liter water in een blender en laat een half uur weken. Zet dan de blender aan en maal zo fijn mogelijk. Doe een fijne zeef bovenop een afsluitbare kan (ik gebruik de Tupperware kannen die van mijn moeder zijn geweest) en giet daar het mengsel in, laat uitlekken en wrijf het met een lepel door de zeef als het niet meer doorloopt. Hoe sterker je blender is, des te minder drab je overhoudt en des te romiger je havermelk wordt. Maar ook des te meer caloriën. Daar kan ik zelf overigens niet van wakker liggen. Maak (eventueel) op smaak met wat zout en suiker (en cacao, heb je volledig plantaardige chocolademelk) of iets anders zoets als honing (dan is het niet meer veganistisch), diksap en dergelijke. Kan tot 4 dagen in de koelkast bewaard worden. Maar dan heb ik het al lang op.

    Je kan het eventueel met bronwater of gezuiverd water maken. Ik vind kraanwater niet storend qua smaak.

    Bron: Heerlijke havermout superfood van bij ons – Kathy Hester.

    In dit boek staan overigens ook recepten voor het maken van veganistische vleesvervangers zoals worst, salami en gehakt met havermout. En ook volledige gerechten waaronder gehaktbrood, Indiasche en Mexicaanse gerechten enz… Vergeleken met vegetarische producten uit de supermarkt zijn die vleesvervangers havermoutproducten een stuk goedkoper. Altijd leuk. Geen idee of dat lekker is, (nog) niet geprobeerd. Ik ben geen vegetariër/veganist. Hooguit een vleesverlater (af en toe een dag zonder vlees). En gek op havermelk, havermoutpap en (hartige) havermoutpannenkoeken.

Geef een reactie

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *